すっごい簡単バナナカップケーキ
ホットケーキミックス １袋
バター
牛乳
完熟バナナ１～２本が適当
卵 １個
作り方
１．ボールにホットケーキミックスを入れ，卵を一個割り入れる。バター（マーガリンでＯＫ）を好きなだけ入れて（大さじ２くらいかな）少し混ぜる。
２．バナナをむいて，３個くらいに割り投入。手でバナナをつぶしながら粉と混ぜていく（うちではここは息子の仕事）
３．バナナの水分の量によって、牛乳を足す。牛乳が少ないと少しさくさくした感じ。多いとしっとりした感じの焼き上がりになります。スプーンですくってみてぽってりと落ちるくらいがベストかな。
４．アルミホイルカップ７分目くらいまで入れる（ふくらむので）
５．オーブントースター弱で２０分焼く。オーブンなら１７０度くらいかな。焼き時間は適当。膨らんで，刺して生地が焼けてるようならＯＫ。
適当が多いな…そのときの状況で，マーガリンが減ったり，バナナが２本になったりします。バナナは多いほうが美味しい♪バナナをクリームチーズに変えると、パパ向けの甘くないケーキが出来上がり。焼きたてはクリームチーズがとろとろで，すっごい美味しい♪
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