ちえ丸のヨロカジ日記

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2006年10月24日
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カテゴリ: FOOD
 寒ッ! ><


今日の関東地方は寒い。
雨のち曇りで、風がめっぽう強い。
おかげで私の頭はヘビメタです・・・(--;)


さて、そんな寒い時のお助けメニューといえば、
うちでは
おでん、豚汁、シチュー、キムチ鍋・・のどれか。


寒いし、ちょっと元気もないなァ・・××


と、言うときは、 キムチ鍋 にする。



魚肉ソーセージ。


韓国では プデチゲ というのがあって、
ラーメンやらソーセージが入っているのだけど、
この応用で、キムチ鍋にも魚肉ソーセージを入れるのだ。
でも、普通のソーセージじゃなくて、 魚肉 というところがミソ。(○ハとかの・・^^;)
味が淡白な分、キムチ味のダシに合うみたい。
1度食べるとけっこうハマるので、
友人にも「入れてみて!」なんて勧めたりしている。


キムチ鍋を食べると、元気になれるのがいいや。
体はもちろん、ココロがブルーな時もよく食べる。






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最終更新日  2006年10月24日 17時48分53秒
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キムチに魚肉  
大三元 さん
合いそうですね!
今度早速試してみます。
これから寒くなるので、キムチは欠かせないですね~。特にキムチ鍋は大好きです。納豆にキムチを入れる人もいますが。美味しいんですかね~? (2006年10月26日 00時35分18秒)

合います!^^  
大三元さん、こんばんは!
遅いレスで申し訳ありません><

さて、
キムチ鍋に魚肉ソーセージは合いますよ~
韓国に、トッポッキという棒状のモチをコチュジャンで炒めた軽食があるのですが、
うちではそれにも入れます。
辛い味と相性がいいみたいです
キムチ鍋に入れる時は、
ブツ切りより、1~2センチの斜めスライスがいいですよ^^
それから、
キムチと納豆も相性がいいです。
どちらも体にいい発酵食品ですよね!

あぁ 納豆&キムチが食べたくなってきちゃいました・・^^; (2006年10月27日 23時46分51秒)

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