おひるね日記倉庫

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ちるちるさんからパート1


ちるちるさんのシフォンケーキ&マカロン

               お友だちのちるちるさんから,リ・ファリーヌを使ったシフォンケーキと,
               マカロンを送っていただきました。どちらも初めて食べるのでとっても楽しみ♪
               これからも楽しいカキコ待ってます。(^^)

               ※食べてみました。
               リ・ファリーヌ・シフォンはしっとりフワフワでした~。
               マカロンは見た目から,ウエハースのようなイメージだったのですが,
               外はサックリ,中はシットリという感じなのですね。
               意外な食感ではあったけど抹茶味が濃厚で美味しかったです。

               添えられていた手紙に「第一回配菓子」とあったのが気になる~。(笑)
               第二回もあるのかしら?←次男が期待しています。(^^)

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               ちるちるさんのシュトレン2003
ちるちるさんのシュトレン2003

               またまたちるちるさんから二種類のシュトレンが届きました♪
               左側のは「みちえさん」レシピの本格的なシュトレンです。
               スパイスたっぷりだけど味はあっさりしていて大人の味です。
               右側のはB.P.使用のものでクリームチーズやローマジパンなど,
               いろいろ入っているそうです。パウンドケーキやクッキーのような感じで,
               と~っても美味しいです。
               次男は「どちらも同じくらい美味しい♪」と言ってたけれど,
               我が家では右側のほうが人気かな?(^^)

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               ちるちるさんのクッキー
ちるちるさんのクッキー

               「マンデルシュニッテン」(GATEAU MAKIさん=サイト閉鎖 レシピ)と
               「なんちゃってロミアス」を送って頂きました。
               どちらもと~っても美味しいです♪(^^)
               シフォンケーキをバウムクーヘンと呼ぶ次男は,畏れ多くも「ロミアス」を
               ネチタロウと呼んでいた。^^;もっとオシャレな呼び名にしてくれ~。(笑)
               このネチっとした部分が特に美味しいということでしょう。(アセアセ)
               あまりの美味しさにレシピを読んでみたけれどロミアスは降参します。^^;

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               ちるちるさんのシュトレン2004
ちるちるさんのシュトレン2004

               今年もちるちるさんから二種類のシュトレンが届きました。
               小さいほうは去年と同じみちえさんレシピとのことですが,
               去年より濃厚な感じで更に美味しい~。
               大きいほうのホシノ天然酵母のシュトレンは最初の日はアッサリめで
               みちえさんレシピのほうが好みかな~と感じたのに,
               日に日に美味しくなっていく~。(@_@)
               もしかして,みちえさんのほうももっと日を置くと更に美味しくなって
               いったのでしょうか…。
               義母のおみやげを食べた土日を除いて延べ3日で
               全部食べ終わってしまったよ。(笑)

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               ちるちるさんのバレンタインプレゼント♪
ちるちるさんのバレンタインプレゼント♪

               相変わらず画像がヘンでスイマセン~。^^;
               写真撮影をしていたらダンナがオヤツだ!と思って寄って来るので
               落ち着いて撮れませんでした。
               見つかってしまった以上,夜中に少しは食べられてしまいそうなので
               仕方なく写真はテキトーに済ませ,チョコのケーキをみんなで食べました。
               オーボンビュータンの河田シェフのレシピで「ナンシー風チョコレートケーキ」
               というそうです。濃厚なチョコの味でした♪
               クッキーはGATEAU MAKIさんの「マンデルシュニッテン」(大好き♪)と
               稲田多佳子さんの「紅茶クッキー」です。次男が「美味しい~♪
               紅茶のいい香りがする~♪この塩味がいい~♪」と言っていました。(^^)v

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               ちるちるさんのシュトレン2005
ちるちるさんのシュトレン2005

               今年もちるちるさんから,みちえさんレシピのシュトレンと,
               ショートブレッド2種類(プレーンと抹茶)を送っていただきました♪
               ショートブレッドは初めて食べました。子どもの頃,巨大クッキーを食べたいと
               思った夢がかなったという感じの満足感です。
               次男も「サクサクして美味し~い♪この塩味がいい」と言っていました。(^^)v
               以前も感じたけど,ちるちるさんはクッキーを無塩バター+塩で
               作ってらっしゃるのに,塩加減が絶妙~。
               いつも珍しいお菓子をありがとう♪
               (ドイツ国旗のリボンはお買い物上手なぷーすけさんが見つけて来られたもの,
               ラベル2種類はやっさん作,手紙の封にあったマカロンのシールはもそさん作)
               1週間以上熟成されたシュトレン,スパイスの香りがよくて,
               とても美味しかったです~。
               次男も「フルーツが酸っぱくて美味しい♪」と言っていました。
               相変わらず砂糖をポロポロこぼすけど。^^;

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               ちるちるさんセット2006
ちるちるさんセット2006

               ちるちるさんからパンとお菓子を送っていただきました。
               *ヨーグルト酵母のプルマン(粉は1CWとテリア特号半々)
               *ストロベリーティーパウンド2種類(加藤千恵さんレシピと稲田多佳子さんレシピ)
               *ルヴァン・ドゥ・ショコラ(増沢恵子さんレシピ)
               *黒七味のクッキー
               (稲田多佳子さんの「ペッパーチーズクッキーの黒胡椒を黒七味に変更したもの)

               どれもとっても美味しくいただきました♪(みなさんもよくご存知ですね^^)



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