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いんこ@ Re:Mr.children くるみの曲 の本当の意味を知って!!感動しました。(05/17) 初めて聞いたMr.Childrenの曲がくるみなん…
2012年03月28日
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カテゴリ: アンチエイジング
アンチエイジング対策に欠かせない一品です




背が伸びる!?お肌もつるになる?牛スジ煮込み!!
背が伸びる!?お肌もつるになる?牛スジ煮込み!!

料理名:高齢者にも好評の牛スジ煮込み(柔らかいよ)
作者: tiropi

■材料(5人分)
牛スジ肉 / 1kg
こんにゃく / 1枚
大根 / 1/2本
生姜 / 20g
三温糖(なければ普通の砂糖でもOK) /

料理酒(ブランデー) /
厚揚げ / 1パック
青ネギ / 1束

■レシピを考えた人のコメント
牛スジは堅いというイメージが有りますが、キッチンバサミで小さくしたり、湯こぼしを数回し、生姜、等を入れる事によりとても柔らかくおいしい1品になりますよ

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最終更新日  2012年03月28日 12時36分04秒
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