[福井県の美味い物] カテゴリの記事
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福井旅行に行ってきたぜ！2
【銀寿司】さてさて！福井旅行の晩は勝山市の銀寿司さんへ訪問しました！お刺身盛り合わせ！福井サーモンを期待していたのですが、シーズンは終わったそうで普通のサーモンらしいです。お寿司はみんなが各自好きなお寿司を適当に頼みました。お任せじゃないですよ。福井だけにふぐの唐揚げを注文！だし巻き！だしがきいております。勝山の地酒一本義！地元しか飲めない限定種らしいです。すっきりしてますね。魚の串揚げ！勝山の郷土料理”ぼっかけ”具だくさんの具材とご飯に熱い出汁をかけて食べる料理です。お茶漬けとはまた違います。お部屋にあった人形です。なぜか気に入っています。お店HP久保酒造 辛口クラシック 一本義 720m 福井 地酒 越の雫 ギフトふみふみ！サングラスをかけました！なかなか気に入った様子です。
October 25, 2023
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家族で越前旅行に行ってきたぜ！
ひー様家族とひー様の妹家族で恐竜博物館に行くべく旅行です。途中のSAですでに餌をやると食べる恐竜がいました！ふみふみも大興奮です！！恐竜博物館は明日に行くとして、今日は越前の一乗谷へ行ってきました！戦国時代に栄華を誇った朝倉景勝も城下町が再現されております。昔の庶民の民家！こんな雪深い地区で冬場の寒さは想像を超えるんでしょうね！？武家屋敷を再現されておりました。昔の一乗谷の模型です。近くの道の駅で昼食です。少し高いけどこれにするかな。うん！さすがにそばの名産で間違いなく美味しかったです。一乗谷あさくら道の駅
October 20, 2023
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てなことで敦賀駅前の居酒屋でお魚食べました。
【まるさん商店】てなことで敦賀駅前で魚を食べて帰ることにしました。うーん・・・・内容はこんなん日本酒も飲んで帰りました。お店Twitter
December 6, 2021
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嫁が美味しい魚を食いたいというから・・・・
ふみふみが敦賀駅前で写真を撮った銀河鉄道９９９のモニュメントです。何故？福井県敦賀市に松本れいじ？【丸仁 相生店】港の近くの海鮮問屋は2時間待ち？！とても待っていられないので、蕎麦屋があったので入りました！越前蕎麦のお店！これは嫁とふみふみが頼んだ蕎麦とイクラ丼！ひー様注文の！蕎麦と鯖のフライ！鯖のフライは激うまでした！別で注文した福井のＢ級グルメソースカツ！かなり甘めのタレでしたね！嫁がせっかく港へきたのに、なんで新鮮な魚が食べられないのと！愚痴ってました。敦賀って以外にも店が少なく、魚を出す店に観光客が集中するんですよね~お店ＨＰ
December 6, 2021
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竹内結子も亡くなりましたね
今年は芸能人の自殺が多いですね！？コロナ過の影響でしょうか？【チャイム】茶居夢と書いてチャイムですね。若狭は上中駅前にある喫茶店です。ここで遅い昼食をいただきました。時間も時間だったので焼きそばを注文！前回岡山でも喫茶店で焼きそば食べました。店内が喫茶と言うよりカラオケスナックみたいでしたね。お店紹介ページ
September 21, 2020
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竹内結子も亡くなりましたね
今年は芸能人の自殺が多いですね！？コロナ過の影響でしょうか？【チャイム】茶居夢と書いてチャイムですね。若狭は上中駅前にある喫茶店です。ここで遅い昼食をいただきました。時間も時間だったので焼きそばを注文！前回岡山でも喫茶店で焼きそば食べました。店内が喫茶と言うよりカラオケスナックみたいでしたね。お店紹介ページ
August 20, 2020
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あおり運転男の裁判員裁判が行われていますが・・・・・
いやぁ～怖いですね！？このあおり運転男、あれだけの死亡事故を起こしながら、その後も同様の交通トラブルを起こしていたんですね！？ ひー様も車で高速よく使うのでこんなのに出会ったら大変です！？ 報道を見る限り反省の色もまったくなさそうですね。この男もどこかの会社に勤めていたんでしょうね！？その会社も大変ですね！変な噂がたたないようにやっきになっているでしょう。福井県小浜市の道の駅に寄ったら珍しい季節限定の”さばのなれずし”ってのがありました。関西ではフナのなれずし有名ですけど、フナのなれずしより安く興味がわいたので購入して食べることにしました。いやぁ～これは正直驚きました！美味しいですね！？鯖のうまみが凝縮された感じです。フナのなれずしは臭くて珍味って感じですが、鯖のなれずしはおかずとしても食べられます。もちろん！日本酒にも合うのでひー様は日本酒で食べました。購入した道の駅小浜から京の都への道！鯖街道の名品！「鯖のなれずし」1本
December 7, 2018
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福井旅行も終わり福井駅で軽く食べました。
帰りのサンダーバードが来るまでに軽く食べに入った店。【Vesta】たまにはピザでも食べますかって感じで入店しました。鶏とレモンのピザ。熱々の焼きたては美味しいですよね～なかなか本格的なピザではないでしょうか？美味しいです。キッシュにワインもいただきました。軽く食べたつもりが結構がっつり食べましたね。Vesta HP
