暮らしの余白帖

切れ味・持ちやすさ・美しさ。毎日の料理がレベルアップする一本

料理をする上で「包丁の質」は本当に大事。

でも、実際には“重い”“すぐ切れ味が落ちる”“サビやすい”…そんなストレスが重なって、包丁選びって意外と難しい。

私も以前は、手頃な包丁を何本も買い替えていました。

でも、思い切ってこの GLOBAL （グローバル）三徳包丁セット を使い始めてから、包丁に対する常識が変わったんです。

GLOBAL が “ 一生もの ” と言われる理由

オールステンレスで継ぎ目がない。衛生的で美しい

握った瞬間にわかる一体成型の滑らかさ。

柄と刃が別々に作られている一般的な包丁と違い、隙間がなく カビ・汚れが入り込まない。

毎日の料理で使うからこそ、この衛生面の安心感は大きい。

“ スッと入る ” 鋭い切れ味

トマトが潰れない。

玉ねぎが引っかからない。

肉の繊維にスッと入る。

その切れ味は、初めて使った時ちょっと感動するレベル。洗うときも引っかからないので楽です。

三徳包丁・ペティ・シャープナーの「ベストセット」

初心者でも料理好きでも、この 3 点があれば基本は全部まかなえます。

三徳包丁：万能。肉・魚・野菜すべて OK

ペティナイフ：果物や小さな食材に最高

専用シャープナー：簡単に切れ味が戻る

買ったその日から長く、ずっと使い続けられるセットです。

実体験

私が一番驚いたのは、料理のストレスが減ったこと。

「切る」という行為が変わると、料理そのものが楽しくなるんだと実感しました。

薄切りが速くてきれい

野菜の断面が美しい

切る動作が軽くて疲れない

そして何より、手にフィットする感覚がクセになる。

忙しい日でも「よし、サッと作ろう」という気持ちになる包丁です。

料理をもっと楽に、美味しくしたい人へ

買い替え地獄を抜け出し、長く使える“相棒”がほしいなら、 GLOBAL は本当におすすめです
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