Sep 9, 2009
カテゴリ： うちのダーリン♪
毎度のこと旦那とジムで汗をながし
さて今夜は何を作るか・・・迷ったあげく 貯蔵庫より夏のお残りそうめんを発見
でもお冷でいただくのも寒くなってきたので、ここはひとつ
そうめんチャンプル～ をつくることにした
味付はシンプルに塩コショウで炒め、顆粒だしとお醤油で和風仕立に
仕上げに鰹節をあしらえば ほ～ら そうめんの和風チャンプル 完成
肝心のお味は・・・旦那曰く 『うまい』
あっという間にペロリ
おっとあまりの勢いで食されたから、アップ用の写真とれずガッカリ
次回はテーブルに出す前に撮るようにせねば。。。
さて今夜は何を作るか・・・迷ったあげく 貯蔵庫より夏のお残りそうめんを発見
でもお冷でいただくのも寒くなってきたので、ここはひとつ
そうめんチャンプル～ をつくることにした
味付はシンプルに塩コショウで炒め、顆粒だしとお醤油で和風仕立に
仕上げに鰹節をあしらえば ほ～ら そうめんの和風チャンプル 完成
肝心のお味は・・・旦那曰く 『うまい』
あっという間にペロリ
おっとあまりの勢いで食されたから、アップ用の写真とれずガッカリ
次回はテーブルに出す前に撮るようにせねば。。。
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Re:チャンプル♪
仕上げの鰹節、がポイントですよね。
私はいつも油をケチって炒めるので、そうめんがくっついて・・・。
悲しいできばえになっちゃうことが多いです。
運動で体を動かし、油はしっかり使って美味しく仕上げる。
見習わなくちゃ、って思います。 (Sep 10, 2009 10:50:55 AM)
私はいつも油をケチって炒めるので、そうめんがくっついて・・・。
悲しいできばえになっちゃうことが多いです。
運動で体を動かし、油はしっかり使って美味しく仕上げる。
見習わなくちゃ、って思います。 (Sep 10, 2009 10:50:55 AM)
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