しわよせ～～！

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January 13, 2006

(14)

カテゴリ：カテゴリ未分類

まぁ･･･しゃ～ナイわなっ！こうなる事は予測できてたし･･･ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ。

皆様、おこんばんわでございます。
先日、体調が悪かったにしろ仕事を休んでしまったので、しわよせがドド～っと！（笑）
とりあえずこの週末はお休みで出来なさそうなので、今夜はやけ酒を･･･。（ﾆﾔﾘ）
で･･でも･･肴がねぇ～！たいした材料もねぇ～！！
ｺﾞｿｺﾞｿ探して出てきたモノは”里芋”。コイツでビールをキュっとやりますわい♪
でわでわ～！

里芋･･･皮むきが面倒やね･･･ホンマに･･･。（笑）しかも今日のは、エラく小振り！
そんな里芋の皮をむき、低温油へダイレクトイン！ゆっくりジックリ素揚げにしてやります。

06011301

　里芋の素揚げ

フォークにぷすっと里芋をさし、”スイートチリソース”マヨ少々”あらびきコショウ”レモン汁少々”で適当に作ったソースをつけパクリ♪ビールをｺﾞｷｭｺﾞｷｭｺﾞｷｭ♪♪
「プハァ～♪あ･･明日休みやったらエエのに･･。」って思う瞬間です。（笑）

それと油を出したついでに、先日”鏡開き”やったので、カラッカラに乾燥したカッピカピのお餅を割って、揚げおかきなんぞ作ってみました。

06011302

　揚げおかき♪

写真の時点では塩のみなのですが、この後”カレー粉”でカレー風味やら”コショウ”でコショウ風味のおかきを楽しみましたぁ～。

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Last updated January 13, 2006 11:56:20 PM
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:しわよせ～～！(01/13)

nanana14123 さん

おかきおいしそ～だね＾＾　ﾊﾟｸﾊﾟｸ・・・
ｍｏｉｍｏｃｏさんも忙しいのですね～
私も納期近い上に、一気にドドッと訂正図面がきてもがいてるとこです～
今日は疲れたのでもう休みますが・・・＾＾；
こちらも休日仕事ですヮ（＞＜）
(January 14, 2006 01:43:56 AM)

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Re:しわよせ～～！(01/13)

mayuponta さん

もう大丈夫なんかなぁ～
あまり無理せんようにね・・・と言っても
無理な事か・・・ははは～

おいしそうなぁ～画像がさ・・・♪
里芋やら・・・おかきやら・・・あ～～
もいもこ亭はちょいとしたものからちゃんとしたものまで、凄いね・・・うんうん。

忙しいやろうねぇ～
またダウンせんように気を付けてね・・・・

こっちは今日は主人仕事なんだよ、なので朝から
だいちゃんいじりやわぁ～
ウルトラマン必死に見てるし・・・・・・・・
嫌やわぁ～
戦おう～って言われたら・・・…>_<…
わははは～

(January 14, 2006 07:55:35 AM)

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Re:しわよせ～～！(01/13)

けんけんおやじさん

自宅居酒屋ですね♪moimocoさんちのほうが居酒屋っぽい
です。。。サトイモの素揚げって初耳かも(^^♪
油もの最近やらないし。。。
揚げおかきはこれはいける♪
たまーーーーにやったような。。。
結構お餅は磯部餅男がいるのですぐなくなります。
(January 14, 2006 10:43:43 AM)

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やっぱり

morimori525 さん

しわよせはありましたか・・・
でも、体調は大分良くなったのでは？
でも、この週末また無理はだめですよ！
里芋美味しいけど、そうなんですよね皮むきが
やっかい・・・私は、大抵煮物やおでんでしか
食べないですが素揚げいいですね☆
好みの味で食べれるんですものね！

かき揚げ綺麗にあがってる～
小さいときよく、叔母が揚げてくれました
塩やカレー味でなく、シンプルに醤油を
だ～っとかけてこれが素朴で美味しいんですよね☆ (January 14, 2006 05:29:56 PM)

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Re:しわよせ～～！(01/13)

ぬいぬい13 さん

こんばんは～。
体調も戻ったので明日郵送させて頂きます。

色々考えたのですが、
溶けやすいのでそのままブロックで送ります。
少々手間掛かりますけれど、それのが美味しいかと。
遅れてましてスミマセン＾＾！ (January 14, 2006 11:38:39 PM)

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Re:しわよせ～～！(01/13)

A.Shinjoh さん

こんばんはです。おかき･･･美味しそうです(涎)。
私の家の場合は、あまったご飯を薄く延ばしてから、
レンジにかけて乾燥させたものを油でさっと揚げて、
お手製せんべい等つくっていたりします。塩をぱらりとかけて
そのまま食べても美味しいですし、揚げたてのせんべいに熱々の中華あんをかけて、
中華おこげ風に食べても美味ですよ。 (January 15, 2006 02:07:45 AM)

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Re:しわよせ～～！(01/13)

あ～たろ～さん

体調戻りましたか？
毎日寒いですもんね～

サトイモの素揚げは香ばしい匂いが伝わってくる！
煮物に飽きたらこれだね！！

(January 15, 2006 01:16:55 PM)

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nanana14123さんへ

moimoco さん

＞おかきおいしそ～だね＾＾　ﾊﾟｸﾊﾟｸ・・・

いらっしゃいませ～ありがとです。

＞ｍｏｉｍｏｃｏさんも忙しいのですね～

そうなのです･･･もうねぇT工務店なんて･･き･･嫌い･･･。（笑）

＞私も納期近い上に、一気にドドッと訂正図面がきてもがいてるとこです～

”納期”ってホンマつらいですよねぇ。
ちょっと今”チェックバック”って言葉が嫌いです･･･。ははっ！

＞今日は疲れたのでもう休みますが・・・＾＾；
＞こちらも休日仕事ですヮ（＞＜）

そうだったのですかぁ～、お疲れ様です～。
どないですか？終わりましたか？
ファイトですぞぉ～！
(January 16, 2006 11:14:17 AM)

