シュウの薬

シュウの薬

March 8, 2006
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カテゴリ: ☆手料理





いちご大福




tabe-827.jpg


【 材料 】10個分

     もち粉        200g

     砂糖    85g ( 通常 120g )

     水          300cc 位

     こしあん  200g( 20g×10個 )

     いちご        10粒 ( 小粒 )

     片栗粉 少々


by-syunomono




・ いちご は へたを取り 10等分した あん で

            包んで丸めます


          ・ もち粉・砂糖 を 深めの耐熱容器に入れて混ぜ

            水を少しずつ加えよく混ぜます

            食紅 は この時点 で 入れました


          ・ 上記の材料 に ラップ をして レンジ強で2分加熱し

            取りだして よく混ぜます

            この時点で 硬めかな ・・・ と 感じたら 

            水を足します


          ・ もう一度ラップをして2分加熱

            先ほどと同じように 取りだして よく混ぜ

            ラップをしてさらに2分 ( 合計6分 ) 加熱します


          * レンジによって多少異なるので

            透明感 が 出るまで 加熱してください


          ・ 出来上がった生地 を 片栗粉の上に取り出して

            10等分し 丸めておいた あん を 包みます





tabe-828.jpg



          できちゃった できちゃった ・・・ 

          柔らかいのが できちゃった

          赤ちゃんの 耳たぶ みたいなのが ・・・

          できちゃった できちゃった


          あん は 先日 購入しました 甘さひかえめの こしあん です

( shopping参照 )  ・・・ この こしあん   ほどよい甘さです

          もち粉 は  ・・・ 会社の駐車場 を 管理しておられる

          おじさん からの 頂き物です

          もち米 を 作っておられるようで 家で収穫した もち米を

          粉 に ひいたそうです 

          いただいた事は いいのですが ・・・ 何に使おうか と

          思案しておりました

          イチゴ が お安い時期ですので ・・・ イチゴ大福 作ってみました

          初めて 作る ので ドキドキでした



          ” もち粉 を レンジ で チン ”  ・・・ の 

          3回目 の 段階で 失敗いたしました

          レシピ通りでは ・・・ 水が 少なすぎたようです

          非常に 硬くなってしまって ・・・・ 歯がたたぬ

          ・・・ 入れ歯 なら ・・・ 必ず 持っていかれるでしょう


          どうにもならない 謎の物体 でした

          再生不可能でしたので 涙を飲んで ・・・

          宇宙に 帰っていただきました


          さて 気をとりなおして ・・・ レシピを 書きかえ

          水の量を 多めにし 様子を 見ながら 作りました

          餅 の 甘さも ひかえめです ・・・




          できちゃった できちゃった 赤ちゃん の お耳 の 柔らかさ

          いちご大福 できちゃった (〃 ̄∇ ̄)



          どうか ・・・ みんなに 福 が 来ますように ・・・


          と 祈りつつ 3つ目 の 大福に 手を伸ばす syu で ありました


          つ づ く 


















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Last updated  March 8, 2006 06:37:10 PM
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Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
珈琲貴族  さん
シュウさん^0^御晩です。

また壊れそう。大好きなんです。(^_^)σそれ
。。(/゚□゚)/チョットマッター!!
3つは多いからわしに。。あぁ頬張りたい
(March 8, 2006 06:25:47 PM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
tady3504  さん
すごい。
ほんとに、感服いたしました。
写真みた時は、今回は買ってきたな。
と思いきや・・・
幾度も失敗にもめげず、いい根性しています。
うまそう!!
1個、くれ~!! (March 8, 2006 06:51:15 PM)

まじすごいです  
rierie8174  さん
いいなぁ~ これ♪ GARYに作ってあげたら 喜ぶだろうな。 すっぱさとアンコの甘さがお口のなかで幸せのハーモニーを奏でるんだろうな。 3個は食べすぎです。こっちにも1個よろしく♪ (March 8, 2006 07:19:54 PM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
あんといちごと皮のバランスが
とってもいいかも~

お皿も梅でにくいっ! (March 8, 2006 07:58:31 PM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
KUU_2005  さん
福 頂きました!ぱくっ(^▽^) ありがとう♪
なんだか読んでるだけで優しい気持ちに幸せにりました。

大福作ったことがないんですよ。和菓子関係はないかも(汗)
今度大福 作って見ますね^^


(March 8, 2006 09:42:47 PM)

今晩は^^  
本家ひろぴょん さん
オオッ、今日のレシピは材料も少ないし男のオイラでも作れるかも知れませんね。やってみるか。それとも家から50メートル先の和菓子屋で買うか。ハムレットの心境だ~。 (March 8, 2006 09:49:54 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
○珈琲貴族さん
>また壊れそう。大好きなんです。(^_^)σそれ
。。(/゚□゚)/チョットマッター!!
3つは多いからわしに。。あぁ頬張りたい

マジ うまいっす。。。はぐはぐ 食べてます
レシピの分量さえ 間違わなければ かんたんに 出来まっせ・・・ やってみるですよぉ(*^▽^*)

○tady3504さん
すごい。
ほんとに、感服いたしました。
写真みた時は、今回は買ってきたな。
と思いきや・・・
幾度も失敗にもめげず、いい根性しています。
うまそう!!
1個、くれ~!!

