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sedama
島根の里山で、のんびりと花育て、ワンコと一緒、料理、自然など楽しんでいます。
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その前に義姉から倒れていたり茶色になってるものは抜いたほうがいいと聞いていたので１０本ほど試し掘りしてました。
去年、家の裏のミニミニ菜園でのじゃがいもの収穫風景をご蘭になってる方は今年の収量に驚かれるでしょう。
去年は、ちっちゃくてスコップで掘ってましたものね（笑）。。。
でも、そのちいさなじゃがいもも、あまさず素揚げ・そぼろ煮・まんまカレーにして食べましたねー。
今年は小さなのは少なかったです。
でも作り方が下手なんでしょうね。この３倍は欲しい
種いもは全く買いませんでした。去年の小さなじゃがいもの芽が出たものを使いました。
種類はメークィーンと男爵。来年は色々挑戦してみたい。。。
試し掘りしたいもはあっと言う間になくなりました。素揚げ・チップス・フレンチフライドポテト・レンジでチンして皮を剥きチーズ・塩コショウしてオーブンで焼くなど素材そのものを味わって・・・。
あーちゃんも参加しました。収穫祭
こちらも初収穫、黒さんごきゅうり、洗ってもろみ味噌をつけてポリポリかじりました。
魚（夫に言わせるときれいな水にしか住まないドロバエだそうで）達の池の側に植えた花菖蒲
山紫陽花
奥に植えたプリンセス・ドゥ・モナコ
ポテトは息子の友人が昨夜飲みに来た時に又フライドポテトにしましたので、すぐなくなるでしょうね。夕食のハンバークの付け合わせにもしましたし・・・。
掘りたての新じゃがの美味しさは作くってみなければ分からないもの。しあわせ～な気持になりますよ
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ママに間違えられた？？？ 2007年07月26日 コメント(16)
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家庭菜園は大変・・・ 2007年06月12日 コメント(18)
今は 畑仕事のプロに御任せで 掘りたてをいただくことが多いです．じゃがいもも種類多いですね．
北海道から １０種類くらいの詰め合わせお取り寄せをシンプルに茹でて 美味しい塩・フレッシュバターでいただいたり オーブンでラクレットやじゃがいもの輪切り・牛ひき肉・玉葱・溶けるチーズで作る【重ね焼きのグラタン】にパセリをたっぷり．で冷えた白ワイン最高ですね！
ご健康 ご多幸お祈りします．
(2007年06月25日 06時31分02秒)
自分で作ったお野菜はまた余計に美味しいのでしょうね。
きゅうりはバブちゃんも食べたのかしら？
バブちゃんがきゅうり食べてる姿が可愛かったのを思い出しました。
(2007年06月25日 07時23分35秒)
新鮮なジャガイモ美味しそうです！
私も息子達が成長期には市販のジャガイモでチップス作ったりしていました・・・素材その物の味が楽しめますね(*^^*)
あーちゃんも菜園の物で離乳食、幸わせですね～(^ー^; (2007年06月25日 11時02分17秒)
また、来年のタネになるお芋も確保してるのかしら？
面白い胡瓜でですね。名古屋や実家の東京の八百屋さんでは見かけないなぁ～。
(2007年06月25日 13時09分27秒)
去年のじゃがいもがまだ残ってるので買わなかったけど新じゃがはおいしいよね。
どうやって食べてもおいしいので私も大好きです。 (2007年06月25日 15時06分24秒)
＞じゃがいもやお花や野菜を自分で作った事あります．この時期 毎朝愉しみですね！
＞今は 畑仕事のプロに御任せで 掘りたてをいただくことが多いです．じゃがいもも種類多いですね．
＞北海道から １０種類くらいの詰め合わせお取り寄せをシンプルに茹でて 美味しい塩・フレッシュバターでいただいたり オーブンでラクレットやじゃがいもの輪切り・牛ひき肉・玉葱・溶けるチーズで作る【重ね焼きのグラタン】にパセリをたっぷり．で冷えた白ワイン最高ですね！
＞ご健康 ご多幸お祈りします．
いつもコメントありがとうございます。
重ね焼きのグラタン・おいしそうですね。
ぜひ作ってみたいです。
(2007年06月26日 14時18分23秒)
＞新鮮なじゃがいもをお腹一杯食べられるなんてすごい贅沢でいいですね！！
＞自分で作ったお野菜はまた余計に美味しいのでしょうね。
無農薬なので安心して食べられます。
あーちゃんの離乳食にもいいかと。。。
＞きゅうりはバブちゃんも食べたのかしら？
＞バブちゃんがきゅうり食べてる姿が可愛かったのを思い出しました。
ばぶにも一本あげましたよ。あっというまに食べてしまいましたー。
(2007年06月26日 14時23分01秒)
＞こんにちは。
こんにちは。
＞新鮮なジャガイモ美味しそうです！
＞私も息子達が成長期には市販のジャガイモでチップス作ったりしていました・・・素材その物の味が楽しめますね(*^^*)
ほんと自然の味でおいしいですよね。
＞あーちゃんも菜園の物で離乳食、幸わせですね～(^ー^;
じーちゃんが凄く楽しみにしてます。
男の人はおいもが好き？なんでしょうかね。
(2007年06月26日 14時25分34秒)
＞楽しい家族総出の大イベントでしたねぇ～。
＞また、来年のタネになるお芋も確保してるのかしら？
来年は違う品種も作りたいので買う予定です。
素人でもじゃがいもは出来るのでいいですね。
＞面白い胡瓜でですね。名古屋や実家の東京の八百屋さんでは見かけないなぁ～。
この種類は売ってないですよ。
とげがあります。
変わってるので作ってみました。
(2007年06月26日 14時28分23秒)
なんか太りそうです。
あまりにポテトが美味しいので。。。
＞胡瓜も立派なのができましたね！
次々成ってるので収穫が楽しみです。
(2007年06月26日 14時30分13秒)
＞昨日スーパーへ買い物へ行ったら新じゃが出てましたよ。
＞去年のじゃがいもがまだ残ってるので買わなかったけど新じゃがはおいしいよね。
＞どうやって食べてもおいしいので私も大好きです。
うちではシンプルにあまり手をかけずに頂いてます。ほんと美味しいよね。
(2007年06月26日 14時31分33秒)
＞収穫の喜びは横に置いて主役はもちろんアーチャンですよね(^_-)
あーちゃん、ご機嫌で興奮したのか、あまり寝ませんでした。早く一緒に食べられるといいのにね。
(2007年06月26日 14時33分23秒)
うちも先日ジャガイモは全部掘り終わりましたが、大収穫でして～！
１０キロの種芋から、約３００キロが採れました～！も～掘ってて楽しいくらいゴロゴロと芋が出てきまして～～♪
品種はきたあかりのみですが、来年は違うのにも挑戦しようかと思ってま～す♪ (2007年06月28日 22時20分10秒)
