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さくら5746
2006年7月に14週で流産を経験。 2010年8月19日女の子を出産しました。 今はお休みしてますが、働くママになる予定です☆
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2009.04.28
テーマ： 仕事しごとシゴト(24504)
カテゴリ： 仕事のこと
こんばんは
初めてのテーマです
基本はベビ待ちで書かせてもらっていますが、お仕事も好きでぼちぼち頑張ってます。
たまにお仕事の内容をアップしてるので
こちらのテーマにおじゃましました
タイトルにもあるように、いまさらなのですが
以前日記 で皆さんにどれがいいですか？と聞いた4月のパフェが完成しました～
といっても完成は３月末、４月１日から発売しています
こんな感じに
花見団子と桜のおこしです
作った私たちはかなり自己満足の世界で（笑）これはいけるよ～なんて話てたのですが
ふたを開けてると思ったほど売上が伸びず
なにが悪かったんでしょうね・・・
可愛くできたと思ったのになぁ。
なかなかお客様の心をつかむのは難しいですね
でもそんなことでメゲてても仕方ない！
失敗は成功の母！ということで、今回の失敗を活かし5月用に作ったのがコチラ
ほうじ茶パフェ で～す
桜パフェはちょっとボリューム不足だったかな？
と、分析し作り上げました。
中身はわかりやすく、ボリュームアップ！
ちょっと色目がくらーい感じになってしまったのですが、そこは れんこんチップ でカバー
と、思ってるのは作った私たちだけだったりして
ほうじ茶ゼリーとほうじ茶豆乳プリン、ほうじ茶パウダーで作り上げたほうじ茶パフェ。
見かけた方はぜひぜひご賞味くだされ～
初めてのテーマです
基本はベビ待ちで書かせてもらっていますが、お仕事も好きでぼちぼち頑張ってます。
たまにお仕事の内容をアップしてるので
こちらのテーマにおじゃましました
タイトルにもあるように、いまさらなのですが
以前日記 で皆さんにどれがいいですか？と聞いた4月のパフェが完成しました～
といっても完成は３月末、４月１日から発売しています
こんな感じに
花見団子と桜のおこしです
作った私たちはかなり自己満足の世界で（笑）これはいけるよ～なんて話てたのですが
ふたを開けてると思ったほど売上が伸びず
なにが悪かったんでしょうね・・・
可愛くできたと思ったのになぁ。
なかなかお客様の心をつかむのは難しいですね
でもそんなことでメゲてても仕方ない！
失敗は成功の母！ということで、今回の失敗を活かし5月用に作ったのがコチラ
ほうじ茶パフェ で～す
桜パフェはちょっとボリューム不足だったかな？
と、分析し作り上げました。
中身はわかりやすく、ボリュームアップ！
ちょっと色目がくらーい感じになってしまったのですが、そこは れんこんチップ でカバー
と、思ってるのは作った私たちだけだったりして
ほうじ茶ゼリーとほうじ茶豆乳プリン、ほうじ茶パウダーで作り上げたほうじ茶パフェ。
見かけた方はぜひぜひご賞味くだされ～
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[仕事のこと] カテゴリの最新記事
Re:いまさらだけど・・(04/28)
mandri
さん
Re:いまさらだけど・・(04/28)
まりも9315
さん
お団子までついて美味しそう☆
でもほんとお客様の心をつかむメニューって難しいよね(>_<)新メニュー考案で何度泣かされたことか…
お店の雰囲気とか知らないけど、手書きのお勧めポップとかどうなんだろう？？
お店の人の感想とか載せると結構注文いただけることあるよね☆
ほうじ茶パフェもおいしそう！！
大人なスイーツだね☆れんこんチップ、私は大好き（*^_^*） (2009.04.28 20:23:06)
でもほんとお客様の心をつかむメニューって難しいよね(>_<)新メニュー考案で何度泣かされたことか…
お店の雰囲気とか知らないけど、手書きのお勧めポップとかどうなんだろう？？
お店の人の感想とか載せると結構注文いただけることあるよね☆
ほうじ茶パフェもおいしそう！！
大人なスイーツだね☆れんこんチップ、私は大好き（*^_^*） (2009.04.28 20:23:06)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
