2003年10月ワイン会
だから終わりが次の日を迎えることも結構あるんですよね。
みんな、というか主催者（もちろんメインのワイン提供者）が一番遠く
（県南や果ては四国、そして今は県北と２，３年おきに転勤されている）、
彼が仕事終わって駆けつけてくるのを待たなければはじまらないのでしょうがないのです。
本日はちょっと仕事に熱中してしまい、たぬ子の到着が10時過ぎてしまいました。
おっと、今日はどうも早めにはじまっていたらしい。
すでにお食事は二皿めに。
ワインも白一本ときょうのメインの赤が既に数本開いている。
きょうの前菜二皿めは主催者さんちの実家で取れた松茸のピザ。
香りもきつすぎず、ちょっとポルチーニみたいな感じでグーでした。
日本酒でもいけたかも。
本日のワインは踊る男女のラベルで有名な Chateau Clerc-Milon
これの垂直をやりました。
1997 1994 1987 2000
なんか2000が一番良いという話を聞きましたが私は94が
おいしかったな。
でもどれも、シックな味わい（？）でしたよ。
Clerc-Milonのラベルの話
お食事のメインは豚の軟骨を刻んでいれたえーっと何だったかな？
なんかおいしいのでした。(^^;;
最近、みんな豚のおいしさに目覚めているらしい。
締めはいつものようにパスタ。
いつもの事ですが、私が忘れて書けないだけで
料理の皿数はもっと多いです。
前菜で３種類、メインも少なくとも２種類は食べているはず。
それにパスタです。パスタ二種類のこともある。
みんなで取り分けているので、そんなに量は食べてないはずなんですけど・・・
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