酒盗ソース♪これ抜群！

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October 28, 2005

(13)

テーマ：今夜のばんごはん(53032)

カテゴリ：カテゴリ未分類

”カツオの酒盗”使えるねぇキミぃ～！

05/10/28の主夫なひととき

夜主夫－夕食作り
　　　　　　メニュー：粉ふきいも～酒盗ソース浮かべ～
　　　　　　　　　　　　サイコロお揚げ豚肉巻き～アーリオオーリオ風～

「ジャガイモ食べたい・・・。」
かき揚げを作った時にジャガイモが無かった後遺症でしょうか？
ジャガイモを欲しているので、欲望のままに・・・。でわでわ～！

まず、ジャガイモ1個を3～4片に切って”だし昆布”と一緒に水から茹で始めます。

後は、茹で上がった事を確認し、ゆで汁を捨ててから再度火にかけて”粉ふきいも”を作成し、お皿にはった”酒盗ソース”に”粉ふきいも”を浮かべれば、一品目完成～♪

　酒盗ソース！！これ抜群♪

粉ふきいもを崩しつつ、ソースにからめつつ、スープな感覚でお召し上がりを♪

送料込「珍味や」お試しセット

ほんでもう一品は、サイコロ状のお揚げさんを豚バラ肉でクルクル包んでやり、ガーリックオイルにて焼き上げた物でございます～。
味付けはハーブソルトにて少々キツめに♪

　カリカリガーリックと共にお口へ♪

ハーブバスソルトセット(6本セット）

自分の体もハーブソルトで・・・♪

☆★☆★☆因みに朝は・・・☆★☆★☆

かき揚げに使った材料（むきエビ・ロールいか・シメジ）が残ってましたので、鶏ガラスープに具材を放り込んで、塩・しょう油で味付け後片栗粉でとろみをつけてごま油で風味付けした”中華風あん”を奴ネギだけ放り込んだ、シンプル焼きそばにかけて食しました♪

☆★☆★☆狩りスタイル☆★☆★☆

　キラリ～ン☆

机の下で足の指を丸めたり広げたりするとモモが狩りにやってきます・・・。ガブッ！

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Last updated October 29, 2005 11:54:23 AM
コメント(13) | コメントを書く

■コメント

☆おひさで～す！☆　［＊＾Ｏ＾＊］　　

トマト＆ゆきさん

スミマセヌ・・ご無沙汰で（（＾┰＾））ゞ　テヘヘ

家のこと買物終えて、ＨＰ開いても、
レスつけるのが精一杯で、中々みなさんの所へのほうもんがまま成りませぬ。。

すごいですね～～。。
まとめて見てきましたが、なかなかただ者ではないですな～～ツンツン（。´▽｀）σ
私も主夫が欲しい・・・（ＴεＴ）　　

今日のかつおの酒盗ソースは脱帽です～～～＾＾

酒盗もジャガイモも粗挽きもネギも揃ってるのに・・
牛乳が無い・・・。
買いに行け！・・・・でしょうね～～。。

（・＿・）／　ハーイ。。
解りました・・・。
又遊びにきますね～～。ありがとう♪(#^ー°)v

(October 29, 2005 01:12:31 PM)

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はじめまして

morimori525 さん

何度か目に止まって、訪問させていただいてます。
どれも、料理人かと思うくらいのアイデア！
しかもどれも美味しそうですね。
はじめましてですが、リンクさせていただきます。

私も、酒盗好きです。お豆腐にのせてもおいしですし、クリームチーズと混ぜて、イカゲソを焼いたのに合えたり・・・なんにでも合いますよね。
これからも宜しくお願い致します☆ (October 29, 2005 01:13:43 PM)

