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2016.08.24
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いらっしゃいませースマイル

ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ

何名様ですか?

ハイ 3名様 お席の方へご案内致しまーす。







「きゅうりなます」
「焼きサバ」
「枝豆」
「冷奴」
「キムチ」
「ザク切りトマト」
「マッコリ」


8/24


今夜はきゅうりなますからお楽しみ下さい。

先日NHKの料理番組で有名な料理研究家の方がきゅうりの下ごしらえを紹介していたので早速作ってみました。

スライスきゅうりを3%(海水程度の塩分)の塩水に10分ほど浸してからキッチリ水分を絞って、いろいろにアレンジするとのことで、番組ではかっぱ巻きにしていましたが、今回はお手軽ラッキョウ酢とお酢でなますにしました。

ウィンク



今夜はきゅうりなますでマッコリがすすみますよ




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最終更新日  2016.08.24 20:20:57 コメントを書く


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