October 2, 2017
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これまた永平寺にも行ってきたぜ！
永平寺も何十年ぶりですかね？昔に行ったんで全然覚えていないですよ。この門は修行僧しか通れないそうです。修行しに入門するときと修行が終わり出るときと2回しかくぐらいないと言われています。山の中にこれだけ大きなお堂は圧巻ですね。山の中腹に建物があるので階段も長く急な階段になります。【山侊】永平寺前にあるお土産屋さんでランチです。さんこうという店です。自然薯蕎麦をいただきました。山芋は色が濃いですね。蕎麦はもちろん越前蕎麦ですね。名物の御利益団子もいただきました。くるしみの”く”と”死”を切り離してくれるそうです。山侊紹介ページ蕎麦 越前蕎麦 石臼挽仕立 半生めん福井県 越前そば 2食分入麺つゆ付福井 越前そば 通販 生麺仕立 めんつゆ付越前蕎麦 越前そば ギフトポイント10倍 10倍ポイント 楽天 通販
October 1, 2017
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20年ぶりに朝倉氏館へ言ってきたぜ！
越前の戦国大名朝倉氏の一乗谷という戦国都市跡に久しぶりに行ってきました！朝倉館唐門です。これは朝倉氏滅亡後の江戸時代に作られた唐門らしいです。前のお堀も埋め立てられて昭和の初めにはバスが走っていたらしいですが、発掘調査で堀は掘り返され、お堀として再現されております。館跡から城下町を見下ろす感じですかね。館跡には多くの礎石や庭園跡が残ってます。館跡に残る枯山水庭園。朝倉氏が京都を意識していたのが解りますね。館跡には堀跡や石垣など中世の遺構が多く残りってマス。20年前にはなかったけど、今は当時の城下町が再現されています。建物や壁は復元ですけど、壁の下の石垣や側溝は当時のままの遺構です。昔はこんな町並みだったんですね。城下町で再現された商人の家です。ここで武士相手に色々な物を売っていたんですね。商家の家からひー様登場です。一乗谷朝倉氏遺跡
September 30, 2017
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何十年ぶりに福井市に行ってみたら
北之庄城跡が発掘調査されていました。柴田勝家と信長の妹、お市の方が最後を迎えた悲運の城です。元々福井城のお堀跡しか見つかっていなかったんだけど、今回はかろうじて北之庄城の石垣掘り跡も発見され、今まで推定であった城がこの地にあったのが確認されました。と言っても堀跡はコンクリートで固められていました。なかなかこれが堀跡と言っても難しいですよね。これが僅かに発見された北之庄城の石垣です。ここは福井城の跡地でもあったので立派な石垣も出てきましたが、これは福井城の石垣ですね。【のんちゃん】福井市内にある居酒屋で一杯です。お店のお通しです。サザエが出るとは・・・・サザエは小さいけど身はたっぷりでしたね。刺身の盛り合わせは、鯛、鯵、マグロ、甘エビに、烏賊ですね。もちろん新鮮です。焼き物はこれまた福井の海ではポピュラーなササガレイをいただきました。京都ではワカサガレイでひー様の子供の頃には食卓によく出ていましたね。今ではちょっとしたブランドカレイです。この時期、おでんはやってないけどメニューを見たら書いてあったので作ってもらいました。なんと福井ではおでんにバイ貝が入るそうです！？珍しいですね。厚揚げに大根、北陸のおでんは出汁があっさりですね。日本酒は今庄の純米、”毛利と雪しずく”をいただき、今回も良い物が食べられたと満足です。福井市順化1-14-9 11:30～13:0017:00～23:00 日曜日と月曜日の祝日休み白駒酒造：福井県今庄の酒「いまじょう純米(720ml)」
September 2, 2017
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北陸新幹線が福井県小浜市を通って京都まで繋がるルートで決定した。
東京から金沢までの北陸新幹線が福井県福井市から福井県敦賀、同小浜市を経由して滋賀県、京都駅に繋がるルートに決定したみたいですね。京都の舞鶴市まで延びる計画はコストや需要の面から採用されませんでした。まぁどちらにしろひー様が生きている間には開通しないんで残念ながら・・・・・なんとかリニア新幹線に乗れるかどうかってとこかな・・・・・【遊庵】その福井県小浜市にある居酒屋です。以前はオバマ大統領で賑わった待ちですが、今やしずかなもんですね。今回はお客様と飲み会です。コースで注文したんだけど、お客さんが遅れてくるちゅーんで、何かひー様1人で待っている内に次々料理が運ばれてきました。時間制でもないんだから、もう少しまってくださいよ～って感じですかね。お客さんが30分遅れで到着です。刺身盛り合わせも注文しました。ツクネ3種盛りです。おしゃれですね。若狭名物、グジ(甘鯛)1匹まるごと唐揚げです。小さかったですね。最後は、出汁まかない・・・・確かに巻いていませんね・・・遊庵・HP
March 25, 2017
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なんか麻疹なんか流行っているそうですね。
ウイルスは撲滅したようで出来ないみたいです。発症するとどんどん移るんですから怖いですよ。【五右衛門】小浜市の鮮魚市場にあるお店です。イラストはアメリカ大統領のオバマ氏のイラストですかね？オバマ氏が大統領になったときこの小浜市が勝手に盛り上がってました。今も町のあちこちにオバマ氏のイラストが描いてあります。今日はお刺身定食をいただきました！これで1,400円は安すぎませんかね？福井県小浜市川崎2-5-16:00～14:0017:00～20:00水曜日休み
