キルト日和

おはようございます。

昨日も、家庭で出来る「節電」を

情報番組で紹介していました。

小料理屋さんで、

鍋を保温して煮物を作る 紹介をしていました。

「鶏肉と根野菜の煮物」

だれからの注文もありませんでしたが、思わず

作ってしまいました・・・。

作り方も、 単純化 し、ファファになっています。

小料理屋さんでは、

人参、大根、ジャガイモをぶつ切り、鶏肉も手羽

沸騰して１分で保温していました。

先ず、新聞紙にくるんで、煮汁が噴き出ても大丈夫にし、

バスタオルを２枚使って包んで

その上にフリースのひざ掛け、発砲スチロールのケースに入れて

半日

煮汁もすんでいて、にくずれもなく上品なお料理に！

 私も今日の料理にと思っています。

所で、保温に使えるなら、保冷剤を使えば、夏場の鍋の保冷に

使えるのでは無いかと思っています。

この夏冷蔵庫はどうなっているのだろう・・・。