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たいけん144
子供のこと、料理のこと、ファッションのこと、その時思ったことをきまぐれに語っていきます！
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2006/03/26
テーマ： パンを焼こう！(16105)
カテゴリ： パン焼きました
昨日発酵中だったホシノ天然酵母のパン。
昨日の夜焼けました。
前回大失敗で写真も載せられなかったベーグル。
今回もやっぱり失敗気味？
だけど一応写真撮ったので載せますね。
なんかみなさんが作るベーグルと違って不細工なんだよなぁ。
どうしたらキレイでつるんつるんなベーグル焼けるようになるんでしょうか？
教えてください！！
今回もお粉はリスドォル＆全粒粉。
これでもっとキレイに焼けてればいいんだけどなぁ。
前回のリベンジならず！
キレイなベーグルを焼けるまで、まだまだ道は長そうです。
最近写真がよく見えなくて、、、
デジカメじゃなく、ＰＣの調子が悪いのです。
うちはノートなのですが、一度タイチに机の上から落とされてしまい。
それから時々画面がドット落ち？っていうのかな？それが酷い。
その点々が写真全体に出てしまって写真がよく見えません。。
写真以外はちゃんと見えるのに。
でもまだ買って１年ちょっとしかたってないので買い換えることも出来ないし。
こういうの修理に出すとすごい高いらしいし。
当分変な写真が続くと思いますが、ご了承くださいね。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
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昨日の夜焼けました。
前回大失敗で写真も載せられなかったベーグル。
今回もやっぱり失敗気味？
だけど一応写真撮ったので載せますね。
なんかみなさんが作るベーグルと違って不細工なんだよなぁ。
どうしたらキレイでつるんつるんなベーグル焼けるようになるんでしょうか？
教えてください！！
今回もお粉はリスドォル＆全粒粉。
これでもっとキレイに焼けてればいいんだけどなぁ。
前回のリベンジならず！
キレイなベーグルを焼けるまで、まだまだ道は長そうです。
最近写真がよく見えなくて、、、
デジカメじゃなく、ＰＣの調子が悪いのです。
うちはノートなのですが、一度タイチに机の上から落とされてしまい。
それから時々画面がドット落ち？っていうのかな？それが酷い。
その点々が写真全体に出てしまって写真がよく見えません。。
写真以外はちゃんと見えるのに。
でもまだ買って１年ちょっとしかたってないので買い換えることも出来ないし。
こういうの修理に出すとすごい高いらしいし。
当分変な写真が続くと思いますが、ご了承くださいね。
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Re:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
イブの娘
さん
そういえば、ベーグルって表面がツルッとしてるよね。。。なんでだろう？考えた事無かったわ。
PC落としちゃったんだ～(T_T)
でも写真はちゃ～んと見えてるよ！大丈夫(#^.^#)
家もノートなんだけど、畳の部屋に直に置いておくと、上で息子がジャンプしてたり。。。(>_<)
(2006/03/26 10:48:31 PM)
PC落としちゃったんだ～(T_T)
でも写真はちゃ～んと見えてるよ！大丈夫(#^.^#)
家もノートなんだけど、畳の部屋に直に置いておくと、上で息子がジャンプしてたり。。。(>_<)
(2006/03/26 10:48:31 PM)
Re:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
minomino4324
さん
ベーグル、私も苦手です^^;表面がツルッとしたベーグルちゃんに憧れます。。でも美味しかったならいいとしましょう～～♪
タイチくんにパソコン落とされたのね!!う～～ん、我が家のデジカメ落下事故より、パソコンのほうが、ちと痛いですね。。パソコンの修理って、確かに高いだろうね。写真はきれいですよ^^ (2006/03/26 11:39:27 PM)
タイチくんにパソコン落とされたのね!!う～～ん、我が家のデジカメ落下事故より、パソコンのほうが、ちと痛いですね。。パソコンの修理って、確かに高いだろうね。写真はきれいですよ^^ (2006/03/26 11:39:27 PM)
Re:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
☆ｍｉｌｋママ☆
さん
ベーグル作ったことないよ～。でも、味はちゃんとベーグルしてるんだもん♪ＯＫよ☆
ＰＣ、ｱｲﾀﾀﾀ･･･だね。古かったら思い切って買い替えって思えるけど、まだまだ頑張ってもらわないとね。
姉がノートＰＣのキーボード部分にオレンジジュースをこぼしてしまい（ジュース中の糖分が特に良くないみたいね）ボツにしてしまった経験があり、ＰＣ中は飲み物近くには絶対置かないようにしています！ (2006/03/27 12:16:10 AM)
ＰＣ、ｱｲﾀﾀﾀ･･･だね。古かったら思い切って買い替えって思えるけど、まだまだ頑張ってもらわないとね。
姉がノートＰＣのキーボード部分にオレンジジュースをこぼしてしまい（ジュース中の糖分が特に良くないみたいね）ボツにしてしまった経験があり、ＰＣ中は飲み物近くには絶対置かないようにしています！ (2006/03/27 12:16:10 AM)
ベーグル
Robin.