September 10, 2016
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昔々あるところに、ひー様という男がおったそうな・・・・
福井県若狭町にそれはそれは美味しい水が湧き出る、瓜割りの滝があったそうな。その水は素晴らしく美味しく、ひー様は５Ｌのタンクをうりわりの里で購入し水を入れて自宅でも飲んでいたそうな。しかし、５Ｌタンクだと直ぐに飲み干してしまうひー様は次に行ったときには、もっと大きなポリタンクを購入し、瓜割りの里へ行ったら１０Ｌのタンクと２０Ｌのタンクが売っていたそうな。値段を見ると１０Ｌタンクが900円、２０Ｌタンクは1000円と100円しか違わないので欲張りなひー様は２０Ｌタンクを購入し｢これで数日は美味しい水が飲めるぞ！｣と息巻いて水をなみなみ入れたそうな！ところが！水をなみなみ入れた２０Ｌタンクが重いこと重いこと！！車に積み込むのも一苦労、車の中で水をこぼすは！帰ってからも駐車場から家まで階段を上るのにヒーヒー言いながらなんとか家の中に！しかし！今度はそのタンクから水を移し替えるのに、タンクを傾けるのに重たいこと！重たいこと！ひー様思わず｢舌切り雀の欲張りじいさんは大きな葛籠を持って帰って、中から瓦礫や妖怪がわんさか出てきて酷い目にあった話があったが、まさにそれだな｣と思い、２０Ｌタンクを売っていた店を恨めしいと思いましたとさ！めでたしめでたし！瓜割りの滝ＨＰ写真は瓜割りの滝近くの売店と、その名水で作った冷や奴を店で食べました。
September 9, 2016
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チャイナは渡り鳥まで爆飛来しているみたいですね！？
毎年四国へ越冬して飛来するナベヅルが毎年10羽くらいなのが、今年は300羽飛来しているそうです！原因はチャイナと韓国の深刻な大気汚染だそうです。ナベヅルも日本を越冬地として定着する可能性があるそうです。となると、鳥まで日本の餌場を爆食いでしょうか？【手打ちそば五郎兵衛】京都の舞鶴から若狭へ行く27号線の途中にある越前そばのお店ですかね？今回は温そば定食を注文！うむむむ！なかなか豪華ではないですか！？鯵フライもあげたてで肉厚で美味しいですよ。小鉢もあるのもうれしいですね。定食だからと言って蕎麦が少なめ？ってことはありませんでした！蕎麦だけでも十分な量でしたね。これで1100円は十分ですが、ランチにしては奮発しました。福井県小浜市加斗29-1-1 11:00～蕎麦がなくなるまで火曜日休み
December 10, 2015
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夏休みに入って新幹線は連日満員ですね。
出張が多い、ひー様にとって本当に困ってしまいます。特に席は取れない、とっても横に子供が来ると大変ですよ！足はぶつけてくるは五月蠅いはで休まる暇もないですね。前の座席もリクライニングでおもっくそ倒してくるやつも増えるのでマナーもなってないです。うっとしいのは指定席券も買ってないのに指定席が空いているので座るやつ！ずうずうしいですね。別料金払ってこその指定席ですから空いているから座ってもいいってもんじゃないですよ！！【きんた】福井県は人里離れた場所にある居酒屋です。地元の人たちオンリーの居酒屋みたいですね。流石に小浜港に近いので魚は新鮮ですね。若さ名物へしこです。酒が進みます。シラスをビビンバ風に石の器で焼いてあります。これはチャーハン風でおいしいですよ。家でも挑戦してみるかな？福井県三方上中郡若狭町能登野38-13-117:00～23:00日曜日休み
August 19, 2015
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関西には”やくざタクシー”なるものがあるそうですね。
はい！その名の通り運転手が、元やくざらしいです。何らかの理由で、やくざを辞めた人を、ちゃんとした職業に就けるよう、とあるタクシー会社が受け入れて働いてもらっているそうです。もちろん！普通の乗客には普通に対応するそうですが、タクシー内で暴れる客や、同業タクシーの縄張り争いでは睨みをみかせるそうです。【五右衛門】 いやはや！小浜市で飲んで一泊して朝の6時に魚市場に行きましたよ！その時間からやっている食堂ですね！今回は”海鮮丼”を注文！おぉぉぉ！流石は魚市場の海鮮丼じゃないですか！？東京の築地みたいに、鮪や海胆なんかはいっていませんが、美味しい白身魚がてんこもりです！！鰆にイサギ、ハマチイクラに何海老ですかね？他にも色々はいって食べ応えも大満足です！たしか。。。1200円だったかな？ ついでに市場で、鯛の一夜干しを買って帰って食べたけど、これがむちゃくちゃ美味しかったですね！ こちらは2匹で500円でした！ 福井県小浜市川崎2-5-1 若狭小浜お魚センター内 6:00～14:0017:00～20:00水曜日休み いやね！！小浜市のビジネスホテルって、思いっきり！フリーダムですね！チェックインしたら、フロントは普通の奥さんかおじさん！門限はなしで、出かけるときも部屋のキーを預ける必要なし！フロントの人は家に帰るみたいで勝手に飲みに出て行ってちょうだい状態！！しかもチェックアウトはフロントに紙の箱が置いてあるので、そこの鍵を入れて勝手に出ていってちょうだい！なのですよ！なのでお持ち帰りで部屋へ女性を連れ込んでもじぇんじぇん！ 大丈夫なのです！！しかし、書いているように小浜市って夜の8時には誰も街歩いていないです！女性なんかあるいているわけないのです。
December 1, 2014
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文化勲章をもらった名優が命日まで同じなのですね！？
