天然酵母パン4
天然酵母4
スコーン
酵母を使って初めてスコーンを作りました。とってもサクサク軽くおいしかった。
山食パン：ホシノ
初☆ホシノ天然酵母。側面の焼き色がイマイチだけどもっちりふんわり♪
プレーンベーグル：ホシノ
ホシノでのベーグル。もっちり^^むっちりで今までの中で一番ハードかな。
山食パン：ホシノ
焼き時間を200℃で35分焼きました。いい色～♪
カンパーニュ：ホシノ
初☆ホシノ天然酵母でカンパーニュを焼きました。クラムがふわふわなんだけどもっちりもしててすっごくおいしい!!
カンパーニュ：ホシノ
おいしすぎるのでリピ♪
バケット：ホシノ
クープはイマイチだけど気泡がすこーしだけありこれだけでも嬉しいわたし。
カンパーニュ：ホシノ
ハナも気に入ってくれたのでよく焼きます。
カンパーニュ：ホシノ
ハナの朝食用。
カンパーニュ：ホシノ
お土産用。
カンパーニュ：ホシノ
1ヶ月ぶりにホシノを起こしたのでまずはカンパーニュ♪1/4ペロリっと完食^^
カレンズパン：ホシノ
甘酸っぱいカレンズがいっぱい入ったプチパン。レーズンより甘くないので気に入りました。
カンパーニュ：ホシノ
水分多めだと型から出てこなく無残な姿に・・中の気泡はめっちゃできてた^^
リュスティック
簡単そうに見えて難しい。気泡はゼロ。。修行します。
カンパーニュ：ホシノ
水分が多めなので扱いにくいけど中は気泡がたっぷり♪
シナモン&レーズンベーグル
プレゼント用。
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