coco.*
さん
そっかぁー。残念でしたねぇ！
うーんお団子とパフェって一緒に食べたいだろうか・・・なんて思ったり。あ、番茶かお抹茶がつくならいいかも★やっぱりパフェは上に上に盛ってるのがいいかもしれませんねぇ★（と作れないくせに言う私・・・）
ほうじ茶パフェいいですねー★盛っているかんじが★
でも・・・確かに色味がナチュラルカラー・・・。鯉のぼり旗とか刺したら？なんて 笑
(2009.04.28 21:03:49)
うーんお団子とパフェって一緒に食べたいだろうか・・・なんて思ったり。あ、番茶かお抹茶がつくならいいかも★やっぱりパフェは上に上に盛ってるのがいいかもしれませんねぇ★（と作れないくせに言う私・・・）
ほうじ茶パフェいいですねー★盛っているかんじが★
でも・・・確かに色味がナチュラルカラー・・・。鯉のぼり旗とか刺したら？なんて 笑
(2009.04.28 21:03:49)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
mandriさん
こんばんは☆
ありがとぉ～～(^.^)
いちお、中身を説明する文章も一緒においてたんだけど
効果はなかったみたい。。
ほうじ茶は出るといいな～♪
(2009.04.28 21:30:46)
こんばんは☆
ありがとぉ～～(^.^)
いちお、中身を説明する文章も一緒においてたんだけど
効果はなかったみたい。。
ほうじ茶は出るといいな～♪
(2009.04.28 21:30:46)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
まりも9315さん
こんばんは☆
自分がいい！と思ったのが必ずしもうけるわけじゃないからほんと難しいです。。
いろんなパターンで作ってみて、ウケがいいのを探してみようかな～と思ってます。
まりもちゃんも新メニュー考案とかやってたの！？
また参考になりそうなことがあったら教えてね☆
スタッフの感想か・・6月パフェが自信なさそうなのができそうなので（笑）そのときに使ってみようかな！
(2009.04.28 21:39:50)
こんばんは☆
自分がいい！と思ったのが必ずしもうけるわけじゃないからほんと難しいです。。
いろんなパターンで作ってみて、ウケがいいのを探してみようかな～と思ってます。
まりもちゃんも新メニュー考案とかやってたの！？
また参考になりそうなことがあったら教えてね☆
スタッフの感想か・・6月パフェが自信なさそうなのができそうなので（笑）そのときに使ってみようかな！
(2009.04.28 21:39:50)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
coco.*さん
こんばんは☆
まぁ、そんなこともありますよね・・
なるほどね～
団子とかごっついのがつくよりドリンクついたほうが喜ばれたかな。。
やっぱり上に積み重なってないと魅力ないですかねぇ。。
って今回の結果がそれを物語ったか、(^^ゞ
ようやくパフェらしきパフェになったんですが
色合いがね。
大人のパフェを強調してみようかな。
(2009.04.28 21:42:44)
こんばんは☆
まぁ、そんなこともありますよね・・
なるほどね～
団子とかごっついのがつくよりドリンクついたほうが喜ばれたかな。。
やっぱり上に積み重なってないと魅力ないですかねぇ。。
って今回の結果がそれを物語ったか、(^^ゞ
ようやくパフェらしきパフェになったんですが
色合いがね。
大人のパフェを強調してみようかな。
(2009.04.28 21:42:44)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
hanae4970
さん
こんばんは☆彡
いちごセットいい感じなのに売上伸びなかったのですね。。。
ちょこっとずつ色々食べれそうな感じなのにね。。。
いちごのデザートの下がアイスやソフトクリームとかだったらよかったのかなあ。。。
人色々好みがあるから考えるのって難しそうですね。
それでもこんな素敵なメニューを考えれるなんて素敵です♪
今度のほうじ茶パフェもおいしそうですよ～＾＾
これからの季節にぴったりですね＾＾ (2009.04.28 23:27:02)
いちごセットいい感じなのに売上伸びなかったのですね。。。
ちょこっとずつ色々食べれそうな感じなのにね。。。
