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2008年11月26日

ソウルフード

(6)

カテゴリ：食べること

このところ週に半分以上は相方と違う夕食を食べている。

というか、自分で食べる分は自分で作るという感じ。

きっかけは、

相方が魚（自分でつた鱒や西洋イワナ）やシカ肉（友人から一匹分もらった）を頻繁に食べたいと言いだしたこと。

彼の食べ方というのが

魚なら魚を何匹かとジャガイモ、シカ肉とジャガイモ

見ただけでお腹がいっぱいになって胸がつかえそうになる。

月に一回とかならいいのだが、週に３～４回とか、典型的な日本人の嗜好になって来ている私には、ちときつい。

相方は毎日でもいいとか言っているが…。

おまけに魚や肉はたっぷりバターで焼くので、私からするとすごく脂っこい。

健康診断で引っかかっている私には、この調理法はあわないのだよ。

昨日今日と相方は、シカ肉を焼いたのとジャガイモ。

私は昨日は切干大根と卵焼きにおにぎり、今日は肉団子とおにぎり。

最近おにぎりをよく作るようになった。

昔はチャーハンやチキンライスなど味の付いたご飯が好きだったが。

そういえばカモメ食堂で

おにぎりは日本人のソウルフード

と、小林聡美がいっていたが、まさにそうなのである。

おにぎりとお茶、それにちょっとしたおかずがあれば幸せである。

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