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普段育児やニュースについて思うこと。 考えること。自分の周りのニュースなど。
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2006.11.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
ならぬ、椀まぶし？
鰻丼を家でするとき。
わたし、あんまり鰻好きではなぃので
ひつまぶし風にする(≧ｍ≦)
もちろん、有名な名古屋蓬莱軒には適いませんがY(>_<、)Y
それなりに雰囲気は味わえる。
鰻はグリルで火力は弱いけど極力カリっとなるよぅに焼き、
最後にかけるダシはきちんとダシをとって。
カツオ100％ダシもぃぃけど、
ひつまぶしは外で食べるもの！って意識の家族も
ぉぃしい、ぉぃしい！って食べてくれる。
鰻丼はねちっこぃけど、最後におダシををかけていただくだけで
口のなかもサッパリ♪
食べやすいように鰻は細切りにして(-人-)
薬味はお好みで♪
薬味大好きなワタシハおねぎを大量に入れて、ワサビもつけていただき、
その後にダシ注ぐ～♪
以上、今日の献立解説でした(ё。-)・・☆
鰻丼を家でするとき。
わたし、あんまり鰻好きではなぃので
ひつまぶし風にする(≧ｍ≦)
もちろん、有名な名古屋蓬莱軒には適いませんがY(>_<、)Y
それなりに雰囲気は味わえる。
鰻はグリルで火力は弱いけど極力カリっとなるよぅに焼き、
最後にかけるダシはきちんとダシをとって。
カツオ100％ダシもぃぃけど、
ひつまぶしは外で食べるもの！って意識の家族も
ぉぃしい、ぉぃしい！って食べてくれる。
鰻丼はねちっこぃけど、最後におダシををかけていただくだけで
口のなかもサッパリ♪
食べやすいように鰻は細切りにして(-人-)
薬味はお好みで♪
薬味大好きなワタシハおねぎを大量に入れて、ワサビもつけていただき、
その後にダシ注ぐ～♪
以上、今日の献立解説でした(ё。-)・・☆
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Re:ひつまぶし～♪
hanano さん
わ～、おいしそう！
ひつまぶしは外で食べるものと思ってたけど家でもできるんですね。
明日は夜のバイトが休みで私が食事当番なのでやってみよう！
あっ、でもダシちゃんとできるか心配(--;)
駄目だったらおだし買ってきちゃおっと(笑) (2006.11.09 16:05:20)
ひつまぶしは外で食べるものと思ってたけど家でもできるんですね。
明日は夜のバイトが休みで私が食事当番なのでやってみよう！
あっ、でもダシちゃんとできるか心配(--;)
駄目だったらおだし買ってきちゃおっと(笑) (2006.11.09 16:05:20)
Re:ひつまぶし～♪
ちひろ さん
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Comments
Ｎａｉｌなブログ B…
KIRA-nail-loveさん
片桐早希 おむすび… 片桐早希さん
kimamasewing Ｌet's！ソーイング‐kimamaかなさん
咲月のバストアップ… 咲月〜さつきさん
Lovely-Jubbly-Bubbl… lovelyjubblyさん
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