
********** 材料(2人前) ************
栗........大10個~15個くらい
米........2合
みりん....大さじ1
塩........小さじ2
************************************
1.
栗を鍋いっぱいの水でぐつぐつゆでます。沸騰して更に7分程度。(大きさによって加減してください)
2.
ゆでたらざるに上げて、冷めたら皮を剥いたらみりんと塩をまぶして、軽く混ぜ、5分ほど置いておく。
3.
米は普段どおり仕込み、栗を入れ、炊く。
メモ(コツ、ポイント):
皮むきさえがんばれば・・・・!!!
このレシピの生い立ち:
うちの庭にいっぱい栗がなっていたので
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