よいちくれの戯言

燃焼スープの作り方。



1.キャベツ2分の1

2.たまねぎ1

3.セロリ2分の1

4.ピーマン1

5.ホールトマト(カットトマト)1缶

以上。お好みの大きさに切り、ざくっと大鍋へ。

野菜が滴るくらい水をいれ、ぐつぐつ煮込みましょう。

時間はお好みです。

野菜に歯ごたえがほしい人はすぐに火を止めましょう。
野菜嫌いな人は野菜の姿がなくなるまで煮込みましょう。

☆ちなみにわたし、セロリが駄目なんですが、セロリだけ微塵切りにして長めに煮込んだら匂いがしなくなりました。

♪味付け♪
お好みです。
私は基本的にコンソメを2.3個入れます。
お約束さえ守ればドンナ味でも構わないのです。例えばカレーパウダーを入れる、とかね。

☆たまのおすすめ☆
鷹のツメを入れたら食べやすくなります。辛さの調節はお好みで・・・ふふふ。

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