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おうちごはん

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2025.11.30
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待つこと数ヶ月

自家製合わせ味噌の出来上がり♡


作ったお味噌でもつ鍋


ふるさと納税で購入した丸腸
プリップリで臭みもなく美味しい!



【ふるさと納税】<4種から選べる>国産!黒毛和牛ホルモン(ミックスホルモン計1kg/上ホルモン計1kg/丸腸計1kg/ミックスホルモン+小腸合計1.1kg) 国産 九州産 牛肉 黒毛和牛 和牛 ホルモン 焼肉 鉄板焼き もつ鍋 タレ漬け 冷凍 小分け 市制20周年 寄附額改定【カミチク】


朝ドラ「ばけばけ」に出てくるしじみ汁
私は嫁ぐまで、しじみはドブの生き物だと思ってた
初めてしじみを食べる時は少し抵抗がありましたが、食べてびっくり


今じゃ普段作るお味噌汁のレパートリーのひとつです

近くの湖で採れるしじみは身が大きく美味しい♡


シーフードアヒージョ
牡蠣がぷりっぷり♡

今年は郷近くの海の牡蠣が大量死
毎年楽しみに美味しく食べていたのに…
心配

郷の檸檬の木、沢山実がなっていました

檸檬ジャムを作り
檸檬ケーキ


大量にいただいた柿

米粉、米粉&薄力粉の2種類のケーキを作りました
ナッツ類もごろごろ入れて





最近は撮らなくなったお弁当写真

トンカツ
ねぎ入りだし巻き玉子

さつまいもと蓮根の甘辛揚げ
キャベツとツナのサラダ
キャロットラペ
きんぴら牛蒡

いつも似たり寄ったりのおかずだけど、
自分が作る野菜いっぱいのお弁当が好き

だけど、たまには人が作ったごはんが食べたい

と言いつつ、今日はコース料理風に


春菊と柿の生ハムサラダ
南瓜のポタージュ
鱈の香草パン粉焼
牡蠣と舞茸のバターソテー
鶏とブロッコリーのジェノベーゼ
ピザ(コストコ)

南瓜のポタージュは初めて作ったけれど…美味しー!
牡蠣も鱈もパスタも美味く作れた
おなかいっぱい
幸せごはん♡





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最終更新日  2025.11.30 03:00:04


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