がみこさん、あけましておめでとうございます!
今年もよろしゅう御願いします~。

お雑煮。うちは、子供の頃からおすまし(がみこさんと似てる)でした。京都は本来白味噌らしいので、昔一度作ったんだけど、甘ったるくてダメダメ!
愛媛の友人は、アン入りのお餅が入っているとか聞くし、ご当地雑煮って奥が深そうです。
(2007年01月02日 00時04分34秒)

転勤族の子育て日記 ~チョス君といっしょ~

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2007年01月01日
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カテゴリ: 雑談いろいろ
 明けましておめでとうございます。
 さて、お雑煮の話。みなさんの家庭ではどんなお雑煮が出たのでしょう?

 友人(奈良県)と話していると、
「うちはね、変わっているって言われるのが、まずお餅を何個入れるかって聞くことから
始めること。」
「え?それって普通だよね?うちもそうだよ。」(もしかして、ボケのつもりか・・・?)

「そうなの?そんで、白味噌仕立てで、具は大根と人参、こんにゃくとお豆腐・・・」

「え、白味噌仕立て!初めて聞いたよ。食べたい~!!」
 豆腐が入っているっていうのも初耳。地域によって違うんだなあ。


おぞうにとおせち

 うちはお出汁&醤油のおすまし仕立てです。
 具は、ささみと大根、人参にしいたけ、蒲鉾。青物(今回は小松菜。三つ葉やきぬさやも
有り)

 小さい時からこんな感じのお雑煮でした。
 親が広島出身だけど、広島もこんなものなのかなぁ?それとも関東風なのか?
 色んなご当地雑煮があるんだろうな~と思った元旦でした。





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最終更新日  2007年01月01日 23時52分26秒
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今年もよろしくー  

Re:今年もよろしくー  
がみこ0301  さん
たまねぎぼうずさん、あけましてお目でとうございます♪
こちらこそ今年も宜しくお願いいたします。

>お雑煮。うちは、子供の頃からおすまし(がみこさんと似てる)でした。京都は本来白味噌
>らしいので、昔一度作ったんだけど、甘ったるくてダメダメ!
>愛媛の友人は、アン入りのお餅が入っているとか聞くし、ご当地雑煮って奥が深そうです。

おお、おすまし派ですか!仲間がいて嬉しい~^^
白味噌は甘いんですね。未知の味です。
そういえば、香川出身の子もお餅は餡入りだっていってました。四国はそうなのかな?
(2007年01月02日 09時08分16秒)

Re:我が家のお雑煮(01/01)  
おめでとうございます♪
うちもお雑煮はおすまし仕立てです。
でも白菜とお揚げ、かまぼこorちくわでごった煮?
まめ吉がお餅大好きなので、しばらく朝はお雑煮かと。。。
(2007年01月02日 10時47分21秒)

Re:我が家のお雑煮(01/01)  
やーこ**  さん
あけましておめでとうございます☆

お、がみこさんのところはおすまし派なんですねー。
我が家は私が関東、だんなが関西なので、すましと白味噌を交互に作っています(苦笑)。

白味噌は甘い&トロトロ系が好みなら結構いけるかも。
ただ、白味噌ってこの時くらいしか使わないから残っちゃうんですよね~。ここが悩みっす。 (2007年01月02日 10時48分33秒)

Re:我が家のお雑煮(01/01)  
遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

こちらの雑煮は至ってシンプル。
餅のみです。(笑)
あまり具は入れません。
石川県内でも違うと思います。 (2007年01月03日 10時37分17秒)

ぷるーとんとんさん  
がみこ0301  さん
>おめでとうございます♪

明けましておめでとうございまする~^^

>うちもお雑煮はおすまし仕立てです。
>でも白菜とお揚げ、かまぼこorちくわでごった煮?

白菜とお揚げ。おいしそ~!お汁だけでなく、所変われば、具も変わりますね。

>まめ吉がお餅大好きなので、しばらく朝はお雑煮かと。。。

お餅、美味しいですもんね。まめ吉くんはいいけど、お餅ってカロリーが意外とあるから
大人には食べすぎに注意なのが難点(笑
(2007年01月04日 22時26分13秒)

やーこ**さん  
がみこ0301  さん
>あけましておめでとうございます☆

こちらこそ、おめでとうございます、今年も宜しくお願いいたします。

>お、がみこさんのところはおすまし派なんですねー。
>我が家は私が関東、だんなが関西なので、すましと白味噌を交互に作っています(苦笑)。

ひょ~、交互に!うちは幸いなことにダンナ実家もおすまし派だったので、楽です~^^

>白味噌は甘い&トロトロ系が好みなら結構いけるかも。
>ただ、白味噌ってこの時くらいしか使わないから残っちゃうんですよね~。ここが悩みっす。

やっぱり甘いのか・・・
白味噌の使い道。鮭とか鰆を西京漬けみたく味付けするくらいしか思い浮かばないなぁ。
試してみたいけど、私も購入に二の足ふんじゃいますね^^;
(2007年01月04日 22時30分09秒)

かわせみどんさん  
がみこ0301  さん
>遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
>今年もよろしくお願い致します。


こちらこそ、今年も宜しくお願いいたします!

>こちらの雑煮は至ってシンプル。
>餅のみです。(笑)
>あまり具は入れません。
>石川県内でも違うと思います。

餅のみですか!初耳なお雑煮です~
でも、主婦にとってはありがたいお雑煮ですね(笑
今度、「石川風よ~」って出そうかしら^m^
(2007年01月04日 22時31分45秒)

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