滋賀に住もうよ！

＝地産地消のランチとデザート＝

　県立八日市南高校食品流通科３年生食品流通班の生徒による「八南（ようなん）レストラン」が21・23日の２日間、東近江市青葉町の八日市文化芸術会館内にオープンした。　同校で栽培した農産物や畜産物、地元産野菜を使った地産地消がテーマのランチ（チキン南蛮・野菜のキッシュ・かぶらのスープなど）と、ケーキやムースのデザートが、予約客の胃袋を満足させた。
　緑地デザイン科がテーブルの装飾などを担当、また、農業技術科が育てた卵や食品流通科が製造したジャム・クッキー・味噌などの加工品の販売と、３学科合同の学習成果発表の場となった。

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