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ドキュメント・カフェ
2001
7/16 ゴン、うまれる。
9/10 ゴン、うちの子になる。
11/22 なの、うまれる。
2002
4/1 タマ、仕事に復帰する。
5月半ば ゴンの散歩道に、貸店舗を見つける。
「ドッグカフェがやりたい」という思いが強くなる。
5/13 とりあえずHPをつくってみる。
5/14 起業・独立指南書を買ってみる。
雑誌「アントレ」、「資金0でも独立できる本」
5/15 旦那にうち明けてみる。旦那、大賛成。
愛玩動物飼養管理士の資料請求。
5/16 具体的な物件を探すために動き出す。
雑誌「ドゥーパ」「住宅情報」
5/17 ネットサーフィン・リンクの整理。
5/19 夜は地ビールのビアバーに決定。
5/21 物件候補に電話してみる。
5/22 内装は、アジアンテイストに決まり。
5/23 店名は「DOG EAR」
食品衛生管理者の講習会申込書を保健所へ取りに行く。
5/24 食品衛生管理者の申込書投函。
「繁盛するカフェ成功開店法」 雑誌「カフェ&レストラン」
5/25 貸店舗・候補1を見に行く
5/26 町内の情報収集
5/27 愛玩動物飼養管理士の申込書投函
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