シュウの薬

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February 1, 2006

☆夏みかん酒

(15)

カテゴリ： ☆手料理

☆　夏みかんsyu　～　♪　☆

【　材料　】

　　　　　夏みかん　　　　　小粒6個半　

　　　　　氷砂糖　　　　　　400g

　　　　　ホワイトリカー　　1.8リットル

by-syunomono

　　　　　材料　の　夏みかん　小粒6.5個　って　何故かしら

　　　　　そりはね　・・・　半分　syu　が　たべちゃったから　・・・

　　　　　お酒も飲めないのに　果実酒　を　作ってみました

　　　　　かじつsyu　かじつsyu　かじつsyu　かじつsyu　かじつsyu

　　　　　・・・・　言えましたか　　それは　すばらしいっ

　　　　　夏みかんの　果実酒は　ビタミンB　や　ビタミンC　が　豊富で

　　　　　身体の　新陳代謝　を　促進する　クエン酸　を

　　　　　大量に　含んで　おりますので　・・・

　　　　　美容　や　疲労回復　に　効果が　あるらしいです

　　　　　本来は　外皮　の　部分　も　薄皮の部分　も　利用します

　　　　　あまり　きれいな皮　とは　言えない　シロモノ　でしたので

　　　　　皮はすっかり　剥きました

　　　　　薄皮を入れると　苦くなるとの事　ですので　それも　剥きました

　　　　　種も苦いので　取り除きました

　　　　　・・・・　甘くて美味しい　お酒が　できる予定です

<メモ>　なつみかんは　もう少し増やしてもOK　２～３ヶ月で　濾す　１年熟成　

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