ＨＢ生地コース／型の購入先
＊天然酵母パン作りお役立ちグッズ＊
二色メッシュのときに半量ずつ一次発酵させるのに便利です。ほかにも生地量の少ないときや，パウンドケーキやワッフルのときにも使います。
粉で３００ｇ～４００ｇのときの一次発酵に使っています。（５００ｇでもできると思います・・・たぶん）
寒い季節はケースごと，ピクニックバッグに入れて保温しています。→発酵ケースとピクニックバッグは、２０１１年４月、ちるちる家に旅立ちました♪
＊使用している型と購入先＊
メッシュ型（Ｊｈｃアワジヤ）アルタイト
１．５斤シリコン食パン型（ママの手作りパン屋さん）
ＩＦトレートリーノ型（ママの手作りパン屋さん）
ミニパウンド型（ダイエー）テフロン加工
バナナ型（ダイソー）テフロン加工
合せトヨ型２５センチ（厨房屋）
合わせトヨ型は２０センチタイプはいろいろ売られているが容量１６１０ｃｃ。
（イーストの場合，生地量４１０ｇ～４５０ｇ／粉で約２３０ｇ ｂｙこぼさん）
２５センチタイプなら容量２０１３ｃｃ。
（イーストの場合，生地量５２０ｇ～５６０ｇ／粉で約２９０ｇ）
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