柚子ジャム

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2010.12.14

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

娘がお友達から沢山柚子を頂きました。
それでジャムを作りました。
作り方は私のお友達から伝授して貰いました。
柚子の香りが台所中に暫く漂っています。
手間ですが、出来上がった時は満足感にひたれます。
結構沢山出来ましたので、娘宅、柚子を頂いた宅へも
おすそ分けできました。

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最終更新日 2010.12.14 23:41:01
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:柚子ジャム(12/14)

らびっとちゃんだよさん

うわぁ～～！ほんとにたくさん、とっても綺麗に切ってありますね。すごいです。私だったら、そういうとこ、いい加減だから、尊敬いたします。
ヨーグルトに入れたら、美味しそう～～ (2010.12.15 08:40:32)

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Re:柚子ジャム(12/14)

putimimiya さん

私も柚子ジャム作ろうと思いつつ、忙しさにかまけて・・・。
柚子みそは作りましたが・・・。
ほんと同じサイズに切りそろえて、いつもきちっとされてるtetsukakaさんらしさが出ていますね。 (2010.12.17 00:47:23)

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Re:柚子ジャム(12/14)

しあわせ地蔵さん

上手に作られていますね。うちでもたくさん収穫したので
どうしょうかなと考えていました。こんなにうまくジャムが作れるのですね。以前作った時は自己流で作ったのであまり美味しくしくありませんでした作り方が分からないので又調べてみようかと思っています。面倒なお願いですが作り方を教えて頂けないでしょうかお願いします。 (2010.12.18 15:19:21)

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Re[1]:柚子ジャム(12/14)

tetsukaka さん

らびっとちゃんだよさん
沢山の柚子をいただいたので、はじめて作ってみましたがゆずの皮をきるのがたいへんでした。でも出来上がると満足です。

(2010.12.19 14:45:21)

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Re[1]:柚子ジャム(12/14)

tetsukaka さん

putimimiyaさん
柚子味噌は時々作りますが、あまりに沢山いただきましたので、初挑戦でした。来年は柚子の木を植えてみようかと考えています。 (2010.12.19 14:47:36)

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Re[1]:柚子ジャム(12/14)

tetsukaka さん

しあわせ地蔵さん
しあわせ地蔵さんは何でもプロ級の腕前ですので、恥ずかしいのですが、簡単レシピを書いてポストに入れておきます。

(2010.12.19 14:50:15)

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Re[2]:柚子ジャム(12/14)

しあわせ地蔵さん

tetsukakaさん
＞しあわせ地蔵さん
＞しあわせ地蔵さんは何でもプロ級の腕前ですので、恥ずかしいのですが、簡単レシピを書いてポストに入れておきます。
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こんにちはお忙しいのに無理を行ってすみません、余り綺麗に出来ているので厚かましくお願いしてしまいました。
一応皮を刻んで水につけています。結構時間がかかりました
ネットでも作り方は分かると思いますがtetsukakaさんの
ジャムが色も綺麗で美味しそうなのでお願いしました。本当にすみません。 (2010.12.19 15:26:13)

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Re:柚子ジャム(12/14)

ジョンレモン7 さん

こんにちは！
今年、私も柚子ジャムを作ってみましたが種以外のものを全部使ったらこんなにきれいな色にはなりませんでした。
tetsukakaさんのように皮の切り方も丁寧にしないといけませんね。
また作り方教えてください！ (2010.12.23 10:03:41)

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