文化勲章をもらった名優、高倉健、森光子、森繁久弥は、なんと！3人とも11月10日が命日なのです！？なにか偶然にしては運命的なものも感じますね？【ラーメン道場 浜ちゃん】 んでもって！小浜市は夜には商店街の店もほとんど閉まるのですが、唯一深夜までやっていたラーメン屋ですね？！店に入ると、ラーメン限定じゃなく、つまみや1品もの！酒類も色々！周辺の飲み屋が早く閉まるので、どうやら飲み足りない人ように居酒屋的な営業もして居るみたいです。 でも！ひー様はラーメンだけ食べました！ ラーメンはいたってシンプルですね！屋台のラーメンって感じですかね？麺もストレートの中華麺ってやつですね。飲んだ後には良いんじゃ無いですかね！？福井県小浜市駅前町3-818:00～2:00日曜日休み
November 30, 2014
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タリバンに息子を殺された母親と嫁と娘が仕返しに行ったそうですね。
結果、タリバンの兵を25人7時間の戦闘のうえ殺害したそうです！イスラムの女性！コエー！！【彩々山田くん】福井県は小浜市にある居酒屋さんですね。流石は！港町です魚の盛り合わせが色々な種類があって嬉しいですね。鳥の塩焼きです。だし巻き！ひー様もこのぐらいのだし巻き作りたいですね。最後は、小浜市名物、へしこ茶漬けです。しかし！小浜市って夜になると人がじぇんじぇん歩かなくなりますね。驚くほどです。福井県小浜市山王前2-1001-1 11:30～14:0017:30～23:00月曜・第３日曜
November 29, 2014
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中国で腐った肉や落ちた肉を平気で加工して売っていたそうですね。
マクドやファミリーマートは大打撃ですね！ファミマの社長は、もちろん！この会社との取引は止めて、消費者に謝罪し、信頼できる中国の業者を探すそうです！いねーよ！24時間日本人が監視しなければ、何やっているか解りませんよ！日本でも食品加工の従業員が悪さしていたのも記憶に新しいですからね？海外なんて監視できないですよ！我々も中国製の食品はそれなりの覚悟で食べなきゃ行けないのですよ！ 安いからって中国産ばかり食べていたら、そのうち何か出てくるかもね？【Saba CAfe】 若狭から京都へ昔、鯖を運んでいた通称”鯖街道”の福井県若狭から滋賀県朽木に入る手前にある、街道の宿場町熊川宿に新しくできたCafeですね。幟のサバサンドを見て入っちゃいました！ おぉ！どどーん！と大皿に盛られて出て来ましたね！なんかアメリカン！ってなボリュームです！！ポテトタップリ！やさいどっちゃりの付け合わせも良いです。中には肉厚のフライパンで揚げた鯖が！やはりノルゥエー産ですかね？若狭のブランド鯖でしょうか？若狭の鯖は高いですから・・・・・・・・しかし！なかなか思っていた以上にお腹は満たされますた！！Saba Cafe HP
July 22, 2014
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XPのサポートが終了したみたいですね！
廃棄されるパソコンが多いらしいですね！マイクロソフト社！大もうけですね！強制的に買い換えなきゃ行けないのですからね！ 【風ふう堂】福井県は小浜市にあるラーメン店ですね！今回初訪問です！？店は見た目はラーメン店ですが店内は中華屋さんって感じですが、メニューはラーメンです。なんのこっちゃ！おじさんが2人で切り盛りしていますが、注文から出るまでかなり時間が掛かりましたね。地元の時間はゆっくりながれているんでしょう。 お客様は皆さん喋りながら出るのを待っている感じでした。今回は、まぼろしの塩ラーメンに、やきトン丼のセットを注文！おぉ！まさにまぼろし！小浜市は塩鯖が有名なので、どうやらその同じ塩を使っているラーメンらしいです。豚骨の塩味でかなりアッサリ目のラーメンですね。余分な味付けはしていない！って感じのスープです。麺は縮れ麺です縮れ麺って好きですね。やきドン丼もアッサリ目のタレで焼き上げているって感じですね。ラーメンも焼きトンも見た目よりアッサリした味でしたね。福井県小浜市大手町7-611:30～15:00ごろ18:00～20:45ごろ火曜日休み
April 11, 2014
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もぅ！だんだん嫌になってきましたね！
何がと言うと､昨日仕事中に警察から電話が掛かってきて、”お母さんが転倒して救急車で運ばれました！”と言うので、病院へ行くと転倒して肩と腕の骨が折れているとのこと！幸い完全に折れてはいなかったけど、1ヶ月はギブスをして腕を動かさないように､動かして悪化させると手術しなければいけないとのこと！で！帰ったら早速おかんギブス外して腕を使いまくりですね！いくら怒っても注意しても同じです！施設に入れられないですかね！？【四季菜館】はいはい！昨日に続いて道の駅ですね！若狭から滋賀県、京都へ向かういわゆる鯖街道と言われる昔は若狭から京都へ鯖を運んだという街道ですが、その滋賀県との県境にある”熊川宿場”という､昔の宿場町にある道の駅ですね！今回は若狭の鯖を浜焼きにした”浜焼き定食”を注文！なかなか！大きな鯖ですね！肉厚でこれでこそ！若狭の鯖ですよ！！小鉢は干し大根、漬け物に、味噌汁！ご飯にのり玉が掛けてあるのが、お子ちゃまの､ひー様にはポイント高いです！ちゃんと串で刺して焼いた痕が残っています。今日、浜焼きした訳じゃないでしょうけど肉厚なので十分おかずでことたりましたね！福井県三方上中郡若狭町熊川11-1-110:00～18:30木曜日休み
November 19, 2013
