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2008年07月28日

自称、勝利宣言～チーズケーキ編。

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)

カテゴリ：テーブルの上の食べ物。

手土産にチーズケーキを頂いた。

しかし、すっかり出すのを忘れてしまった。
客人が帰った後の祭り。

仕方がないので夫婦で食す。

成城石井のプレミアムチーズケーキ・オレンジ。

脂っぽい食事をしても、
ありがたいことに息子がよく吸ってくれるからか
乳腺が詰まることはまだない。

でも、コッテリしてそうでﾄﾞｷﾄﾞｷ）））

器はもらいもののﾛｲｺﾍﾟ。

そんなことを思いながら一口。

すっごく重い。

あまりにコッテリしてて、
フォークが進まなかった。

濃厚なレアベイクドチーズって感じで、重い。

成城石井のプレミアムチーズケーキっていったら結構有名で
人気のケーキときいていたが、これが好きな人は、間違いなく
10代～20代前半だろう。
（夫は20代末だが、平気らしい。こいつは甘けりゃ何でも平気だ）
胃にもたれそうで、非常に怖かった。
（今授乳中だから胃薬も飲めやしないのさ…）

さて、
対するは、本日。

夫が作ってくれたチーズケーキ。

手作りチーズケーキ…とはいっても、
材料をフープロにいれてミキシングして焼くだけ。

でも、このチーズケーキ私大好きなんだな。

多分1年ぶりくらいに作ってもらった。

焼き立てはフワフワのスフレ状。
フープロでながーーくミキシングするおかげで。

私は焼きたてのフワフワが大好き。

なので、実はこの画像のケーキはアツアツ。

キメは細かいが、スフレ状。

口の中でシュワシュワと消えていく軽さなので、
ついついまた切って食べてしまう。
玉子焼きにも似た優しい甘さ。

しかし、私は計量が苦手なので作らない。
そして、レシピはもやは夫の頭の中にしかない。

2切れ食べたところで、ストップ。
あとは冷やして、ちゃんとベイクドにして食べよう。
冷やすと、今度はシットリに変身するのだ。

ということで、
この戦いは、我が家のチーズケーキの勝利。
完全なる勝利。

ところで、
チーズケーキが乗ったお皿。
私が国内メーカーで大好きな香蘭社の薔薇。