さん
味が良ければ大丈夫です！
ＰＣつらいですねー。修理費は高くつくし、でもまだ捨てるまでにはいたらない・・くらいの微妙な時期。
遅れましたがＣｉａｒａさんのお母さんお誕生日めでとうございます～☆
(2006/03/27 12:58:01 AM)
ＰＣつらいですねー。修理費は高くつくし、でもまだ捨てるまでにはいたらない・・くらいの微妙な時期。
遅れましたがＣｉａｒａさんのお母さんお誕生日めでとうございます～☆
(2006/03/27 12:58:01 AM)
こんばんは
dava...o^_^o
さん
買って１年のパソコンを落とされてしまったのですか、、、(^^;)
痛いですね～。
子供がいるとそういうことってありますよね。
でもやりばもないですし、、、。
でも写真はきちんと写っているから大丈夫ですよ！(*^^*) (2006/03/27 02:04:18 AM)
痛いですね～。
子供がいるとそういうことってありますよね。
でもやりばもないですし、、、。
でも写真はきちんと写っているから大丈夫ですよ！(*^^*) (2006/03/27 02:04:18 AM)
Re:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
arancia_cafe
さん
おお、天然酵母、頑張ってますね。
私も1冊本を買っちゃった(^-^
パソコン、痛いね～。修理はめちゃくちゃしそうだよね。
ディスプレイだけ超安売りの時にgetして、それで我慢するか･･･。でも、コレも無駄だよね(^^;
(2006/03/27 10:57:14 AM)
私も1冊本を買っちゃった(^-^
パソコン、痛いね～。修理はめちゃくちゃしそうだよね。
ディスプレイだけ超安売りの時にgetして、それで我慢するか･･･。でも、コレも無駄だよね(^^;
(2006/03/27 10:57:14 AM)
ベーグル
ayu+
さん
天然酵母のベーグルを作ったことがないから、
なんともいえないんですが、茹でる時間とか焼き上げの温度で、艶が随分違うのかなぁ。
ちなみに私は捏ねて10分ベンチ、成型して20分発酵、
2分茹でて、190度で16分焼いています。
これは最強力粉で作るイーストベーグルなので参考にならないかもしれませんが･･･？
(2006/03/27 05:56:24 PM)
なんともいえないんですが、茹でる時間とか焼き上げの温度で、艶が随分違うのかなぁ。
ちなみに私は捏ねて10分ベンチ、成型して20分発酵、
2分茹でて、190度で16分焼いています。
これは最強力粉で作るイーストベーグルなので参考にならないかもしれませんが･･･？
(2006/03/27 05:56:24 PM)
Re[1]:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
ｃｉａｒａ_
さん
イブの娘さん
＞そういえば、ベーグルって表面がツルッとしてるよね。。。
そうなの。ツルっとしてパリっとしたベーグルにあこがれてるんだけど。
まだまだ私の未熟な技術じゃ無理みたい。
＞PC落としちゃったんだ～(T_T)
＞家もノートなんだけど、畳の部屋に直に置いておくと、上で息子がジャンプしてたり。。。(>_<
子供が小さい頃は何でも壊されることを考えて買わないとダメだね。
今度ＰＣ買うときは一番安いやつ買わないと。
(2006/03/28 04:35:44 PM)
＞そういえば、ベーグルって表面がツルッとしてるよね。。。
そうなの。ツルっとしてパリっとしたベーグルにあこがれてるんだけど。
まだまだ私の未熟な技術じゃ無理みたい。
＞PC落としちゃったんだ～(T_T)
＞家もノートなんだけど、畳の部屋に直に置いておくと、上で息子がジャンプしてたり。。。(>_<
子供が小さい頃は何でも壊されることを考えて買わないとダメだね。
今度ＰＣ買うときは一番安いやつ買わないと。
(2006/03/28 04:35:44 PM)
Re[1]:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
ｃｉａｒａ_
さん
minomino4324さん
＞ベーグル、私も苦手です^^;
minominoさんにも苦手なものがあるんですか？
前見たときは上手に焼かれていたような・・・。
＞タイチくんにパソコン落とされたのね!!う～～ん、我が家のデジカメ落下事故より、パソコンのほうが、ちと痛いですね。。パソコンの修理って、確かに高いだろうね。
たまに調子がいい時もあるんですが、調子が悪いと全く見えません。
修理に出してもこういうのって、結局画面取替えとかになりそうで、だったら買い直したほうが・・・ってなるんでしょうね。
(2006/03/28 04:40:27 PM)
＞ベーグル、私も苦手です^^;
minominoさんにも苦手なものがあるんですか？
前見たときは上手に焼かれていたような・・・。
＞タイチくんにパソコン落とされたのね!!う～～ん、我が家のデジカメ落下事故より、パソコンのほうが、ちと痛いですね。。パソコンの修理って、確かに高いだろうね。