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横峯さくらがゴルフ絶好調ですね！
しかし！今回、横峯さくらちゃん！ゴルフの大会にお姉さんの結婚式に日が重なるので、大会を欠場したいとゴルフ協会に申し入れしたら、ゴルフ協会の返事は”正当な理由なしの欠場になるので100万円の罰金です”と言われたそうです。親族の結婚式は正当な理由にならないのですね！？横峰さくらちゃんは激怒しましたが、そこは切り替えて試合に出場したそうです！流石ですね！しかし！ゴルフ協会の言う”正当な理由の欠場”って何なのですかね？戦争とかとんでもない天変地異なのですかね？【道の駅 若狭小浜】最近地元の名産をお土産や食べられる、道の駅ですね！今回は若狭名物”鯖うどん”を注文！(*;▽;)あぁ・・・・もぅ！想像通りの内容でしたね！鯖はノルゥェー産でしょうか？少しは期待はしたのですが・・・・・気を取り直して美味しく食べさせてもらいました！道の駅 若狭小浜HP
November 17, 2013
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市販薬が９９％ネットで販売できるようになりますね。
何か目的があるのでしょうが、色々な面でリスクの高い商品もあるでしょう。飲みたいときに薬を直ぐに買う、ひー様にはあまり関係のない話ですがね。【食彩ごえん】オバマ大統領を応援していた福井県小浜市にある人気店ですね！今回も美味しい魚を食べに行きました！刺身盛り合わせですねぇ～！これで1500円は驚きの値段です。カンパチ、鮪、ボタン海老、鯛、地タコと・・・・・サワラ、サーモン、貝柱ですね！鰆は皮を焼くと旨みが倍増です！なので炙ってあります。へしこみぞれ和え！生ヘシコを大根おろしと薄いポン酢で！お酒が進んじゃいますね！最後はメバルの煮付けですね！あま～い煮付けで御飯が欲しくなっちゃいますね。福井県小浜市小浜日吉57-211：30～14：0017：00～23：00(LO.22：00) 水曜日休み
June 2, 2013
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女性の浮気はキスの時間が短くなったら、怪しいらしいですね！
昨日のTVで言ってましたね！なるほど！女性は浮気相手が出来ると、旦那は2番目の男性に落とされるので、キスは挨拶程度になるそうです！にゃるほどぉ～男性の浮気はばれるけど、女性の浮気はなかなかばれないと言いますが！これで解決ですね！相手がいたらの場合ですが・・・・・・・・・【若狭フィッシュマンズ・ワーフ 海幸苑】まぁ夏場になれば観光客で一杯なんだろうけど、冬場はこの観光客相手のお土産屋さんもちらほらのお客さんですね！今回は、ここの２階のレストランで食事です！季節の御膳ですね！なかなか盛りだくさんですね～蟹鍋ですね！刺身は甘エビに魚何なんですかね？若狭と言えば鯖ですね！ごちそうさまでした！若狭フィッシュマンズ・ワーフ海幸苑HP
February 26, 2013
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英キャサリン妃入院先の看護師が自殺したそうですね。
いたずら電話をかけたオーストラリアのDJは”冗談のつもりだった”とコメントしているそうです。日本でやったら大問題ですね！オーストラリアでは許されるのですかね？自殺した看護師には2人の子供が居たそうです。【ごえん】福井県の第一回目の訪問店ですね！今回は、2回目でお昼に訪問です。魚メニューが豊富ですねぇ～今回は造り定食を注文です！いやはや！豪勢ですね～高野豆腐に焼き鯖までついています。サーモンに、貝柱、エビにハマチですかね？いやぁ～新鮮ですねぇ～流石は小浜港の水揚げされた魚たちですね！脂ののりに甘みが違いますね。焼き鯖は小っこかったですね！？鯖はもしかしたらノルウェー産かもしれませんね！？これで1,050円はお得ですね！また夜に行きたいですね。福井県小浜市小浜日吉57-211：30～14：0017：00～23：00水曜日休み
December 9, 2012
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砂糖よりノンカロリーを謳っている甘味料を摂取するほうが太るそうですね。
ラットの研究で解ったそうです！ノンカロリーを謳っている甘味料は代謝を抑制し、しかも浮腫を助長するせいでカロリー関係なく太る体質に変えるそうです。なんか！騙された気分ですね！皆様！ノンカロリーの甘味料を取らなくても太っていくhi-bouzuが、運動しなきゃね！ってお送りいたします。レインボーラインから見た三方五胡ですね。はいな！以前に食べに行くぞ！！！【淡水】ってこのブログでも書いた、三方五胡の天然ウナギ「口細青鰻」を食べに来ました！！この三方五胡には、鰻の餌になる虫がドロの中にわんさか居て、その虫を食べるべく、鰻がドロをつつくので、鰻の口が細くなりこの時期は脂ののった美味し鰻が食べられるそうです！せっかく来たので、鰻重の上！と白焼きも注文しました！んで！その前に・・・・・・鰻が焼き上がるまでビールと骨せんべいを！鰻は注文されてからさばくそうで、20分ほど待たなければいけません！その間におつまみですね！いやぁ～こんなに美味しい骨せんべいは食べてこと無いですね！？居酒屋なんかで出てくる骨せんべいとは質が違いますね！？旨みが詰まっている感じです。白焼きが出てきました！これ以上ない、バリバリの関西風の焼きですね！！クリスピーナざくざくした食感に、余分な脂を燻しながら焼いた焼き方で、鰻の旨みが違いますね！？失礼だけど、町中の養殖の鰻なんか比べものにならないですね！？お客が行列しているのも解ります！！ちょっと囓っちゃったけど、鰻の頭ですね！関西は頭も焼きますからね！ご覧の通り、養殖の鰻なんかより頭が小さいのが解りますよね！？鰻重の上です！大きな鰻ですね～肉厚なのに脂を燻す関西風の焼き方！関東風の蒸して脂を抜いてから焼く焼き方が増えている中、ものすごく食感が新鮮ですね！もぅ！見てくださいよ～燻されて、キラキラして中身にぎゅって旨みが詰まっているのが、解るじゃあーりませんかぁ～肝吸いもキモを少し炙ってでてきます！これまた！美味しいですねぇ～風味が最高ですね！これまた失礼だけど、飲んだ瞬間”化学調味料入っているジャン！”という肝吸いが多いので、これまたシンプルな味わいが良いですね！いや！今まで食べた鰻の中では一番ですね！間違いないです！店内から三方五胡を眺めます！生憎の雨でしたが、この鰻を食べたので大満足ですね！福井県三方上中郡若狭町鳥浜127-1011:00～14:00（閉店）、土・日曜、祝日は～15:00（閉店）不定休