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トマト＆ゆきさんへ

moimoco さん

＞スミマセヌ・・ご無沙汰で（（＾┰＾））ゞ　テヘヘ

いらっしゃいませ～！

＞家のこと買物終えて、ＨＰ開いても、
＞レスつけるのが精一杯で、中々みなさんの所へのほうもんがまま成りませぬ。。

コチラにご訪問下さる事に関しては、お気遣いなく～♪
お時間の許すトキにでもお越し下されぇ。

＞すごいですね～～。。
＞まとめて見てきましたが、なかなかただ者ではないですな～～ツンツン（。´▽｀）σ

とんでもねぇですよ。（笑）
しがない”ただのリーマン”ですわぁ。（大笑）

＞私も主夫が欲しい・・・（ＴεＴ）　　

今なら無料レンタル中・・・。（ﾆﾔﾘ）

＞今日のかつおの酒盗ソースは脱帽です～～～＾＾

これホンマにエエですよぉ～。
色々と流用も出来るハズです♪

＞酒盗もジャガイモも粗挽きもネギも揃ってるのに・・
＞牛乳が無い・・・。
＞買いに行け！・・・・でしょうね～～。。

そうです！！今から走るのです！！！

＞（・＿・）／　ハーイ。。
＞解りました・・・。
＞又遊びにきますね～～。ありがとう♪(#^ー°)v

コメントありがとうでした。
いつも素通りばかりで申し訳ありません～。
(October 29, 2005 01:34:39 PM)

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morimori525さんへ

moimoco さん

＞何度か目に止まって、訪問させていただいてます。

いらっしゃいませ～。

＞どれも、料理人かと思うくらいのアイデア！

そ・・・そんな・・・褒めすぎでっせ・・・。（照）

＞しかもどれも美味しそうですね。

どうもありがとうございます♪

＞はじめましてですが、リンクさせていただきます。

おぉっ！ホンマですかぁ～♪ありがとうございます～。

＞私も、酒盗好きです。お豆腐にのせてもおいしですし、クリームチーズと混ぜて、イカゲソを焼いたのに合えたり・・・なんにでも合いますよね。

美味しいですねぇ。
そのままでも、何かと組み合わせても、調味料としても♪
しかも、和でも洋でもエエっちゅうんですから、万能ですね。

＞これからも宜しくお願い致します☆

ありがとうございます！
コチラこそ、どうぞよろしゅうに！
(October 29, 2005 01:38:23 PM)

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Re:酒盗ソース♪これ抜群！(10/28)

ぬいぬい13 さん

粉ふきいも～酒盗ソース浮かべ

うぬぅぅこれ真似しよう＾＾！
うちのは在庫切れ中です。

マグロので代用でやってみます (October 29, 2005 02:42:07 PM)

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Re:酒盗ソース♪これ抜群！(10/28)

nanana14123 さん

あつあげも豚肉さんでくるっと巻くといい味がでておいしそうですね～
ボリュームでそうだし、今度試してみよう！
じゃがいもは・・・ムリっ！あんなのマネできないゎ
見て楽しませてもらいま～す

ちなみに、昨日のかきあげもおいしそうだったね。
うちはいつもシンプルで、にんじん・たまねぎ・いんげんなど野菜中心です。
しめじとか山芋は新発見でした。
山芋はお好み焼きにはよく入れますよね～
(October 29, 2005 11:33:54 PM)

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Re:酒盗ソース♪これ抜群！(10/28)

けんけんおやじさん

もいもこ亭またまた美味しそう（*≧∀≦*）
かき揚げと肉玉感動しました♪
酒盗ソース驚きです。クリーム系と合うのですね。
発想が凄い。。。
いくら丼も美味しそう。
いくら丼といえば。。。昨日の夜中に飲んでたお店で
食べました。ただのバーなのですが何故か
今日のメニューにあり隣の人が食べてたので、
頼みました。。。中々美味しかったですよ♪
聞けば腹子で買ってきて独りでもんもんと解してたとか。。。
(October 30, 2005 01:19:09 AM)

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ぬいぬい13さんへ

moimoco さん

＞うちのは在庫切れ中です。

ははっ！そうなのですかぁ♪
でもホンマ”カツオの酒盗”って日持ちするのでエエですねぇ～。

＞マグロので代用でやってみます

カツオ無くてもマグロ版あるんですねぇ！（スゴっ）
ほなウチも今度は”マグロの酒盗”仕入れます～♪
(October 30, 2005 09:00:57 AM)

