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空飛ぶ花屋「タンポポ」の諸国漫遊記！二巻　「旅は心のビタミン！」

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サテサテ！＾＾

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テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11883)

カテゴリ：インドネシア

サテ専門店　12.jpg

西ジャワの友人、阿吽さんに連れてって頂いたこちら、

どれをとってもミスの無い旨さ！

久々に、質の高い「飲食店」を紹介してもらい、

感激と感嘆の連続でした。

サテ専門店　11.jpg

さてさて先ずはこちらがお勧めのヤギの串焼き！

サテカンビンです。

私は、遠い昔、ニュージーランドに居た頃、

毎日のように、

匂いのきつい羊肉を食べさせられた経験から、

以来どうも、羊、ヤギ系の肉は・・・

敬遠していたのですが、

今回、阿吽さんのお勧めの通り頂いてみると、

あらびっくり！

あの独特のヤギ臭が無く、

とても美味しく頂けました！

サテ専門店　9.jpg

言わずと知れた鶏肉の炙り焼ですが、

これもまた旨い！　旨すぎる！

日本の地鶏料理屋なんかより　ずっと旨い！

サテ専門店　10.jpg

ソトアヤムも焦がしニンニクが香ばしくって、

くぅ～～～！

もっと食べたい！

今から、ジャカルタに飛びたいくらいだ！

つづく・・・

ではまた！

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Last updated 2008年08月12日 23時01分11秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:サテサテ！＾＾(08/12)

JLmamo さん

いゃあ、これは旨そうだ。絶対に旨いに違いない・・・。
鶏を見ただけでも、外はこんがり、中はジューシー、そしてソトアイアムも、これだけネギが散り、こんがり焼いたニンニクが入っていれば、旨くないはずがない。
そうか・・・ジャカルタか・・・。ジャカルタの何処だか教えてください。
バリにあるサテは、鶏、ヤギ、豚、牛、海亀、犬、うさぎ。海亀は美味しかったけれど今は禁止。犬のサテはデンパサールにあるが、これだけは遠慮する。旨いのは、うさぎです。これは旨い！ (2008年08月12日 23時13分28秒)

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Re[1]:サテサテ！＾＾(08/12)

タンポポ２号さん

JLmamoさん
＞いゃあ、これは旨そうだ。絶対に旨いに違いない・・・。
＞鶏を見ただけでも、外はこんがり、中はジューシー、そしてソトアイアムも、これだけネギが散り、こんがり焼いたニンニクが入っていれば、旨くないはずがない。
＞そうか・・・ジャカルタか・・・。ジャカルタの何処だか教えてください。
＞バリにあるサテは、鶏、ヤギ、豚、牛、海亀、犬、うさぎ。海亀は美味しかったけれど今は禁止。犬のサテはデンパサールにあるが、これだけは遠慮する。旨いのは、うさぎです。これは旨い！
-----
僕もバリ島で、サテ・クチンは頂いたことがあります。　ただ、クラクラとアンジンは未経験です。＾＾

こちらはですねー、ジャカルタから高速道路で東に一時間くらいの場所で、地名はわからないのですが、次回、お店の名前を紹介しますね！＾＾

その「ソトアイアム」って、何か深い意味があるのかなぁ？？？とか・・・
考えすぎですかねー！？＾＾
　 (2008年08月12日 23時35分21秒)

返事を書く

おはようございます～

バリ大好きtoshi さん

おいしそ～～
サテもうまそうだし～
　鳥が！！！！！

バンドゥンではおいしいところ見つけられたんだけど　ジャカルタとかにはまだ無くて・・・

まぁ～最近いけてないんですけどね（笑）
(2008年08月13日 06時38分28秒)

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Re:サテサテ！＾＾(08/12)

naomi さん

おいしそう！おいしそう過ぎる！！

私もバリに来てからヤギ肉を食べるようになり
なんか疲れたなとスタミナつけたい時は
「ヨッシャー、サテカンビンだぁ。」っていう
流れによくなります。

こんな見るからにおいしそうなソトアヤムは
お目にかかったことがないぞ！
ブンクス４つー！！ (2008年08月13日 10時18分49秒)

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Re:サテサテ！＾＾(08/12)

Samaita Westside さん

ねぎたっぷりのソトアヤムですね。こんなワイルドなソトアヤム、見たことありません。おいしそうです。 (2008年08月13日 14時45分16秒)

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Re:サテサテ！＾＾(08/12)

くみさん

た、たまらんです^^
サテの中でカンビンが一番好き～～～♪
このソトアヤムもたまりません。
ワタシもタンポポさんと一緒に飛びたいよー。 (2008年08月13日 18時15分11秒)

返事を書く

Re:おはようございます～(08/12)

タンポポ２号さん

バリ大好きtoshiさん
＞おいしそ～～
＞サテもうまそうだし～
＞　鳥が！！！！！
＞
＞バンドゥンではおいしいところ見つけられたんだけど　ジャカルタとかにはまだ無くて・・・
＞
＞まぁ～最近いけてないんですけどね（笑）
-----
暑い日本の夏には、インドネシア料理やタイ料理とか、屋台でいただけるような環境があるといいなぁ～って、思います。＾＾
(2008年08月13日 18時43分12秒)

返事を書く

Re[1]:サテサテ！＾＾(08/12)

タンポポ２号さん

naomiさん
＞おいしそう！おいしそう過ぎる！！
＞
＞私もバリに来てからヤギ肉を食べるようになり
＞なんか疲れたなとスタミナつけたい時は
＞「ヨッシャー、サテカンビンだぁ。」っていう
＞流れによくなります。
＞
＞こんな見るからにおいしそうなソトアヤムは
＞お目にかかったことがないぞ！
＞ブンクス４つー！！
-----
具だくさんで、本当に美味しいソトアヤムでしたよ！
ピーナッツやネギ、ニンニク、などなどいろんな風味が絶妙なバランスでした！

美味しいって感覚、なにじんにでも通じる「言葉のいらないおもてなし」ですよね！？＾＾

(2008年08月13日 18時47分02秒)

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Re[1]:サテサテ！＾＾(08/12)

タンポポ２号さん

Samaita Westsideさん
＞ねぎたっぷりのソトアヤムですね。こんなワイルドなソトアヤム、見たことありません。おいしそうです。
-----
旨かったっすよー！＾＾

ケニアにもヤギ料理ありますよね！
むっちゃワイルドなやつ！
(2008年08月13日 18時48分41秒)

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Re[1]:サテサテ！＾＾(08/12)

タンポポ２号さん

くみさん
＞た、たまらんです^^
＞サテの中でカンビンが一番好き～～～♪
＞このソトアヤムもたまりません。
＞ワタシもタンポポさんと一緒に飛びたいよー。
-----
じゃぁ、フウガ君はカデさんに任せて、旅に出ますか！？
（＾０＾）/

どうです？　アフリカとか、南米とか？＾＾
(2008年08月13日 18時50分28秒)

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