お菓子レシピ（アップルケーキ）
軽量カップで量るだけの簡単、早い、おいしいケーキです
こちらのレシピも友達に教えてもらいました
オーブンの天板１枚分弱くらいです（元は倍の量だったんですが、あまりに多いため半分の量で焼いてます）
----材料--------
・卵 M ２個 ・サラダ油 １２５CC ・薄力粉 １カップ
・シナモンパウダー １/２ティースプーン .砂糖 １５０cc
・ベーキングパウダー １/２ティースプーン ・塩 １/４ティースプーン
・バニラエッセンス 少々 ・刻んだくるみ １/２カップ
・リンゴ（皮をむいて薄くいちょう切りにしたもの） ２カップ分
１、サラダ油と砂糖をミキサーで混ぜる
２、卵を入れて白っぽくなるくらい混ぜる
３、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜる
４、一緒にふるった薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを
入れてささーっと混ぜる
５、くるみ、りんごを入れてささーっと混ぜる
６、天板に型紙を敷いて、そこへ生地を流して平らにする
７、１８０度に余熱しておいたオーブンに入れて３０分～４０分焼く
好みでレーズンを入れてもいいし、スライスアーモンドを散らしてもいいです。生地に対してリンゴがたっぷりなのでとってもしっとりとしたケーキになります。
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