いちごのデザートの下がアイスやソフトクリームとかだったらよかったのかなあ。。。
人色々好みがあるから考えるのって難しそうですね。
それでもこんな素敵なメニューを考えれるなんて素敵です♪
今度のほうじ茶パフェもおいしそうですよ～＾＾
これからの季節にぴったりですね＾＾ (2009.04.28 23:27:02)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
ハイネ・ヴェステンフルス
さん
イチゴのパフェも美味しそうですが、ほうじ茶パフェも美味しそうです♪
れんこんちっぷって面白いですね☆
食べてみたいです。
さくらさんのお仕事ってなんですか？？ (2009.04.29 07:27:41)
れんこんちっぷって面白いですね☆
食べてみたいです。
さくらさんのお仕事ってなんですか？？ (2009.04.29 07:27:41)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
舞い降りる天使
さん
ほうじ茶パフェの方がボリュームがありそうだね～。でも彩りからいくとイチゴのほうが美味しそう。。。お客様に何がいいかって考えるのって難しそうですね～。私はアイデアマンじゃないのでさくらさんのような仕事は無理かも？
(2009.04.29 10:06:44)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
あんこ7083
さん
イチゴのパフェ、色合いも綺麗で売れそうなのにねぇ。
和を好む人は地味めなほうがお好みなのかしら･･･？
ほうじ茶パフェいい感じ！
私がお店で、イチゴとほうじちゃのパフェが並んでたら、ほうじ茶のほう頼むかも！
私はあんまり甘すぎるの好きじゃないんで、甘さの中の抹茶の苦い味とか、白玉のあまくないもちもちの食感とか、そういうのにすごく惹かれるなぁ(*^^*) レンコンチップが効いてるね！！ (2009.04.29 11:24:21)
和を好む人は地味めなほうがお好みなのかしら･･･？
ほうじ茶パフェいい感じ！
私がお店で、イチゴとほうじちゃのパフェが並んでたら、ほうじ茶のほう頼むかも！
私はあんまり甘すぎるの好きじゃないんで、甘さの中の抹茶の苦い味とか、白玉のあまくないもちもちの食感とか、そういうのにすごく惹かれるなぁ(*^^*) レンコンチップが効いてるね！！ (2009.04.29 11:24:21)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
jun24132443
さん
春はピンクでフレッシュさを演出
５月は緑の季節だから、緑を前面に。。。 いいと思います★
今まではそんなに好んで食べなかった抹茶系のスイーツ
最近、和の抹茶が洋のコーヒーとも合うな～って思って
自然と食す回数が増えました
お茶をおいしいと思えるようになった私、日本人なのか、年取っただけなのか～(^-^;
(2009.04.29 12:04:33)
５月は緑の季節だから、緑を前面に。。。 いいと思います★
今まではそんなに好んで食べなかった抹茶系のスイーツ
最近、和の抹茶が洋のコーヒーとも合うな～って思って
自然と食す回数が増えました
お茶をおいしいと思えるようになった私、日本人なのか、年取っただけなのか～(^-^;
(2009.04.29 12:04:33)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
ぶーぶー2468
さん
こんにちは☆
おいしそうだし、ボリュームもあるのに･･･ちょっと残念でしたね(>_<)
5月用のほうじ茶パフェもすごくおいしそう♪
売り上げ伸びますように･･･☆☆ (2009.04.29 17:34:17)
おいしそうだし、ボリュームもあるのに･･･ちょっと残念でしたね(>_<)
5月用のほうじ茶パフェもすごくおいしそう♪
売り上げ伸びますように･･･☆☆ (2009.04.29 17:34:17)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
hanae4970さん
こんばんは☆
そうなんですよね～意外でした(>_<)
いちごのデザートのすぐ下は桜寒天なのですが、その下はソフトクリームなんです。
やはりわかりにくさが最難点だったのかも。。
何人かでやってるプロジェクトで話し合いや試作の繰り返しです。
太っちゃって太っちゃって・・