November 22, 2012
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今日は京都は大文字ですね。
京都の夏の最終イベントみたいな物ですね。京都では水を入れたコップに大文字焼きを写し出し、その水を飲むと病気をしないという風習があります。皆様！大文字だけではなく、鳥居や舟形！妙法なんかは写し出して飲んだらどうなるの？と思うhi-bouzuが、どうせなら酒を写し出して呑んだ方が良いのにと思いながらお送りいたします！【五右衛門】福井県は若狭お魚センター内にあるお食事処ですね！今回は、ここで刺身定食をいただきました！おぉぉぉ！盛りだくさんですね！1200円と少しお高めですが、居酒屋でこれだけを刺身で注文すると、1200円では済まないですね！魚は栄螺に鰆！マグロにハマチ、鱧に鰯に鰺のみじん切りとアオリイカに甘エビですね。ご飯はおかわりが出来ますが、２杯までです！あまり大食いでも困りますからね。魚がなくなり次第閉店らしいです。福井県小浜市川崎2-5-1 若狭小浜お魚センター内6:00～14:0017:00～20:00水曜日休み
August 15, 2012
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オリンピックが始まりましたね。
まぁあまり見たいと思わないけど、メダルはたくさん取ってほしいですね。期待されている選手はそこそこに、期待もされていなかった選手が取ったら嬉しいですね。しかし、今回、パラリンピックに出る選手で、パラリンピックに出場するため、ヌードになってお金をもらった日本の女性選手も居ましたね。もっと、国から支援がないのですかね？無駄に税金使っているよりずっと良いと思うのですが･･･てなことで、今回も福井県です！【徳右エ門】福井県のお客さんに"hi-bouuさん！三方五湖の鰻は美味しいですよ！是非食べてみてください！と言われ、早速、丑の日もあって行っちゃいました！初めは”淡水”って店行ったんだけど、これが超満員！？この店に行きました。しかし！三方五湖って不思議な場所ですね！？名物が”鰻”と”梅干し”なんだから、食べ合わせが悪い代表がこの地区の名物なんだから・・・・ともかく！鰻丼(上)を注文！注文してから２０分ほどして出てきました！待たせられた分、期待大ですが、これは期待以上でしたね！大きくて身が厚いではないですか！？町の鰻丼を食べているのが、アホらしくなる大きさです！皮はぱりっと！身はほくほくして柔らかく美味しいですね～流石！名物と言われるゆえんですね。養殖らしいけど、このへんの業者は良心的なのですかね？値段も町で食べるのとでは２/３ほどの値段ですよ！食べていると、ご飯の間にもう一枚！大きな鰻が挟んでありましたね！これは満足度大です！！普通、鰻重や鰻丼はご飯が多くて、鰻は小さいのですが、こちらはご飯の方が少なく感じましたね！食べログで見ると、評価が悪いことも多く書いてますが、悪く書く人はよほどの高級鰻食べているのでしょうね！？この三方五湖！実は鰻が越冬するため、１１月に冬眠の準備で餌を多くとり、冬眠に備えるため１１月が一番美味しいそうです！湖に”沙蚕”という虫が湖のドロにいて、その虫を鰻が泥を突っついて、食べるので口先が細く身が太いそうで、噂では日本一美味しい鰻とか・・・・・そんなの聞いたら１１月又行っちゃうな！福井県三方上中郡若狭町鳥浜44-18 11:00～14:0015:00～21:00(17:00以後は予約が必要)無休(お正月とお盆は休み)
July 28, 2012
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桜が各地で満開になって来ましたね！
デモでも!今日の大雨で花も散ったかもね！北朝鮮のミサイル発射もいよいよ明日と言われていますが、どうなるのでしょう・・・皆様！昔はロケット花火で遊んでいたhi-bouzuが、今やロケット花火なんか公園で打ち上げられないなぁ･･･と思いながらお送りいたします。今回は福井です。【若狭食堂 かみなか亭】なんか！車で走っていたら、”とろはこ定食”なんて書いてあるので、なんじゃらほい！？ってかんじで入ってみることにしました。とろ箱定食ですね。1，500円ですがランチタイムは数量限定で1，000円になるので、迷わず注文しちゃいました！おぉ！なんと盛りだくさんではないですか！？とろ箱とはトロール漁船で捕った魚を大量に入れておく箱のことですね。なのでそのとろ箱を模した箱で料理を運ばれてきました！とろ箱のように、おかずも大量(盛りだくさん)という意味ですかね。刺身は、烏賊、鮪の赤身、海老ですね。天ぷらも海老と野菜です。魚はもっと近海物があればよかったのですが・・・・・キャベツと牛肉の炒め物は、”鍬”で出てきましたね！？これは”クワ焼き”という物ですね。調理する物がなくなったため、農作業に遣う”鍬(くわ)”で調理したのが始まりとか・・・・・鋤(すき)で調理した物がすき焼きとも言われるようですね。うどんも柔らかい麺のうどんでした。福井県三方上中郡若狭町三宅80-2711:00～21:00正月休み 次回！(#ﾟдﾟ)予告！ 今も通っている京都のディープゾーン！四富会館！ 以前にシリーズで、この会館の店子さんを紹介しました。飲み屋と料理もあるけど、〆の一つも欲しいところ！飲んだ後の〆の料理はラーメンなどの麺料理！その四富会館でも全店ではないが麺料理が各店あるのだ。次回からシリーズで、四富会館で食べられる(もしくは食べたことが過去にある)麺料理を紹介！次 回！『味もしゃしゃりもあらしまへん！・四富会館の麺料理！！』 次回も！サー ビス♪サービ スゥ♪
