ささみの“色んなもの”巻き
１. ささみを観音開きにして包丁の背で叩いて薄くします。
２. 中に巻くものを用意します。(好きなものでOK)
人参やいんげん、しいたけなど野菜類は千切りにします。
チーズやのりはささみの幅に合わせてきります。
紫蘇や梅なんかも美味しいです。
３. １に塩コショウをして２を端にのせ、巻いていきます。
４. ラップで包んで電子レンジ500Wで1分。裏返して1分加熱します。
(電子レンジや材料にもよるので様子を見ながらにしてください。チーズは飛び出る事も…)
５. お好みの大きさに切ったら出来上がり!
※ 野菜巻きは醤油やポン酢で食べると美味しい!
※ ささみだし、油を使わないのでヘルシー♪
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