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2007.05.21

おふくろの味玉葱肉詰め

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(53062)

カテゴリ：料理

今日、夕食に玉葱の肉詰めを作りました。
これは、私の母が私が子供の頃に作ってくれたメニュー。
これがすごく好きで、作ってよー（〃▽〃）ってよくおねだりしてました。

面倒に感じるかも、ですが、この玉葱の中をスプーンでくり抜くのも楽しくて。
くり抜いた玉葱はみじん切りにしてミンチに混ぜます。

スープはコンソメを入れなくても
玉葱の甘みと肉の旨味がでて、塩胡椒だけでいけます
息子がコンソメの素を入れたスープは飲まないし☆（/ * o*）/

息子はスープの味にうるさくて、固形スープの素は全般拒否します。

娘はなんでもいいらしい(^-^;
今回のうちのおふくろの味は現家族にも好評でした♪
これからはわたしが作るおふくろの味になるといいな。

ちなみに、塩胡椒のみのスープにスープパセリを入れると味に奥行きがでて、おいしかった。

今年のハーブは大活躍だな（≧▽≦）

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Last updated 2007.05.22 10:14:09
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■コメント

Re:おふくろの味玉葱肉詰め(05/21)

き-ちゃんままさん

お母さんの味ですか！
おいしそ～ですね。私も食べたい・・
私は今だに母の味をマスタ－出来ません。
単純に料理が苦手なんですが♪ (2007.05.22 13:34:37)

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Re[1]:おふくろの味玉葱肉詰め(05/21)

００chihiro００さん

>き-ちゃんままさん
これはほんとおいしいので、ぜひお試しください～(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)

ﾜﾀｼもまだ母の味をマスターしていません。
やっぱり、実家で食べる味は違うんですよね。

ﾜﾀｼは後かたずけが苦手です・・・(;´▽｀A``
そして作るより食べるｺﾄが好きだから、料理するんですよねー！
(2007.05.22 18:17:40)

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