おいしいよぉ~~ 甘すぎないってのが いい感じですよ♪ おすすめです

○rierie8174さん
>いいなぁ~ これ♪ GARYに作ってあげたら 喜ぶだろうな。 すっぱさとアンコの甘さがお口のなかで幸せのハーモニーを奏でるんだろうな。

作ってさしあげてください。。。分量さえ間違えなければ 簡単にできますよぉ~~~
ちょっと 柔らかめの方がおいしいです(*^。^*)

でも・・・・rierie8174さん 。。。
時間ないですもんねぇ。。おいそがしくて。。

○ ビューティースノーさん
>あんといちごと皮のバランスが
とってもいいかも~
お皿も梅でにくいっ

きゃっ(*^▽^*)ありがとうございます♪
うまくできたので うれしいです♪

○KUU_2005さん
>福 頂きました!ぱくっ(^▽^) ありがとう♪
なんだか読んでるだけで優しい気持ちに幸せにりました。

わーーい♪ばんざーーいっ! あたしは も 4個目を食べてしまいました。。。

>大福作ったことがないんですよ。和菓子関係はないかも(汗)
今度大福 作って見ますね^^

私も 初めてですぅ♪
なんとかできるもんだなぁ~って思いました
(一回失敗したけど・・・)分量さえ間違わなければ
簡単簡単♪
(March 8, 2006 10:03:41 PM)

見事ですね~  
こんばんは。

今日もびっくりしました。ほんとに素晴らしいですね。
見るからに柔らかそう。。
すごーく作りたくなってきました。レシピいただきます!

(March 8, 2006 10:17:04 PM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
kumaポン  さん
syuさん・・すごい!ケーキを焼くし、豚まんはチョイチョイつくるし、饅頭も・・今度は、イチゴ大福!!

あんこの中にイチゴがちゃ~~んと真ん中にあるし・・私は、目をまるくして、尊敬の眼差しです。

餅粉をレンジで作るのとても良いですね~。
レシピメモしました!

今日は、娘に福がやって来てくれました。
お祝いのお言葉ありがとうございました。 (March 8, 2006 10:27:51 PM)

イチゴ大福は  
Y-SAN  さん
良く行く和菓子屋では午前中に行かなければ
すぐに売り切れてしまうのです。
当然仕事帰りにはイチゴ大福のPOPのみが残ってる
よし! レシピも載ってるし、いっちょ作って見るか
(March 8, 2006 10:55:34 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
○本家ひろぴょんさん
>今日のレシピは材料も少ないし男のオイラでも作れるかも知れませんね。やってみるか。それとも家から50メートル先の和菓子屋で買うか。ハムレットの心境だ~

できますできますっ! これは 分量さえまちがわなければ・・・ 意外と簡単にできますよぉ~♪
作ってみてくださいね♪
おいしいですよぉ~お薦めです

○ばじるひよこさん へ
>今日もびっくりしました。ほんとに素晴らしいですね。

ありがとうございますぅ~~ がんばっとりますぅ

>見るからに柔らかそう。。
すごーく作りたくなってきました。レシピいただきます!

わーい 作ってくださーい。。。
で ここは こうした方がいいよ・・ てのがありましたら ご教授ください<m(__)m>
よろしくぅ♪

○kumaポンさん
>今日は、娘に福がやって来てくれました。
お祝いのお言葉ありがとうございました

よかったですね ほんとによかったですね
おめでとうございます これでひとまず 安心です。
あとは 入学金用意したり 制服作ったり 授業料振り込んだり・・・ 色々と いそがしいですね
もうひとふんばりっ ファイトで~っす

○Y-SANさん
>よし! レシピも載ってるし、いっちょ作って見るか

作ってみよっ!作ってみよぉ~~~(*^▽^*)
楽しみぃ~
上手く出来たら 嬉しいんですよねぇ~♪ (March 8, 2006 11:34:19 PM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
らくらくや  さん
 syuさん福ワールドへ遊びに行きたいです(^O^)/ いちご大福一つくださーい(^O^)/ (March 9, 2006 12:00:11 AM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
yokko2005  さん
柔らかくて美味しそう~~ヽ(^o^)丿