たまに調子がいい時もあるんですが、調子が悪いと全く見えません。
修理に出してもこういうのって、結局画面取替えとかになりそうで、だったら買い直したほうが・・・ってなるんでしょうね。
(2006/03/28 04:40:27 PM)
Re[1]:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
ｃｉａｒａ_
さん
☆ｍｉｌｋママ☆さん
＞ベーグル作ったことないよ～。でも、味はちゃんとベーグルしてるんだもん♪ＯＫよ☆
ベーグルは2回目ですが、全く思ったとおりに作れないの（ＴＴ）
＞ＰＣ、ｱｲﾀﾀﾀ･･･だね。古かったら思い切って買い替えって思えるけど
そう。まだ1年ちょっとだからさすがに夫に買ってとも言えなくて。
＞ＰＣ中は飲み物近くには絶対置かないようにしています！
なるほどー。私もこれ以上壊れないように気をつけないとなぁ。
(2006/03/28 04:55:54 PM)
＞ベーグル作ったことないよ～。でも、味はちゃんとベーグルしてるんだもん♪ＯＫよ☆
ベーグルは2回目ですが、全く思ったとおりに作れないの（ＴＴ）
＞ＰＣ、ｱｲﾀﾀﾀ･･･だね。古かったら思い切って買い替えって思えるけど
そう。まだ1年ちょっとだからさすがに夫に買ってとも言えなくて。
＞ＰＣ中は飲み物近くには絶対置かないようにしています！
なるほどー。私もこれ以上壊れないように気をつけないとなぁ。
(2006/03/28 04:55:54 PM)
Re:ベーグル(03/26)
ｃｉａｒａ_
さん
Robin.さん
＞味が良ければ大丈夫です！
でも重い感じのベーグルで、もう少し軽い感じのベーグルが作りたいんですよー。
＞ＰＣつらいですねー。修理費は高くつくし、でもまだ捨てるまでにはいたらない・・くらいの微妙な時期。
さすがに夫にも新しいの買って！といえません。
＞遅れましたがＣｉａｒａさんのお母さんお誕生日めでとうございます～☆
どうもありがとうございます！
(2006/03/28 04:57:48 PM)
＞味が良ければ大丈夫です！
でも重い感じのベーグルで、もう少し軽い感じのベーグルが作りたいんですよー。
＞ＰＣつらいですねー。修理費は高くつくし、でもまだ捨てるまでにはいたらない・・くらいの微妙な時期。
さすがに夫にも新しいの買って！といえません。
＞遅れましたがＣｉａｒａさんのお母さんお誕生日めでとうございます～☆
どうもありがとうございます！
(2006/03/28 04:57:48 PM)
Re:こんばんは(03/26)
ｃｉａｒａ_
さん
dava...o^_^oさん
＞買って１年のパソコンを落とされてしまったのですか、、、(^^;)
＞痛いですね～。
＞子供がいるとそういうことってありますよね。
次ＰＣ買うときはなるべく安いの買います。
子供が小さいときは当分安いのでいいですね！
(2006/03/28 05:01:27 PM)
＞買って１年のパソコンを落とされてしまったのですか、、、(^^;)
＞痛いですね～。
＞子供がいるとそういうことってありますよね。
次ＰＣ買うときはなるべく安いの買います。
子供が小さいときは当分安いのでいいですね！
(2006/03/28 05:01:27 PM)
Re[1]:かぼちゃのベーグル（ホシノ天然酵母）(03/26)
ｃｉａｒａ_
さん
arancia_cafeさん
＞おお、天然酵母、頑張ってますね。
＞私も1冊本を買っちゃった(^-^
aranciaさんなら天然酵母でもきれいなベーグル作れるんでしょうね。
楽しみです！
＞パソコン、痛いね～。修理はめちゃくちゃしそうだよね
たまに調子が良いときは大丈夫なので、だましだまし使うしかないです。 (2006/03/28 05:03:59 PM)
＞おお、天然酵母、頑張ってますね。
＞私も1冊本を買っちゃった(^-^
aranciaさんなら天然酵母でもきれいなベーグル作れるんでしょうね。
楽しみです！
＞パソコン、痛いね～。修理はめちゃくちゃしそうだよね
たまに調子が良いときは大丈夫なので、だましだまし使うしかないです。 (2006/03/28 05:03:59 PM)
Re:ベーグル(03/26)
ｃｉａｒａ_
さん
ayu+さん
＞天然酵母のベーグルを作ったことがないから、
＞なんともいえないんですが、茹でる時間とか焼き上げの温度で、艶が随分違うのかなぁ。
ちょっと思ったのは茹ですきなのかも（笑）
だからかたくて重い感じのベーグルになっちゃうのかな。
今の気分はベーグルでも軽～い感じのベーグルが食べたいんですよねー。 (2006/03/28 05:06:02 PM)
＞天然酵母のベーグルを作ったことがないから、
＞なんともいえないんですが、茹でる時間とか焼き上げの温度で、艶が随分違うのかなぁ。
ちょっと思ったのは茹ですきなのかも（笑）
だからかたくて重い感じのベーグルになっちゃうのかな。
今の気分はベーグルでも軽～い感じのベーグルが食べたいんですよねー。 (2006/03/28 05:06:02 PM)
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