水車うどん
ここは琴平にある「水車うどん」です。
なんでも香川産の小麦１００％を使用している麺なのです。
他店の殆んどがオーストラリア産の小麦を使っているからなんか新鮮。
私はわかめうどんを注文してみました。
早速食べてみると、小麦の味がして他店のとは全然違うのに気が付きました、しかし私の好きな麺じゃなかった・・・
結構うちこみうどんに使用した方が美味しいかもしれません。
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