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2016.08.27
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いらっしゃいませースマイル

ようこそ 「居酒屋 タコはは」 へ

何名様ですか?

ハイ 3名様 お席の方へご案内致しまーす。







「ビーツのピクルス」
「焼きズッキーニのマリネ」
「アボカドマグロ」
「枝豆」
「冷奴」
「キムチ」
「ザク切りトマト」
「ワイン」

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今夜はビーツのピクルスからお楽しみ下さい。

知り合いの家庭菜園からいろいろ届いた中に土付きの赤カブのような塊が有り、洗ってみたらビーツでした。
のレシピを参考にピクルスにしてみました。

皮付きで硬めに茹でて皮を剥き7ミリほどにスライスし、お手軽にラッキョウ酢に漬けて三日ほど置いて食べごろになりましたので、鮮やかピンクをどうぞお召し上がり下さい。



今夜はビーツのピクルスでがすすみますよ




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最終更新日  2016.08.27 21:06:20 コメントを書く


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