ほうじ茶は売れるといいな～☆
(2009.04.29 22:02:44)
こんばんは☆
そうなんですよね～意外でした(>_<)
いちごのデザートのすぐ下は桜寒天なのですが、その下はソフトクリームなんです。
やはりわかりにくさが最難点だったのかも。。
何人かでやってるプロジェクトで話し合いや試作の繰り返しです。
太っちゃって太っちゃって・・
ほうじ茶は売れるといいな～☆
(2009.04.29 22:02:44)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
ハイネ・ヴェステンフルスさん
こんばんは☆
おいしそうって言ってもらえるのが嬉しいです。
やっぱ見た目って大切ですもんね(^_-)-☆
私のお仕事は某食品会社（中小企業）で商品開発の仕事をしています。
メニュー開発や流通商品の開発等々やってます(^^♪
(2009.04.29 22:04:18)
こんばんは☆
おいしそうって言ってもらえるのが嬉しいです。
やっぱ見た目って大切ですもんね(^_-)-☆
私のお仕事は某食品会社（中小企業）で商品開発の仕事をしています。
メニュー開発や流通商品の開発等々やってます(^^♪
(2009.04.29 22:04:18)
Re:いまさらだけど・・
kuriuri さん
食べたい！
どっちもおいしそうo(^▽^)o
商品開発のお仕事をされてるんですね。専門的なお仕事で憧れます～。
ほうじ茶パフェ、甘過ぎずいいですね。大人向けな感じですよね♪ (2009.04.29 22:25:40)
どっちもおいしそうo(^▽^)o
商品開発のお仕事をされてるんですね。専門的なお仕事で憧れます～。
ほうじ茶パフェ、甘過ぎずいいですね。大人向けな感じですよね♪ (2009.04.29 22:25:40)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
舞い降りる天使さん
おはようございます！
やっぱりそう見えますよね～
ボリュームと見た目、両方うまくいったらいいのですが・・まだまだ未熟者です(>_<)
アイデアマンじゃないですよ～色々調べたりしてかなり他力本願でやってます(^^ゞ
(2009.04.30 07:35:32)
おはようございます！
やっぱりそう見えますよね～
ボリュームと見た目、両方うまくいったらいいのですが・・まだまだ未熟者です(>_<)
アイデアマンじゃないですよ～色々調べたりしてかなり他力本願でやってます(^^ゞ
(2009.04.30 07:35:32)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
あんこ7083さん
おはようございます！
ねぇ、きれいなんだけど、おかしいですよねぇ。。
やっぱボリューム不足だったかなぁ。
ほうじ茶パフェのほうが魅力的か～
いちごはちょっと万人受けしにくかったのかな。
いろんなものが入ってるほうが食べるのも楽しいもんね(^.^)
次回こそは～～～～
れんこんチップは私のアイデアなんだっ☆
(2009.04.30 07:37:18)
おはようございます！
ねぇ、きれいなんだけど、おかしいですよねぇ。。
やっぱボリューム不足だったかなぁ。
ほうじ茶パフェのほうが魅力的か～
いちごはちょっと万人受けしにくかったのかな。
いろんなものが入ってるほうが食べるのも楽しいもんね(^.^)
次回こそは～～～～
れんこんチップは私のアイデアなんだっ☆
(2009.04.30 07:37:18)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
jun24132443さん
おはようございます☆
テーマは季節のパフェ・・なんです。
なので、そんな風にいってもらえると、テーマが実現できてる！って感じられるので嬉しいです(^.^)
そうそう、意外と和に合う洋っておいしいですよね～
おぜんざいにコーヒーとかも合うらしいですよ。
あんことコーヒーがいいみたいで。
機会があったら是非おためしあれ～☆
(2009.04.30 07:38:56)
おはようございます☆
テーマは季節のパフェ・・なんです。
なので、そんな風にいってもらえると、テーマが実現できてる！って感じられるので嬉しいです(^.^)
そうそう、意外と和に合う洋っておいしいですよね～
おぜんざいにコーヒーとかも合うらしいですよ。
あんことコーヒーがいいみたいで。
