蒸し鶏のアボカド和え
とっていもとっても簡単ですので、お試しあれ♪
＜材料＞
アボカド（熟したもの）・・・・・1個
鶏のモモ肉・・・・・・・・・・・1枚
酒or白ワイン・・・・・・・・・・１/２カップ
水・・・・・・・・・・・・・・・１/２カップ
レモン汁・・・・・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・・・・・・・１/２カップ
塩・・・・・・・・・・・・・・・適宜
＜作り方＞
１．モモ肉にフォーク又は竹ぐしで数箇所差込み火のとおりを良くする
２．１をな鍋に入れ酒＆水をいれ火にかけ、沸騰したら弱火で裏表各４分火を
通す。 コンソメを入れ粗熱を取る、出来れば冷蔵庫で２時間ぐらい寝か
せる。
３．アボカドの中身をくりぬき軽くつぶし、レモンで変色を防ぐ
４・鶏モモを２cm角に切り３と混ぜ、マヨネーズで会える。
５．味が薄いようだったら塩で味を整えれる。
レタスや、サラダ菜のお皿に並べて、その上にトッピングしてもOKです。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 大学生母の日記
- 相思相愛の母娘関係。当たり前のよう…
- (2024-11-28 21:27:14)
-
-
-
- 子供服ってキリがない！
- ぽち！高島屋ブラフラ参戦。
- (2024-11-30 00:56:43)
-
-
-
- 高校生活～生徒の立場から・親の立場…
- 文化祭作品制作 染色
- (2024-10-16 19:40:15)
-
© Rakuten Group, Inc.
