乳アレＯＫ生キャラメル（豆乳クリーム）
乳製品アレルギーでも食べられる生キャラメル。
材料
○豆乳入りクリーム・・・２００ｃｃ
○植物性マーガリン・・・３０ｇ
○砂糖・・・１００ｇ
○水・・・１００ｃｃ
○ハチミツ・・・大さじ１
作り方
１テフロン加工のフライパンに
豆乳入りクリーム以外の材料を入れ中火にかける。
このときへらなどで混ぜないでね！
フライパンをゆすりながらとろっとするまで煮詰める。
２豆乳入りクリームをすこしずつ入れて
15～30分へらで混ぜる。（中火）
３まとまるようになってきたら弱火にして
さらに混ぜながら煮詰める。
４つめたい水に落として固まるようなら火を止め
オーブンシートををしいたバットに流しいれて
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固める。
５好きな大きさにカットして出来上がり～♪
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