美味しいパンが作りたい！

デニッシュ



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教室以外でロールインバターをするのが初めて・・・^^;
今日は暖房をつけなくても良い陽気だったのでチャレンジしてみました。

お味はまぁまぁで、ちゃんとバターと生地の層も出来たけど
生地が伸びにくかった。小麦粉の配合をもうちょっと変えてみようかな

それから発酵中に少し生地が浮いてしまったのが難点・・
きちんと伸びてないからかなぁ
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でも生地はなかなか伸びませんでした^^;

30cmものさしです

ちなみにこのデニッシュ・・・パパにも息子にも大評判？
あっという間に半分ぐらいなくなっちゃった！