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2008年11月27日
カテゴリ： 日記・２００８－１１
日本の「しゃこ」に比べて、厚さも、大きさも3倍はありそうな
イタリアのシャコ
今、旬なのか安く売っているので、久しぶりに買おうかと思って
魚市場に行くも、２回とも他の買い物に気を取られ、すっかり忘れてしまう
今日も、郵便局行ったり（ドカディの切手を発見）
街の中心で「セントジョンズウォート茶」をやっと見つけて購入
この名前で探していたので見つからなかったのです
ERBA DI SAN GIOVANNI
飲みにくかったら、ハチミツを入れて飲むといいですよ！
でもレモンやオレンジ等の柑橘系はダメよ、とアドバイスもいただきました。
ご夫婦が いつも親切で博識なので 信頼できるお店です
あとは、また大豆２袋
圧力鍋で「蒸して」小分けして 醤油と生姜の細切りをちょびっと入れておきます
これを「夜中」なにか食べたくなってしまった時に食べるのです
小分けの「分量」に「大盛りサイズ」や「ミディアム」「コ盛り」などを
用意しておきます。
「コ盛り」を食べ、満足できず、「中」開けて満足できず
結局「大盛り」も食べ、小分けにした意味が全くない場合もあります、、、
テラスのシソが、自然界の掟で枯れ始めているので、
嫌がるかと思ったら息子は「茹でたて大豆」が大好きでした
なにもつけないで、エスプレッソカップに入れてスプーンで食べてます
でも娘は、大豆ダメ、黒豆はすき、、、
イタリアのシャコ
今、旬なのか安く売っているので、久しぶりに買おうかと思って
魚市場に行くも、２回とも他の買い物に気を取られ、すっかり忘れてしまう
今日も、郵便局行ったり（ドカディの切手を発見）
街の中心で「セントジョンズウォート茶」をやっと見つけて購入
この名前で探していたので見つからなかったのです
ERBA DI SAN GIOVANNI
飲みにくかったら、ハチミツを入れて飲むといいですよ！
でもレモンやオレンジ等の柑橘系はダメよ、とアドバイスもいただきました。
ご夫婦が いつも親切で博識なので 信頼できるお店です
あとは、また大豆２袋
圧力鍋で「蒸して」小分けして 醤油と生姜の細切りをちょびっと入れておきます
これを「夜中」なにか食べたくなってしまった時に食べるのです
小分けの「分量」に「大盛りサイズ」や「ミディアム」「コ盛り」などを
用意しておきます。
「コ盛り」を食べ、満足できず、「中」開けて満足できず
結局「大盛り」も食べ、小分けにした意味が全くない場合もあります、、、
テラスのシソが、自然界の掟で枯れ始めているので、
嫌がるかと思ったら息子は「茹でたて大豆」が大好きでした
なにもつけないで、エスプレッソカップに入れてスプーンで食べてます
でも娘は、大豆ダメ、黒豆はすき、、、
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教えてください！
カッペリ さん
大豆は難しいですよ
カッペリさん
＜大豆は難しいですよ、、、というのは全くの冗談
私は 圧力鍋でやるので豆が ●ちょっとかぶるぐらいの水を入れ、はがれた皮で穴がふさがって「爆発？」しないように、蒸し器、お皿などを豆の上に乗せるか
●蒸し器の上に乗せて 文字通り「蒸し」てしまいます。蒸し時間は シュワシュワ、シューシュー言い出してから5分弱だと思います そして私は火を消してから「放置」。冷めるまでそのままです
硬かったら 食べる時に、ゆでなおしたりしてます
年末までに もう一度会えるでしょうかね
「魔女達」毎週末は大混雑です (2008年12月01日 15時53分24秒)
＜大豆は難しいですよ、、、というのは全くの冗談
私は 圧力鍋でやるので豆が ●ちょっとかぶるぐらいの水を入れ、はがれた皮で穴がふさがって「爆発？」しないように、蒸し器、お皿などを豆の上に乗せるか
●蒸し器の上に乗せて 文字通り「蒸し」てしまいます。蒸し時間は シュワシュワ、シューシュー言い出してから5分弱だと思います そして私は火を消してから「放置」。冷めるまでそのままです
硬かったら 食べる時に、ゆでなおしたりしてます
年末までに もう一度会えるでしょうかね
「魔女達」毎週末は大混雑です (2008年12月01日 15時53分24秒)
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