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nanana14123さんへ

moimoco さん

＞あつあげも豚肉さんでくるっと巻くといい味がでておいしそうですね～
＞ボリュームでそうだし、今度試してみよう！

いらっしゃいませ～。
今回は塩味でやりましたが、厚揚げさんなので醤油系甘辛味も美味しいと思います～♪

＞じゃがいもは・・・ムリっ！あんなのマネできないゎ
＞見て楽しませてもらいま～す

ははははは～！

＞ちなみに、昨日のかきあげもおいしそうだったね。
＞うちはいつもシンプルで、にんじん・たまねぎ・いんげんなど野菜中心です。

かき揚げの醍醐味は、”野菜をタップリ”ですもんねぇ～！
ウチもあの時にイッパイお野菜があればなぁ・・・。（笑）

＞しめじとか山芋は新発見でした。

シメジ・マイタケ等は天ぷらに最適です♪
松茸もね！（ウチでは出ませんが・・・。笑）

＞山芋はお好み焼きにはよく入れますよね～

ですねぇ♪
ふっくら仕上げたい時には欠かせません。 (October 30, 2005 09:04:54 AM)

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けんけんおやじさんへ

moimoco さん

＞もいもこ亭またまた美味しそう（*≧∀≦*）
＞かき揚げと肉玉感動しました♪

いらっしゃいませ！
いつも、ありがとうございます～♪

＞酒盗ソース驚きです。クリーム系と合うのですね。
＞発想が凄い。。。

意外でしょ～！
でもねぇ、加減次第で美味しいソースに仕上がるんですわぁ♪

＞いくら丼も美味しそう。

ありがとうございます～。

＞いくら丼といえば。。。昨日の夜中に飲んでたお店で
＞食べました。ただのバーなのですが何故か
＞今日のメニューにあり隣の人が食べてたので、
＞頼みました。。。中々美味しかったですよ♪
＞聞けば腹子で買ってきて独りでもんもんと解してたとか。。。

バーってねぇ、意外や意外！旨いもんが出てくる確率結構高めですねぇ～。
飲食系を業としてされてる方々は、味に関する基本スペックが高い模様・・・。（負けてらんねぇ！笑） (October 30, 2005 09:11:21 AM)

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Re:酒盗ソース♪これ抜群！(10/28)

queretaro chan さん

私もかつおの酒盗ソースには脱帽やでぇ。。

そういやmoimoこりんのところは最近ファンの方が多いですね～♪
こんなお料理作ってくれるだんな様だったらﾎﾝﾏにｴｴわ～。　と。私含め思っている方は多いはず！

え～、また怒られそうですが（笑）、私じゃがいももちょっと苦手やねん。
ﾋｨｰ　
でもきっとmoimocoりんが作ってくれたら食べられるんだけどなぁ。
裸にエプロンは毎日喜んでするからぜひよろしくお願いします。大笑
(October 30, 2005 02:54:45 PM)

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queretaro chanさんへ

moimoco さん

＞私もかつおの酒盗ソースには脱帽やでぇ。。

おほっ♪ありがとうございます～。

＞そういやmoimoこりんのところは最近ファンの方が多いですね～♪

そう？？そんでもねぇっすよ。

＞こんなお料理作ってくれるだんな様だったらﾎﾝﾏにｴｴわ～。　と。私含め思っている方は多いはず！

”家事”としてやってるワケではないのでねぇ。
たまたま僕が”料理好き”やったダケですわぁ。（笑）

＞え～、また怒られそうですが（笑）、私じゃがいももちょっと苦手やねん。
＞ﾋｨｰ　

そ・・・そうなぁ～ん！！ムチはどこじゃ！ムチはぁ～～！！

＞でもきっとmoimocoりんが作ってくれたら食べられるんだけどなぁ。

言うたなぁ！書いたなぁ！！
ほな、今度試そかぁ～。（笑）覚悟しときやぁ～♪

＞裸にエプロンは毎日喜んでするからぜひよろしくお願いします。大笑

ね・・・願い下げ・・・を・・・。（大笑）
(October 30, 2005 11:17:30 PM)

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Re:酒盗ソース♪これ抜群！(10/28)

mayuponta さん

超出遅れコメント・・・・
おいしそうやねぇ～
酒盗ソース・・・いい感じやねぇ～
ほっこりとしそうな感じでニヤニヤするよ。

この豚肉で巻いたやつぅぅぅぅぅ～
もう画像見た瞬間に“うひょっ食べてぇぇぇぇ～”とまぁ吠えましたわ～

ほっこりの次はカリカリで・・・・・・・・・・
あ～あんかけ焼きそばもぉぉぉぉぉ～
う～～食べたいなぁ～

モモちゃんスタンバイ状態やねんなぁ～
わははははは～
凄いわ～ (October 31, 2005 07:48:40 AM)

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