栃木発旅日記

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2008/07/17

早いもので初物の秋刀魚が出ました
それで早速我が家の食卓に登場です

さんまはこのブログでも毎年登場してきました
秋の魚の必需品なのです
今年はちょっと早め
ちょっとした贅沢

さんまと言えば旅日記最初の頃
石巻の友福丸という店で食べた
さんまの刺身がうまかった

思い出に残るさんまと言えば
昭和の最後のころ
北海道に1ヶ月間行っていて
送別の宴に出された手作りのさんまのルイベ
印象に残ったこともありますが
とにかくうまかった

このところ燃料高騰で漁業も大変な様子
庶民の魚、さんまをたっぷり食べられるか心配です

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