おひるね日記倉庫

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クリームチーズ食パン


丹沢酵母クリームチーズ・ブレッド(ナンブ小麦粉)

               クリームチーズ60g入り。紫芋100g入りよりも生地量が少ないが,
               途中の発酵時間を10分長く取ったら,ナンブ小麦粉でもよく膨らんだ。
               もう10分発酵時間を追加してもよさそうだ。







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