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mayupontaさんへ

moimoco さん

＞もう大丈夫なんかなぁ～
＞あまり無理せんようにね・・・と言っても
＞無理な事か・・・ははは～

お気遣いありがとです～。
土・日と出勤したのですが追いつかず、自宅にて徹夜で何とか仕上げました･･･ふぅ。

＞おいしそうなぁ～画像がさ・・・♪
＞里芋やら・・・おかきやら・・・あ～～
＞もいもこ亭はちょいとしたものからちゃんとしたものまで、凄いね・・・うんうん。

そ･･そう？揚げるだけやでぇ～。（笑）

＞忙しいやろうねぇ～
＞またダウンせんように気を付けてね・・・・

今日はお昼からダウンです。（大笑）

＞こっちは今日は主人仕事なんだよ、なので朝から
＞だいちゃんいじりやわぁ～
＞ウルトラマン必死に見てるし・・・・・・・・
＞嫌やわぁ～
＞戦おう～って言われたら・・・…>_<…
＞わははは～

男の子が居るご家庭は、ホンマ元気イッパイやから親も”体力勝負”なトコがあるんでしょうねぇ。
お疲れさんです♪
まゆぽんも鍛えやなねぇ～。（大笑） (January 16, 2006 11:18:42 AM)

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けんけんおやじさんへ

moimoco さん

＞自宅居酒屋ですね♪moimocoさんちのほうが居酒屋っぽいです。。。

居酒屋moimoco･･･そういう生き方もエエなぁ～♪（笑）

＞サトイモの素揚げって初耳かも(^^♪

美味しいですよぉ～♪

＞油もの最近やらないし。。。

意識して気ぃつけてはるんですか？

＞揚げおかきはこれはいける♪
＞たまーーーーにやったような。。。
＞結構お餅は磯部餅男がいるのですぐなくなります。

鏡餅って鏡開きの日まで飾っておくと、メチャメチャ硬くなってるので、揚げてしまうのが一番”手抜き”出来てエエですわぁ。（笑）
(January 16, 2006 11:22:21 AM)

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morimori525さんへ

moimoco さん

＞しわよせはありましたか・・・

うん！しかもタップリ･･･。（枯笑）

＞でも、体調は大分良くなったのでは？
＞でも、この週末また無理はだめですよ！

す･･すませんです･･昨夜は徹夜でした･･･。
これから寝ますキッチリ寝ます！！（笑）

＞里芋美味しいけど、そうなんですよね皮むきが
＞やっかい・・・私は、大抵煮物やおでんでしか
＞食べないですが素揚げいいですね☆
＞好みの味で食べれるんですものね！

皮むきの途中でいつも「あ～やめといたらよかった･･･。」なんて思ってしまいますわ。（笑）
素揚げ♪一度作ってみて下さいませねぇ。

＞かき揚げ綺麗にあがってる～
＞小さいときよく、叔母が揚げてくれました
＞塩やカレー味でなく、シンプルに醤油を
＞だ～っとかけてこれが素朴で美味しいんですよね☆

そっかぁ～！醤油忘れてましたわ･･･。
また、ら･･来年？（大笑）
(January 16, 2006 11:25:58 AM)

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ぬいぬい13さんへ

moimoco さん

＞こんばんは～。

いらっしゃいませ～。

＞体調も戻ったので明日郵送させて頂きます。

昨夜から自宅にて徹夜作業中だったので、先ほどカウプレ受け取りましたぁ～♪
ホンマありがとうございます～！
噂の”佐吉のタレ”に美味しい塩コショウまで入っててビックリです！！

＞色々考えたのですが、
＞溶けやすいのでそのままブロックで送ります。
＞少々手間掛かりますけれど、それのが美味しいかと。

了解でっす！ご指示いただいたように自然解凍で半解凍させまっす♪

＞遅れてましてスミマセン＾＾！

とんでもナイです！
未体験のイノシシ肉（しかも天然モノ）を食す事が出来るなんて、貴重です！
ホンマにありがとうです♪堪能しまっす！（笑） (January 16, 2006 11:33:48 AM)

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A.Shinjohさんへ

moimoco さん

＞こんばんはです。おかき･･･美味しそうです(涎)。

いらっしゃいませ～ありがとです。

＞私の家の場合は、あまったご飯を薄く延ばしてから、
＞レンジにかけて乾燥させたものを油でさっと揚げて、
＞お手製せんべい等つくっていたりします。塩をぱらりとかけて
＞そのまま食べても美味しいですし、揚げたてのせんべいに熱々の中華あんをかけて、
＞中華おこげ風に食べても美味ですよ。

おぉ～♪美味しそうですねぇホンマ。
やってみますねぇ今度！とりあえず･･･”おこげ風”の方で。 (January 16, 2006 11:36:25 AM)

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あ～たろ～さんへ

moimoco さん

＞体調戻りましたか？

ありがとです！おかげさまで体調はエエ感じです♪

＞毎日寒いですもんね～

この週末は、変な感じでしたねぇ。

＞サトイモの素揚げは香ばしい匂いが伝わってくる！
＞煮物に飽きたらこれだね！！

皮むきに手間取りますが、あとは揚げるダケなのでオヤツ感覚でお召し上がり下さいましぃ～。
(January 16, 2006 11:38:32 AM)

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