レンジで作れるのですね♪
あんも、ほど良い甘さで、確かに何個でも食べられそうです。

私のサイトのお気に入りの登録させてくださ~い
これからもよろしくお願いします(^_^)/~ (March 9, 2006 12:33:25 AM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
ぬいぬい13  さん
いつもながらおいしそう。

今日もツボを突くようなイチゴ大福♪
ただ食べたい。

リンク先も観てきます・・・。とぼとぼと。 (March 9, 2006 12:53:28 AM)

こんばんは  
grock19  さん
すごいイチゴ大福作るんですね~!また遊びに来ます。 (March 9, 2006 01:32:15 AM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
のん@パパ  さん
syuさん、こんばんはっ!
今朝は仕事先のパソからコメントしちゃったので
何か変な感じだったでしょ?ごめんなさい(ToT)>゛

イチゴ大福まで作っちゃいますか!!
しかも10個のうち3個(いや、他の人のコメント読んでたら4個目に手を伸ばしたでしょ 笑)
の福がsyuさんのお腹に。。。

しっかし、syuさんだけはどれだけ尊敬してもしきれないですよね。。

赤ちゃんのお耳。あの手触りはたまりませんっ。
あの感じの大福・・・そして中にはイチゴ・・・
ああ、食べたいなぁ。。 (March 9, 2006 01:54:32 AM)

きゃぁ! 何に続くの?!  
fukpan  さん
可愛いイチゴちゃん大福だねぇ~!
これも、まず、ふかぱんが手を出すぞぉ~☆

キレイなイチゴちゃん大福・・・。
これ食べたらいっぱい福が来る??
あ?! 3つ目?! いいなぁ~!! (March 9, 2006 05:42:18 AM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
おはようございます。
上手に作りましたね。
作ったって言わなければ、何処かの名店で買ってきたのかと思います。
でも、かなりご苦労されたのですね。
大変さが伝わってきました。本当にお疲れ様でした。

それでは、今日も頑張ってください(^^)/
(March 9, 2006 07:13:54 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
○らくらくやさん
>syuさん福ワールドへ遊びに行きたいです(^O^)/ いちご大福一つくださーい(^O^)/

おはようございます
大福ワールドへ ようこそ♪(^o^)/

○yokko2005さん
>私のサイトのお気に入りの登録させてくださ~い
これからもよろしくお願いします(^_^)/

おそれいります。。。
リンクありがとうございます
これからも よろしくお願いいたします(^o^)/

○ぬいぬい13さん
>今日もツボを突くようなイチゴ大福♪
ただ食べたい。
リンク先も観てきます・・・。とぼとぼと

あ。。。とぼとぼ歩いている。。。
まってぇ~~~ これどうぞ。。。って イチゴ大福 差出しちゃうかもぉ~~

○grock19さん
>すごいイチゴ大福作るんですね~!また遊びに来ます。

そーれーがー。。。
水の分量さえ 間違わなければ 案外簡単なんですよぉ~~~(∩_∩)ゞ
訪問ありがとうございます

○のん@パパさん
>今朝は仕事先のパソからコメントしちゃったので
何か変な感じだったでしょ?ごめんなさい(ToT)>゛

いえいえ・・・ ハンドルネームが ちょっと 違っていたので ひょっとしたら・・かもしれないしぃ~
って感じでした
やはり のん@パパさんだったのですね(*^。^*)

>イチゴ大福まで作っちゃいますか!!
しかも10個のうち3個(いや、他の人のコメント読んでたら4個目に手を伸ばしたでしょ 笑)
の福がsyuさんのお腹に。。。

ばれてるぅ~~~(∩_∩)ゞ
柔らかくて ・・・ 何個でも 食べたくなっちゃうんですよぉ~~
また 作ろうっと♪

(March 9, 2006 07:32:00 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
○fukpanさん
>可愛いイチゴちゃん大福だねぇ~!
これも、まず、ふかぱんが手を出すぞぉ~☆

ほれほれ・・・ふかぱんちゃん・・・いちご大福でしゅよぉ~~~ほれほれ・・・・

○あっち27(^^)/さん
>上手に作りましたね。
作ったって言わなければ、何処かの名店で買ってきたのかと思います。
でも、かなりご苦労されたのですね。
大変さが伝わってきました。本当にお疲れ様でした。
それでは、今日も頑張ってください(^^)/

