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2005年09月27日
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友人も、主婦の夢!と言っていた

「カフェを開きたいの。手作りの小物なんかも置いて
主婦の憩いの場にしたいの・・・。ランチの他に
ブランチタイムも作って、教室もして・・」って。

夢だから、それに近づくのは、大事なことだと思う。
でも、誰も、真剣に教えてくれない
聞いても、なかなか教えてもらえないことに
「会計」と「経営」ってあると思う。

経営センスって言うくらいで、やっぱり、これが

ランチがおいしいとか、かわいい小物が置るとか
だけでは、お客様が沢山きても、お店の明日に陰が出てしまう様子。

売れれば、売れれただけ、会計の部分に反映される。
その数字の中で、お店が持つ「社会的な責任」を
果たすために、税金というのが出てくる。

案外、お店を開くまで気が付かないことって
多いみたい。
間税会って、そんな相談にも乗ってくれる様子。
記帳の仕方の指導ということだけでなく
開業にいたる「公的責任のあれこれ」です。

だって、年商1000万円。

ありえない数字じゃないよね。





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最終更新日  2005年09月28日 01時17分42秒
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