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June 12, 2009
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カテゴリ: 日常
店でカフェするとお金がかかるので、

それだったらカフェするのガマンして美味しい豆を買って

自宅カフェを楽しんでいるヒメ子ですが



いつも常連(注文してから豆を焙煎してくれる店なんです)で

買いに行っている近所のコーヒー豆屋さんが

今日は休みだったのでしょんぼり

仕方なく、スーパーで購入したコーヒー豆を買ってみましたスマイル


IMG_9568.jpg

40g増量ラッキーなんちゃって大笑い




アイスコーヒーが毎日飲みたくなっちゃう人なもんで

アイスコーヒーでもいけるタイプのコーヒー豆を

買いました星

そこで、コーヒー豆の保存なんですが、

我が家では「バキュテナー」という

容器内の空気を抜くことによってコーヒー豆の酸化を防いでくれちゃう

素敵な保存容器があるんです大笑い


私が買ったのは「バキュテナー 1300 」を2個、「パワー ポンプ」を1個です

バキュテナーは、パワー ポンプで真空状態を作ることが出来ます。

容器はシンプルな上に、結構お洒落?な感じで
(デザインで、日本グッドデザイン賞の他に、英国のブルーリボン賞や


この容器を使ってコーヒー豆を真空で保存することによって

鮮度を保つことが出来ちゃうそうです

冷凍・冷蔵両方いけるそうですよ



早速入れてみました

IMG_9593.jpg


ちなみに、「バキュテナー 1300 」の容器にコーヒー豆、400gはいりました


IMG_9587.jpg



これを使うことによって、バキュテナーの中の空気を抜くことができちゃいます

IMG_9588.jpg


こーいう感じでプッシュプッシュ

20回くらいして、大丈夫かなぁ?って感じで、足りなかったらもーちょいプッシュしちゃいます

ヒメ子は前は冷凍庫でジッパーに入れてコーヒー豆を保存していたのですが

今はバキュテナーに入れてからは冷蔵で保存しています。

ほんとこれを使うと鮮度の老化??が、ある程度ゆるやかなのかなぁって思います。

香りですが、コーヒーの良い香りのまま、

保存することが出来てます

もちろん、保存している際の冷蔵庫?の匂いは一切つきません


それから、容器の窓口が広くて洗いやすいのでラクチンですよ

商品の値段ですが・・・高いだけあって、良い品物だと私は思いました

100円均一でもコーヒー豆保存容器なんて売ってるわよ・・・って思っていた人なのですが。

実際、コーヒー大好きな私にとっては欠かせない存在?になっているかもです

長い目でみたら、毎日のコーヒーをいかに美味しく飲めるか、

結構重要かもしれませんよ(笑)

コーヒー豆のほかにも紅茶の葉っぱや、お菓子を保存するのにもいいかも

ヒメ子のお勧めの商品でした



ちなみに、バキュテナー購入の際には必ずパワーポンプはかってくださいね
真空状態にしないと効果はでませんから
購入の際にはこちらのお店でどうぞ


バキュテナーと組み合わせて真空新鮮保存パワー ポンプ

これ必須です



パワーポンプと組み合わせて真空新鮮保存バキュテナー 1300


これが写真に載っている商品です



パワーポンプと組み合わせて真空新鮮保存バキュテナー 650


そんなにコーヒー飲まないわよって方は
こちらのサイズをどうぞ
コーヒーのほかに紅茶の葉やお菓子を保存できて便利ですよ♪





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最終更新日  June 13, 2009 12:21:16 AM
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