いつも ありがとうございます。。。(∩_∩)ゞ
最初は 硬くて 成形できないほどでした
ぐみ?って感じでした・・・びっくりしたぁ~~
思い余ってやり直しました
やり直してよかったぁ~~♪ 美味しくできました
(March 9, 2006 07:35:41 AM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
お茶丸2006  さん
う~ん!堪りません♪
これなら確実に5個は大丈夫です☆
頑張れば8個くらい挑戦できますッ!♪ (March 9, 2006 08:37:47 AM)

福来たれ~!  
かめが自信のお茶を煎れるので、一緒に食べよ♪
(つまり恵んで欲しいの・・・・・。) (March 9, 2006 09:04:32 AM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
まななんぼ  さん
う~ん、ちょっと作ってみたい(・・ )””
レンジでチンかあ・・・
でも失敗しそうだなあ(^^;A (March 9, 2006 09:57:15 AM)

いちご大福♪  
私、大福はあんまり好きじゃないんですけど、
いちご大福は好きなんです☆
あんこの甘さといちごの甘酸っぱさが絶妙ですよね。
(March 9, 2006 10:44:29 AM)

わたしの  
alice22  さん
おなかのよう。。。もちもち。
あ~、わたしも食べたい。
腹からもぎとって食らおうか。。。ぷぷぷ (March 9, 2006 01:32:00 PM)

Re:☆福が来ますように ・・・ いちご大福(03/08)  
かわいくって、美味しそうなイチゴ大福が!!!
チン♪で出来ちゃうんですね~♪
簡単そうだけど、電子レンジの加減が難しそう。。。
(March 10, 2006 12:20:59 AM)

ホントだー(^^)  
ヨシェフ  さん
いちご大福おそろい!
やわらかそ~また食べたくなってきました(>v<) (March 10, 2006 09:34:41 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
○お茶丸2006さん
>う~ん!堪りません♪
これなら確実に5個は大丈夫です☆
頑張れば8個くらい挑戦できますッ

すごい!さすがお茶丸さん。。
私は 一度に 5個までなら だいじょうぶかなぁ~♪

○しもやまかめさん
>かめが自信のお茶を煎れるので、一緒に食べよ♪
(つまり恵んで欲しいの・・・・・。)

ほんとねぇ。
しもやまかめさんn お茶 おいしいでしょうねぇ。。。(〃´o`)=3 フゥ

(March 10, 2006 09:42:31 PM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
○まななんぼさん
う~ん、ちょっと作ってみたい(・・ )””
レンジでチンかあ・・・
でも失敗しそうだなあ(^^;

一度の失敗くらい。。かるいかるいぃ~♪
挑戦挑戦(^o^)/

○いきゅぺっちさん
>私、大福はあんまり好きじゃないんですけど、
いちご大福は好きなんです☆
あんこの甘さといちごの甘酸っぱさが絶妙ですよね。

おいしいですよぉ~ 自分の気にいった いちごをいれていますので 安心して いただけますよ♪
マジうま です(@^0^@)

○alice22さん へ
>おなかのよう。。。もちもち。
あ~、わたしも食べたい。
腹からもぎとって食らおうか。。。ぷぷぷ

そ。。そんなぁ~~~(;゜0゜) ぎく
いえ ねえさんの 手のように やわらかく 新鮮ピチピチ ですのよぉ

○まんごりあんさんへ
>かわいくって、美味しそうなイチゴ大福が!!!
チン♪で出来ちゃうんですね~♪
簡単そうだけど、電子レンジの加減が難しそう。。。

様子を見ながら できますので 分量さえ 間違わなければ おいしくできますよぉ~
(*^▽^*)
わらびもち みたいな感じに 透明に なりますよぉ~一度お試しくださいね

○ヨシェフさんへ
>いちご大福おそろい!
やわらかそ~また食べたくなってきました(>v<)

ナカヨシ♪(p*゚ー゚)乂(゚ー゚*q)コヨシ♪
偶然ですね(*^。^*)一緒一緒♪
また つくりたいですね♪
私 次は 栗を入れようと思います(*^▽^*) (March 10, 2006 09:42:40 PM)

わぉ。  
たえコーン  さん
これ、いちご大福大好きな父のために作ってあげたい♪♪
ちなみに私も大好物です(-▽-) (March 11, 2006 09:50:58 AM)

☆☆☆  
syu(シュウ)  さん
○たえコーンさん へ
これ、いちご大福大好きな父のために作ってあげたい♪♪
ちなみに私も大好物です(-▽-)

美味しいでしたぁ~
次は 栗 入り を作ろうと 考えております♪
(*^▽^*) (March 11, 2006 03:22:56 PM)

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