RAHOTSU（らほつ）＠奈良
私の友達が奈良でやっているカフェのお話。
店の名は 「RAHOTSU」 ＠奈良ホテルそば
私は1年以上前に行ったきりですが、小学生の娘から私の両親（７０代）まで
みながおいしいと言っていました。
小さな店ですが、なかなか雰囲気もよい店でした。
開店して4年経ち、 9月23日には2号店をオープンする とのことで、ご紹介します。
１号店とは形態が違いますが、こちらもきっといい味を出してくれると思います。
コンセプトは、「客席のないレストラン」。
1号店はスペースに限りがあったため伝えきれない思いもあり、家族や親しい方とのコミュニケーションを
「食べる」事によってより深められたらなあとの願いをこめて店頭でのテイクアウトと電話注文による
宅配サービスのみという形態をとるそうです。
テイストは「フレンチアジアン」。
フレンチベースにアジアンエッセンスを加えて彼らしさを出すそうです。（本人を見たらわかりますが、
東南アジア系の顔してます。）
地産地消を心がけ、奈良県下の優良な食材をご紹介し、厳選した食材やキッチン雑貨も販売する予定
とのことです。
1号店で食事をした時に、『かめいしの紹介で来ました』って言うたらきっと何かおまけしてくれると
思います。
（まだ本人に許可を取っていないので、一応9月中限定と言うことにしておきます。）
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