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2014年02月13日

週末の夜、殺風景な産業道路沿い、地元のヤンキーカップルと一緒に行列に並ぶ、、、
ラーメン富士丸さんがまさにそれ。

ところがその 富士丸 さん、本店と梶原店で週に数日だけ昼営業をやっている、とのこと。
さらに梶原店では昼限定でしょうがダレのサービスがあるらしい。

昼に食べる富士丸さんってなんだか変な感じ。面白そうです。

一昨日あたりからいろいろ画策しまして今日の午後と明日一日は自宅で事務処理をして過ごせそう、ということになりました。

つまり今日の昼はニンニクが入れられる！

富士丸 さんにうってつけの日。池袋の先から都電に乗って梶原まで行ってみます。ちんちん｡

ちょうどお店が開店したタイミング。掲示は段ボールを利用する、と言うのが 富士丸 さんのこだわりです。

一足遅れての入店となりましたので自分はお座敷の丸テーブルで。麺少なめを依頼してサービスの生タマゴもお願いしました。

外からの自然光で撮った 富士丸梶原店 のラーメン。コールは「あぶら、にんにく、しょうがダレ」です。

20140213_ラーメン富士丸明治通り都電梶原店_ラーメン少なめweb.JPG

あ、昼のラーメンにはゆで玉子も入っているのか！　麺少なめサービスの生タマゴ、別皿のあぶら､
カロリーがとんでもないことになりそうです。

まずは生タマゴを溶いてそこに手前のあぶらを半分投入。ラー油なんぞも差して濃厚辛目のスキヤキ食べ用のタレ（？）が完成。つうかもはやスキヤキ関係ないし。

でもこれで 富士丸 さんのボソボソっとした麺を付け食べすると魔的なほどの旨さです。味付けの濃～い豚もスープで十分に温めたあと、このタレにドボン。
富士丸 さんに来たんだなあ、としみじみと思いますわ。

野菜は総じてクタクタな感じ、これも 富士丸 さんお約束の仕様です。ロールキャベツで巻けるようなでかいキャベツもひそんでおりました。

半分ほど食べ進んだところでどんぶりにしょうがダレを投入しますと一気に味変。
板橋南町店を思い出しますわ。あちらでは必ずお願いしていたトッピングなんですよ。

久々の 富士丸 さんでしたが難なくうわもの完食。生姜の風味が加わりキリっと締まったスープもついつい味わってしまいます。
うーん、止まらない。「ほどほどにせねば」とは判っているんですが。

きりがない。もうご馳走様にします。口の周りも手も脂まみれで店を出るとまだお昼前でした。
午前中に食べる 富士丸 さんって案外健康的なのかも（まあ、言っていて無理がありますがw）
でもでも、何だか新鮮です。これはこれで悪くないっすな。