・スイートポテト
●材料●
サツマイモ・・・大１本
砂糖・・・大さじ２
生クリーム・・・大さじ３
卵黄・・・１個
バター・・・１５グラム
【ドリュウル】
みりん・・・大さじ１
卵黄・・・１個
水・・・大さじ１
●作り方●
1.サツマイモは皮を剥き、鍋でコトコト煮る。
2.柔らかくなったら、一度ザルにあけて水を切り、もう一度鍋に戻す。
3.鍋でサツマイモをつぶし、バター・砂糖・卵黄を入れ、最後に生クリームで調整する。
4.形を整えてドリュウルを塗り、２１０度のオーブンで２０分焼く。
5.出来上がりっ ♥
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