日経２２５先物トレードと愛犬との日々

あっつい日が続きます。

5 時からの散歩じゃワンコが歩かないので今日から 4 時半出発・・・眠い。。。

暑いのはイヤ、寒いのもイヤ。雨ふりはもっとイヤイヤ。

てぇした我がままワンコです。

30 分とはいえリズムが変わると身体が追いつきません・・・眠い。。。

いかに規則正しい生活をしていたかということですね。

趣味らしい趣味もなく過ごす日々ですが、日曜日の夕食作りは趣味と言えるカモです。

キッチンに立つ姫にじゃれていたら・・・

「そんなに料理が好きなら、日曜日の夕食を任せちゃおうかな？？」

・・・たぶん、こんな事で始まったと思います。

料理の楽しみは３ コ。

1 コ目は冷蔵庫の食材を見て何が出来るかイメージする楽しさとイメージを形にする過程。

2 コ目は献立に従い買い物をする際、どれにしようかな迷う楽しさ。

３コ目はこれも入れちゃぇ・・・どんな味になるのか、未知との遭遇。 

食材が刃物や火などと接し形を変え、家族の楽しい夕食の食卓に並ぶ。

美味しく出来上がった時はその日の出来事と共に、食卓を彩る話題にもなる。

パンやウドンを作った時は途中の匂いで胸やけし食欲がなくなる事もありますが、それもまたタノシです。

最近は冷しゃぶがほとんどのような気がします。

昨日は、茹でキャベツを敷きその上にお肉、北海道産の大根おろしをたっぷりかけてオロポンで召し上がれ・・・

あとは、ナスを茹でてポン酢 or 辛子醤油。トマトとベーコン残り野菜をかき集めたミネストローネ。

以前はお魚が多かった食卓ですが、娘が加わり肉料理が増えました。

1 ヶ月くらい前のタイの塩釜は評判が良かったです。

料理が好きとはいえ夏は冷しゃぶ、冬はビーフ or タンシチューとレパートリーは広くはないですが・・・

シチューは赤ワインの使い過ぎで評判は？？・・・相当、酸っぱいらしいです。

アルコールが好きなのでツイツイ・・・鍋に沿って３周入れる予定が、ツイツイ４周に・・・

４周じゃなく５秒にしろと言われますが・・・

平日の昼間はほとんど姫と２人で昼食です。

食後の安静時間を考え１１時に食べるのですが、オイラの希望は鍋焼きウドンやあったかいパスタ。姫は冷やし中華などの冷たい麺を好みます。

夏のお昼はあったかい麺を食べたいと思うのですが・・・

・・・と、トレードもなく平和な月曜日です。