たかちほさき日記

アセロラ

★アセロラの栄養素★
まず、なんといっても豊富なビタミンＣです。産地に共通する強い紫外線の
熱帯地域という過酷な環境で成長していく為、高い栄養価をつけるのです。
中でも強い紫外線から身を守るためにビタミンＣをたっぷりため込みます。
直径２ｃｍほどの果実には約１８０ｍｇのビタミンＣが含まれておりレモン
２個分に相当します。これは成人が１日に必要なビタミンＣ量１００ｍｇを
大きく上回ります。１００ｇ当りに直すと約１７００ｍｇでレモンの約３４倍と
他の野菜や果物と比較してもずばぬけて高い含有量です。
またアセロラにはβカロチンも多く含まれていてビタミンＣとあわせて効率の
よい抗酸化作用が期待できます。

★アセロラの健康効果★
アセロラが多く含むビタミンＣの健康効果をまとめてみます。
・美肌効果（ビタミンＣが皮脂の分泌抑制、メラニンの生成抑制、メラニンを
白色にする、肌の新陳代謝を高める、ハリのある肌をつくるコラーゲン合成を助ける）
・免疫力向上（ビタミンＣは抗体のエネルギーとなる）
・抗ストレス（ストレスで失われるビタミンＣ補給）
・抗ウイルス（ビタミンＣは抗体のエネルギーとなる）
・喫煙時（喫煙によって失われるビタミンＣ補給）
・貧血防止（ビタミンＣが鉄の吸収を促進）
・疲労回復（ビタミンＣが不足するとホルモンバランスを保てなくなり疲労感を感じる）
・骨を丈夫にする（ビタミンＣ骨代謝のホルモンのバランスを保つ働き）

★アセロラ摂取のヒント★
ビタミンＣは水溶性なので摂取してから約６時間ほどで体外に排出されてしまいます。
また、運動時の発汗等でもその多くが失われるので、一度に大量に取るよりも、
こまめに摂取する方が有効です。


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