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マーちゃん2005
６年前から原因不明の背部激痛にかかり物凄い痛みなのに原因が不明...救急車に乗ること多数。３.５年前、脳脊髄液減少症による症状だと判明。それらの闘病とそれに伴ってでてきた鬱病を記録します。最近は治療の結果、背部痛はなくなりましたが頭痛がでます。
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Mar 16, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
以前、北海道の雪の風景が自分の原風景だと書きました。
子供の頃、羊蹄山とニセコに囲まれた「倶知安（くっちゃん）」という街で育ちました。間違いなく原風景はここでの景色だと思います。北海道の典型的な田舎です。（住んでいる方すみませんm(_ _)m）
毎日、正面に羊蹄山（別名「蝦夷富士」）、右をみればニセコの山々。そんな景色の中で育ちました(^.^)ﾉ
冬の空気が澄んでいる時は本当にきれいでしたよ！！でもものすごく寒かった。
スノーダスト毎日のように見えたし{{{(+_+)}}}
今の基礎となっている味覚もこの頃の店や家で食べた物だと思います。
もうやっている店は少ないようですが、実においしかった。
今思うに、空気がきれいだとなおさら美味しく感じるのかもしれません。
水も日本百選に選ばれていますし、舌も今より敏感だった気がします...``r(^^;)
札幌に移ったとか聞いた気がします。札幌の北区にある「まるたか」かもしれません。
今度、札幌に行ったときに確かめようと思っています┌|∵|┘
■ジンギスカンの「ひろまつ」
漢字で書くのだったかもしれません。
まだやっているようです。僕のジンギスカンの根本の味はこの店です。美味しかった。
ほかのホルモン焼きもあって父がよく頼んで、「焼酎の梅割り」を実に旨そうに飲んでいました。大人の食べ物の気がしました。
東京でも取り寄せれば手に入る「かねひろ」のジンギスカンが似ている味だと思います。
■すしの「浜しん」
積丹で獲れた新鮮な魚を出してました。
北海道はマグロはダメなのですが、ハマチがたまらなく美味しかった。
おにいちゃんがガンで亡くなったと聞きました。まだやっているのかどうか...。
多分、漢字の店名だったと思います。
父とは「ひろまつ」が定番でしたが、「おとわ」は母との記憶しかないです。
やはり積丹で獲れた魚を揚げていたんだと思います。特に記憶に強く残っているのは、何故か「なめこの味噌汁」です。
今でも食べたいと思います。まだ店あるのかな...。
もちろんこの他に家でよく食べていた山菜料理があります。山菜料理はまたの機会に書きます v(=∩_∩=)
子供の頃、羊蹄山とニセコに囲まれた「倶知安（くっちゃん）」という街で育ちました。間違いなく原風景はここでの景色だと思います。北海道の典型的な田舎です。（住んでいる方すみませんm(_ _)m）
毎日、正面に羊蹄山（別名「蝦夷富士」）、右をみればニセコの山々。そんな景色の中で育ちました(^.^)ﾉ
冬の空気が澄んでいる時は本当にきれいでしたよ！！でもものすごく寒かった。
スノーダスト毎日のように見えたし{{{(+_+)}}}
今の基礎となっている味覚もこの頃の店や家で食べた物だと思います。
もうやっている店は少ないようですが、実においしかった。
今思うに、空気がきれいだとなおさら美味しく感じるのかもしれません。
水も日本百選に選ばれていますし、舌も今より敏感だった気がします...``r(^^;)
札幌に移ったとか聞いた気がします。札幌の北区にある「まるたか」かもしれません。
今度、札幌に行ったときに確かめようと思っています┌|∵|┘
■ジンギスカンの「ひろまつ」
漢字で書くのだったかもしれません。
まだやっているようです。僕のジンギスカンの根本の味はこの店です。美味しかった。
ほかのホルモン焼きもあって父がよく頼んで、「焼酎の梅割り」を実に旨そうに飲んでいました。大人の食べ物の気がしました。
東京でも取り寄せれば手に入る「かねひろ」のジンギスカンが似ている味だと思います。
■すしの「浜しん」
積丹で獲れた新鮮な魚を出してました。
北海道はマグロはダメなのですが、ハマチがたまらなく美味しかった。
おにいちゃんがガンで亡くなったと聞きました。まだやっているのかどうか...。
多分、漢字の店名だったと思います。
父とは「ひろまつ」が定番でしたが、「おとわ」は母との記憶しかないです。
やはり積丹で獲れた魚を揚げていたんだと思います。特に記憶に強く残っているのは、何故か「なめこの味噌汁」です。
今でも食べたいと思います。まだ店あるのかな...。
もちろんこの他に家でよく食べていた山菜料理があります。山菜料理はまたの機会に書きます v(=∩_∩=)
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