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2007.01.16

長島温泉（１）　ひつまぶし　　～あった蓬莱軒～

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89839)

カテゴリ：国内旅行

やはり昼食には名物料理。
名古屋でうなぎ料理で有名なのは　ひつまぶし
老舗の　あった蓬莱軒　本店・蓬莱陣屋　でいただきました

行列のできる人気店らしいので、開店が１１時３０分なので早めに自宅を６時３０分出発　←逆算したにしては早すぎる

やはり名古屋到着は１０時。
最後のパーキングでのんびりしてお店に到着したら１０時４０分。
早く着きすぎたな～と思っていたらとんでもない！
もう次々車が到着。

あった蓬莱軒本店・蓬莱陣屋
『店名の由来』熱田は昔、蓬莱島と呼ばれていたところと、織田信長が陣を張ったところから蓬莱陣屋
熱田神宮のすぐ近くにある本店
もっと大きなお店かなと思っていましたが住宅地の中にポツンとありました。

１１時前に列が出来だしたので車から降りて並ぶ
すぐにお店の方が出てきて人数と喫煙を確認、靴につける番号札が配られた
開店は１１時３０分ですが、今日は１１時に開店しますからお連れ様がいらしたらお呼びくださいと。

早く開店するのか！　良かった。
すぐに店内２階の古い造りの座敷に案内されました

ひつまぶし

明治末期にお座敷で大きなお櫃でご飯の上にうなぎを乗せたのを女中さんが小分けしたのがひつまぶしの始まり

食べ方は、１膳目はそのまま。　
２膳目は薬味を入れて混ぜて。
３膳目は薬味をおだしをかけてうな茶漬けとして。
最後はお好みで。

確かにおいしい。
すごくあっさりしている。
うなぎってもっとこってりしているものと思ってましたが。。。
３膳目のうな茶漬けになると、関西人にとってはちょっとあっさりしすぎ～かな

ゆっくり食べて１階に降りたらびっくり！！！
なんと大きな玄関と廊下に人があふれている。
寒いから外で並ばせずに中に入ってもらっているようでした。

すごい地元の人気店なんだな～と関心しました

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最終更新日 2007.01.21 17:12:49
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:ひつまぶし　　～あった蓬莱軒～(01/16)

ゆーろ★ さん

ひつまぶし、話題にはよくのぼりますが
そういえば食べたことありません。
うな丼、うな重は大好きですがだいぶ違うんでしょうか。 (2007.01.16 19:22:42)

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知ってる知ってる！

なんばっち１９７１さん

あまりウナギがメジャーではない北海道でも、知ってますよ♪
思わず「ひまつぶし」？とか言っちゃいますけど（笑）
ちなみにこちらでは、シャケのちゃんちゃん焼きの方がメジャーです（爆） (2007.01.16 20:16:27)

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Re[1]:ひつまぶし　　～あった蓬莱軒～(01/16)

Tokoの夢さん

ゆーろ★さんへ
＞ひつまぶし、話題にはよくのぼりますが
＞そういえば食べたことありません。

私も今回初めて食べました。

＞うな丼、うな重は大好きですがだいぶ違うんでしょうか。
-----
違いは、うなぎの大きさかな？
ひつまぶしは細く切っていて混ぜて食べるようになってます。
それとお茶漬けにするところでしょうか！ (2007.01.16 21:15:00)

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Re:知ってる知ってる！(01/16)

Tokoの夢さん

なんばっち１９７１さんへ
＞あまりウナギがメジャーではない北海道でも、知ってますよ♪
＞思わず「ひまつぶし」？とか言っちゃいますけど（笑）

どんな時に「ひつまぶし」なのかわかりませんが（苦笑）

＞ちなみにこちらでは、シャケのちゃんちゃん焼きの方がメジャーです（爆）
-----
シャケのちゃんちゃん焼きおいしいですね！
最近こちらでもちゃんちゃん焼きの素という
おみそに味がついたようなの売ってます♪ (2007.01.16 21:19:09)

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Re:ひつまぶし　　

えりりん2011 さん

美味しそうな、『ひつまぶし』ですね～。私も食べた事があります。
＜あった蓬莱軒＞のでは有りませんが...。私の住んでる徳島県は養殖うなぎ生産日本二位（らしい）。私が行った事がある店は『山口屋』ですが...おひつに入ってました。同じ食べ方です。
名古屋に行ったら寄ってみたいです。
(2007.01.16 23:54:00)

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Re:ひつまぶし　　～あった蓬莱軒～(01/16)

ともぽん3196 さん

ねぇ… 言ってもいい？あのぉ～ ♪ そんなに美味しいものばっかり食べてるとぉ～ ♪
(￣(││)￣)　← こうなっちゃうぞぉｗ～♪
単に羨ましいだけだったりｗ (´･ω･`；))
(2007.01.17 12:58:53)

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Re[1]:ひつまぶし　　(01/16)

Tokoの夢さん

えりりん2011さんへ
＞美味しそうな、『ひつまぶし』ですね～。私も食べた事があります。
＞＜あった蓬莱軒＞のでは有りませんが...。私の住んでる徳島県は養殖うなぎ生産日本二位（らしい）。私が行った事がある店は『山口屋』ですが...おひつに入ってました。同じ食べ方です。
＞名古屋に行ったら寄ってみたいです。
-----
どこのお店も同じ食べ方なのですね！
徳島もうなぎたくさんあるんだ～
こちらでは鹿児島産のうなぎがよく売られてます
徳島の方が近いのにね♪ (2007.01.17 17:44:52)

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Re[1]:ひつまぶし　　～あった蓬莱軒～(01/16)

Tokoの夢さん

ともぽん3196さんへ
＞ねぇ… 言ってもいい？あのぉ～ ♪ そんなに美味しいものばっかり食べてるとぉ～ ♪
＞(￣(││)￣)　← こうなっちゃうぞぉｗ～♪
＞単に羨ましいだけだったりｗ (´･ω･`；))
-----
えへへ～（笑）
とっくに(￣(││)￣)になってます・・・
今の楽しみは、いろんな所へ行っておいしい物食べる事なのです～((^┰^))ゞﾃﾍﾍ (2007.01.17 17:48:07)

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Re:ひつまぶし　　～あった蓬莱軒～(01/16)

かさね0203 さん

好きです、好きです、ひつまぶし。といっても食べたことはまだ１回きりです。そこもやっぱり地元の人気店で狭い店内、びっしりでした。長く待たされたけれど待ったかいがあったと思って満足でした。確か金山駅の近くだったと思います。名古屋名物、味噌カツ、味噌煮込みうどんなども好きですヨ。 (2007.01.18 00:01:15)

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Re[1]:ひつまぶし　　～あった蓬莱軒～(01/16)

Tokoの夢さん

かさね0203さんへ
＞好きです、好きです、ひつまぶし。といっても食べたことはまだ１回きりです。そこもやっぱり地元の人気店で狭い店内、びっしりでした。長く待たされたけれど待ったかいがあったと思って満足でした。確か金山駅の近くだったと思います。名古屋名物、味噌カツ、味噌煮込みうどんなども好きですヨ。
-----
やはりひつまぶしって人気ですね！
味噌煮込みうどんも海老フリャ～イ（普通のと違うのかな？）も食べてみたいです♪ (2007.01.18 00:05:20)

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