機会があったら是非おためしあれ～☆
(2009.04.30 07:38:56)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
ぶーぶー2468さん
おはようございます！
作った私たちはこれいい！絶対売れるよ～って盛り上がってたのに・・
こーいう中身が見えないのはダメなのかなぁ。。って思いました。
見えなくてもわかりやすくないと。。
５月はボリューム勝負です！
売れるといいなぁっ♪
(2009.04.30 07:41:47)
おはようございます！
作った私たちはこれいい！絶対売れるよ～って盛り上がってたのに・・
こーいう中身が見えないのはダメなのかなぁ。。って思いました。
見えなくてもわかりやすくないと。。
５月はボリューム勝負です！
売れるといいなぁっ♪
(2009.04.30 07:41:47)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
kuriuriさん
おはようございます！
どっちもおいしそうなんて・・嬉しいな～♪
肩書きはかっこいいかもしれないですが、超中小なのでなんでも屋っぽい部分もあります(^^ゞ
ほうじ茶パフェ、この大人の魅力が伝わるといいな～☆
(2009.04.30 07:43:38)
おはようございます！
どっちもおいしそうなんて・・嬉しいな～♪
肩書きはかっこいいかもしれないですが、超中小なのでなんでも屋っぽい部分もあります(^^ゞ
ほうじ茶パフェ、この大人の魅力が伝わるといいな～☆
(2009.04.30 07:43:38)
Re:いまさらだけど・・(04/28)
たまこっぴ～
さん
イチゴスイーツ好きの私にはたまらんって感じだけど(*ﾟ∀ﾟ*)
ピンクなだけでなんだか惹かれてしまう♪
ほうじ茶スイーツは味が想像つかなくて興味ある～！
さくらさんが作ったスイーツたちはどういうところで販売してるの？ (2009.04.30 09:13:56)
ピンクなだけでなんだか惹かれてしまう♪
ほうじ茶スイーツは味が想像つかなくて興味ある～！
さくらさんが作ったスイーツたちはどういうところで販売してるの？ (2009.04.30 09:13:56)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
たまこっぴ～さん
こんにちは☆
私もいちご＆ピンク大好きなので、このパフェかなりお気に入りだったのに・・残念・・
ほうじ茶パフェ、興味もってもらうことができればまずはＯＫかな♪
これはうちの会社が経営する甘党喫茶で売ってま～す♪
(2009.04.30 12:31:33)
こんにちは☆
私もいちご＆ピンク大好きなので、このパフェかなりお気に入りだったのに・・残念・・
ほうじ茶パフェ、興味もってもらうことができればまずはＯＫかな♪
これはうちの会社が経営する甘党喫茶で売ってま～す♪
(2009.04.30 12:31:33)
Re:いまさらだけど・・
ｶｴﾙﾝ１号 さん
こんにちは。
４月のﾊﾟﾌｪは売上悪かったのね(;_;)
見た目もかわいいのに。
残念。。。
今回はほうじ茶ﾊﾟﾌｪ(*^o^*)
お味の想像ができない！
それだけに興味ある(・o・)ノ
れんこんﾁｯﾌﾟがﾎﾟｲﾝﾄになっててかわいい(≧∇≦) (2009.04.30 12:32:53)
４月のﾊﾟﾌｪは売上悪かったのね(;_;)
見た目もかわいいのに。
残念。。。
今回はほうじ茶ﾊﾟﾌｪ(*^o^*)
お味の想像ができない！
それだけに興味ある(・o・)ノ
れんこんﾁｯﾌﾟがﾎﾟｲﾝﾄになっててかわいい(≧∇≦) (2009.04.30 12:32:53)
Re[1]:いまさらだけど・・(04/28)
さくら5746
さん
ｶｴﾙﾝ１号さん
こんばんは☆
そうなの～思ったより伸びなくて(;_;)
やっぱボリューム不足かなぁ。。
ほうじ茶はボリュームたっぷりに作ったし、れんこんでかわいらしさも演出。
売上伸びるといいな～(^.^)
(2009.04.30 19:50:04)
こんばんは☆
そうなの～思ったより伸びなくて(;_;)
やっぱボリューム不足かなぁ。。
ほうじ茶はボリュームたっぷりに作ったし、れんこんでかわいらしさも演出。
売上伸びるといいな～(^.^)
(2009.04.30 19:50:04)
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