April 11, 2012
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オリンパスの使途不明金が2000億円も闇社会に消えているそうですね。
本当だったら大問題どころの話じゃないです！オリンパスの会社が消えてなくなる位の大問題ですね！？しかし！この一報を伝えたのは残念ながら海外のメディアが先でした！d(-_-;)では！なんで日本のメディアが報道しないかというと。。。。。大手広告主の企業を叩いたら、もぅTVや新聞に大金はたいてCMや新聞広告を掲載してくれなくなるからです！(*ﾟ▽ﾟ)ｷｬﾊ♪でも、ここまでくれば企業として立ちゆき行かなくなるでしょうね。・・・日本のメディアも金がなくなった企業は叩くでしょうから・・・・・てなことで！今回は小浜市です。小浜城浅井三姉妹の初という京極高次に嫁いだ。その京極氏が関ヶ原の戦いで西軍を大津城で足止めさせた功績を徳川家康に認められ、小浜の地を与えられ築城した城。海に浮かぶ当時は浮城と呼ばれ今では周りは住宅地となり、当時の想像もつかないが優雅な城だったのでしょう！？その後、徳川家康の家臣、酒井忠利の長男の、酒井酒井忠勝が入場し小浜城を完成させました。小浜城本丸の門跡の石垣ですね。天守閣跡から本丸の石垣を見下ろしたところです。周りの2階建ての家よりずっと高いですね。さてさて！その小浜城下町にあるここは鯖街道の起点です。鯖街道とはd(-_-;)よい子の皆さんは知ってるよね。(;-_-)bでも一部の知らない悪い子がいるかもしれないから説明するね。鯖街道は、ここ若狭(小浜市)から京都まで物資を運んだ街道のこと。運んだ荷物の中で鯖が特に多かったので、この名前がついたんだよ！d(-_-;)鯖街道は1本だけではなく、何本もあるんだよ。てなことで、その鯖街道の起点にある定食屋。【大谷食堂】もぅ！はじめは潰れて居るんじゃない？と思うほど超レトロな店！しかし、鯖や刺身の定食では定評のある店なので今回初訪問です。店の作りも変わっている！？普通は店の戸を開けたらお客が座るテーブルがあるのだが、この店は扉を開けると、そこは厨房！？厨房の真ん中を通って、奥の座席に座るのだ！？今回は鰻と鯖がセットになった”小亀定食”を注文！おぉぉぉ・・・・微妙な感じじゃないですか！？ところで小浜って鰻も名産なのかね？あまり聞いたことないけど大きな川が何本もあるので鰻も豊富なのかもしれません！？鰻は小さいと思ったけど、分厚い身ではないですか！？変な鰻屋で食べるよりずっと分厚い鰻ですよ！鰻のお持ち帰りもあったので、鰻もこの店では売りみたいですね！旨し鰻！鯖なんか分厚い身の鯖ですね！流石は鯖の町若狭小浜市です！鯖は模様からゴマサバですね！冷凍物の海外産の鯖しかなかなか食べられないので、久しぶりに本当の鯖を食べた感じですね！変に脂がのっていなくて身にほどよい脂がのっている感じです。身も分厚いのでご飯が足りないくらいですね。今回は鰻丼だったので、普通の定食のご飯はおかわりできますが、このご飯も小粒ですが美味しかったですね！飯も旨いし魚も旨し！文句なしですね！福井県小浜市小浜広峰２４11:00～14:0017:00～18:30火曜か水曜日が休み(どちらか)
November 18, 2011
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松本龍復興担当相の発言が物議を起こしていますね。
記者会見のVTR見ましたが、もぅアッポーとしか言いようがないですね！権力の座につくと、自分が偉くなったと思うのですかね！？そして！暴言吐いた後に記者たちに｢放送するなよ！したら切る(取材させない)からな！｣とか言ってましたね！あれって恐喝罪にならないのですかね！？みなさまこんばんわ！ 私も東北なんか知らないけど、関西は知っているhi-bouzuが、暴言を吐きながらお送りいたします。今回は敦賀です。【疋壇城(疋田城)】 久しぶりに城廻ですね！夏場はなかなか行けないけど、秋には色々城廻行きたいですね！ここは！かの有名な織田信長が越前の朝倉氏を討伐しに出陣したときに、朝倉氏の最南端を守っていた城跡です。写真は本丸入り口の虎口跡ですかね？案内板ですね！なかなかドラマや小説でもこの城を描いた物は見たこと無いですが、この城で信長軍に抵抗した朝倉軍が500名、この城で討ち死にしたそうです。天守台ですね！天守台と言われていますが、時代から考えて天守ではなく、櫓的な建物が有ったのではないでしょうか？この天守台を越えると本丸ですが、天守台の上に登って本丸を見てびっくり！？ (;-_-;)えっ？畑じゃん！？びっくらこいた！農作地ではないですか！？そうなのです！この城の土地！実は個人所有の土地なのです！土塁や石垣も周辺に残ってますが、中心は耕されています！本丸北東方面の、おそらく大きな空堀の跡でしょう！？ここも畑になってますね・・・・・・西斜面のJR北陸本線の間に、同じように良好な空堀が残っています。本丸東斜面の崩れた石垣です。いかにも古城跡という感じですが、もしかしたら石垣は積み直されたかも知れません！？疋田城前の旧街道跡です。左右の民家が昔を思わせるなかなか風情のある町並みです。真ん中の川は埋め立てられましたが、実は”運河”跡なのです。疋田運河と呼ばれ、日本海側からこの運河で物資を滋賀県琵琶湖まで運び、琵琶湖で船を使って京都まで運んでいたそうです。 さてさて！敦賀で食事です！ 【まるさん屋】 １階は海戦お土産屋さん、２階で食事が出来る店ですね！今回はここで”よくばり御膳”を食べました！先にお通しが来ました。注文した以外に、お席料で出てきます。ただじゃないのね・・・・・・・欲張りですね・・・・・・刺身に焼き魚に鍋などが出てきました！鮪に海老にハマチ、鯛にキスですかね？なめろうも付いてますね。敦賀港に揚がる魚と言うことですが、鮪なんか揚がるのですかね！？ 焼き魚は鯵でしたね。開きでしたが、美味しかったですね。鍋は夏野菜の鍋でしたね。これが美味しかった！カボチャに茄子に豚肉、鰤も入っていましたね。塩味と出汁だけで何も付けずに食べるのですが、塩味が辛いけどまろやかな味わいで、野菜のうま味が倍増した感じでしたね。旨かったす！福井県敦賀市白銀町6-41 ２F 11:00～22:30無休
July 4, 2011
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台風が去った後は・・・・
やっと秋らしくなってきますね・・・・皆様！おはようございます。台風の日にはなぜか外で酒を飲んでいるhi-bouzuがお送りいたします。今回は福井です。【やよい食道】 小浜駅前にある食道。今回はこの店でランチです。玉子丼です。家庭的な味つけで美味しかったですね。値段も450円と１コインでおつりが来るのは魅力ですね。福井県小浜市駅前町1-15
September 8, 2010
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小浜でオバマ！ごえんのある店！？
hi-bouzuは福井県若狭町のとある会社で商談していた。お客様｢hi-bouzuさんは、今日はここまで何で来られました？｣d(-_-;)電車で来ました！関西から湖西線で敦賀(福井県)で乗り換え、敦賀からここまで電車で約１時間！敦賀で電車待ちが５０分！大変でした！お客様｢そうでしょう！ここは実は駅から電車に乗らずバスで近江今津(滋賀県)へ行くバスの方が早く帰れますよ！｣ (-o-)そーですか！では帰りはバスで帰ります！次のバスは何時ですか？お客様｢調べましょう！小浜駅前発(福井県)から、この近くの駅へ５時２０分到着のバスに乗って終点の近江今津駅前(滋賀県)で下りて、後は近江今津駅からJRで関西へ帰れます！後、１０分でバスが到着します！私の車でバス停まで送りましょう！バスは２時間に１本しかないので！｣(*-▽-)ありがとうございます！てなことで！お客様へ若狭の駅前のバス停まで送ってもらい・・・・・・お客様｢あ！hi-bouzuさん！あのバスです！間に合いました！｣ (*-▽-)ありがとうございます！てなことで！バスに乗り込み ！少し乗っていたら、何か変な感じに気づく！(-_-;)何か向きが違うような・・・・・・・バスの運転手さんに聞いてみる！(;r-_-)r 運転手さん！このバス何処へ行くんですかね？運転手｢小浜駅前です！｣ (#-_-#)反対方向やんけぇ！！てなことで！やってきました！小浜市！お客さんも慌てて、どうやら反対方向のバスをご丁寧にお教えくださったみたいで！ (-_-;)仕方なし！飯でも食って帰るか・・・・・街にはアメリカ大統領！バラク・オバマのポスターがちらほら！飯屋があるが、値段が意外に高い！(-_-;)鯖定食が９００円って関西よりたかいじゃねーか！？他は寿司屋が多い！小浜の鯖や鮨ネタは観光客値段が多いな・・・・・・あてもなく！歩いていたら小浜湾に到着！ 人魚の像！ て！hi-bouzuのグルメアンテナが！ぴっぴっぴっと！振り返ってみると！ 【ごえん】 これは！よさげかも？入ったら若奥様みたいな女店主がちゃきちゃきと！段取りしてくれる！ 気っぷが良く気持ちが良い接客態度！p(-_-;)こんな素敵な！女店主！料理も素敵に違いなし！？てなことで！初めは”刺身の盛り合わせ(1,500円)”！を注文！で！出てきた物は・・・・・・・ (;-_-) こ！これが1,500円！？若狭港で水揚げされた新鮮な魚がわんさか！全て近海物とのこと！ ヨコワ・メダイ・トリガイ・天然鯛・カンパチ・ヒラメエンガワ・海老！ヨコワも近海物！トリガイなどは柔らかくて美味しい！こんなに美味しいトリガイ食べたことがない！メダイ！天然鯛も身がぶ厚く切ってある！ぺらぺらの刺身を出す店とは大違い！ エンガワも身が厚くぷりぷりしている！ 帆立！蛸！イカ！蟹の身！もぅ！帆立なんか大きくてぶ厚い！噛むのに大変でしたよ！ お次はと！ のどぐろの唐揚げ！これがね！もう！激うまでしたね！ほくほくさくさく！のどぐろの身が淡泊でサッパリ！こんなのが行きつけの店にあったら、全部喰ってやる！と言うぐらい美味かったです！熱燗にも合いますね！ 福井と言えば鯖のへしこ！でも！ここのは”生へしこ”です！ お土産や普通に売っている、へしことは全然違います！塩辛さが爽やかで！なんと言っても鯖のうま味の出方が違います！これまた！何で生へしこは地元でしか売っていないのかな？気っぷの良い、女将さんと楽しく会話させてもらいました！トラブルで小浜市に来ましたが、酔い良い出会いがありましたね♪ 福井県小浜市小浜日吉 57-211:30～14:00 17:30～22:30水曜日休み 次回！(#ﾟдﾟ)予告！ 久しぶりの！地元京都のhi-bouzu！最近の行きつけの店を一軒紹介！百回練習したという店！ここの豚皿は絶品だった！次 回！『復活！貝汁定食！・金は百練！百練！銀も百練！百練！』 次回も！サー ビス♪サービ スゥ♪
March 16, 2010
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